Kuchnia

Placki owsiane z jabłkami

Potrzebujemy:

płatki owsiane - 8 łyżek
1 jajko
2 łyżeczki cukru
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki śmietany 12%
2 małe jabłka
mąka

1. Jabłka trzemy na tarce o grubych oczkach. Następnie do miski wbijamy jajko, dodajemy płatki owsiane, śmietanę, cukier, cynamon i proszek do pieczenia. Wszystko dokładnie mieszamy, a jeśli konsystencja jest dość rzadka dodajemy po troche mąki. Całość musi być gesta, aby placki nie rozjeżdżały sie na patelni.

2. Smażymy do zrumienienia, na oleju z dwóch stron. Jemy solo bądź z cukrem. Ja smarowałam sobie domowym dżemem z żółtych śliwek - pychotka ;)

SMACZNEGO