Kuchnia

Śniadania mniam..

Orkiszowy placuszek z patelni z jogurtem i borówkami

Składniki na 3 placuszki:

3/4 szklanki mleka 0,5%
1/2 szklanki płatków orkiszowych
3 łyżki mąki pełnoziarnistej
3 łyżki otrębów owsianych
1 łyżka brązowego cukru
1 łyżka siemienia lnianego,
słonecznika i pestek dyni
łyżka budyniu waniliowego
jajko

dodatki: u mnie jogurt naturalny i borówki

Płatki zalać gorącym mlekiem i zasypać cukrem, zostawić na pół godziny. Po tym czasie dodać jajko i rozbełtać. Do masy dodać bakalie i przesianą mąkę, wsypać otręby. Dokładnie wymieszać i smażyć na rozgrzanej patelni teflonowej z dwóch stron, każdy placuszek osobno. Mi wyszły 3 porcje. Podawałam z jogurtem i borówkami.

Smacznego!