Kuchnia

przepisy

Sakiewki

Składniki:
7 kotletów schabowych bez kości
20-30 dag pieczarek
1 mały kawałek papryki czerwonej
1 cebula
tłuszcz
2 łyżeczki przecieru pomidorowego
sól
pieprz
Wykonanie:
Mięso doprawić i rozbić cienko. Pieczarki, paprykę, cebulę pokroić, udusić na tłuszczu, dodać przecier pomidorowy i doprawić. Farsz układać na środku płatów mięsa, zwinąć w kształt sakiewek i mocno związać nitką. Ułożyć na blaszce posmarowanej tłuszczem i piec, podlewając powstałym sosem. Po upieczeniu i wystygnięciu usunąć nitki. Przed podaniem podgrzać mięso i polać sosem z pieczenia.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation