Kuchnia

Przepisy na ciasta i nie tylko

Udostępnij tę inspirację

pornografia
przemoc
spam
naruszenie praw autorskich
inne

Jajka faszerowane, na zimno
składniki:

6 - 8 dużych jaj kurzych
ok 100 g pieczarek
0,5 niedużej cebuli
2 łyżki startego bardzo drobno oscypka
kilka łyżek gęstego majonezu
1 puszka 400 g groszku konserwowego
6 łyżek kukurydzy konserwowej
kilka małych ogórków konserwowych
kilka gałązek natki pietruszki
1 łyżeczka oleju
do smaku: sól, pieprz mielony

sposób przygotowania: Jajka umyłam dokładnie i ugotowałam na twardo, ostudziłam, obrałam ze skorupek. Przecięłam każde poziomo na pół i delikatnie wyjęłam żółtka, przekładając po połowie do dwóch miseczek, rozgniotłam je dokładnie widelcem. Białka na razie odłożyłam. Groszek i kukurydzę dokładnie osączyłam.

Pieczarki dokładnie oczyściłam, opłukałam, starłam na dużych oczkach tarki jarzynowej - można posiekać, ale ścieranie jest szybsze. Cebulkę bardzo drobno posiekałam. Na patelni rozgrzałam olej, dodałam cebulę i pieczarki, smażyłam kilka minut mieszając aż odparował cały płyn, ostudziłam. Zimne grzyby dodałam do połowy żółtek, do tego 1 - 2 łyżki majonezu, 1 łyżeczka posiekanej drobno natki a na koniec doprawiłam solą oraz pieprzem.

Do drugiej część żółtek dodałam starty oscypek, 1 - 2 łyżki majonezu i jakieś 4 łyżki groszku, roztarłam widelcem. Też doprawiłam pieprzem i solą - z tą ostrożnie bo oscypek jest słony.

Przygotowanymi pastami napełniłam czubato łódeczki z białek jaj ułożone koliście na specjalnym talerzu co serwowania jajek - bardzo go lubię bo jajka nie ślizgają się po nim, nie przekrzywiają - jest bardzo wygodny.

Resztę groszku wymieszałam z kukurydzą, dodałam trochę posiekanych ogórków i majonezu, doprawiłam do smaku. Sałatkę wyłożyłam na środek talerza, przybrałam natką i kawałkami ogórków.

Dodała J.S. Obserwuj

Od Limonka Cafe Obserwuj

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