-
Inspiracje
- Najnowsze
- Najpopularniejsze
- Zaskocz mnie
- Obserwowane
- MAGazyn
- Moda damska
- DIY - zrób to sam
- Kuchnia
- Uroda
- Wnętrza
- Humor
- Ogród
- Ślub
- Architektura
- Biżuteria
- Design
- Dziecko
- Film
- Fotografia
- Gadżety
- Historia
- Hobby
- Inne
- Książka
- Moda męska
- Muzyka
- Nauka i natura
- Plakaty i obrazy
- Podróże i miejsca
- Samochody i motocykle
- Sport i fitness
- Święta i uroczystości
- Tatuaż
- Zwierzęta
- Partnerzy
- KONKURS
-
Zakupy
-
ONA
- Ubrania
- Bielizna
- Bluzki
- Bluzy
- Dresy damskie
- Kombinezony
- Koszule
- Koszulki
- Kurtki
- Płaszcze
- Spodnie i leginsy
- Spodnie jeans
- Spódnice
- Stroje kąpielowe
- Sukienki i tuniki
- Swetry
- Szorty
- Zestawy
- Żakiety i kamizelki
- Buty
- Baleriny
- Botki
- Czółenka
- Espadryle
- Glany
- Japonki
- Kalosze
- Klapki
- Koturny
- Kowbojki
- Kozaki
- Obuwie Domowe
- Półbuty
- Sandały
- Sportowe i lifestyle
- Szpilki
- Tenisówki i Trampki
- Trapery i trekkingi
- Dodatki
- Bransoletki i zawieszki
- Breloki
- Czapki i kapelusze
- Etui
- Kolczyki, nausznice
- Kołnierzyki
- Kosmetyczki
- Naszyjniki, kolie i zawieszki
- Okulary
- Ozdoby do włosów
- Parasole
- Paski
- Pierścionki
- Plecaki
- Portfele
- Rękawiczki
- Skarpety
- Szaliki i chusty
- Torby i torebki
- Walizki
- Zegarki
- Zestawy biżuterii
- Zdrowie i uroda
- Akcesoria kosmetyczne
- Balsamy
- Bazy i podkłady
- Cienie do oczu
- Dezodoranty
- Higiena jamy ustnej
- Korektory
- Kredki
- Kremy i serum
- Lakiery
- Manicure i pedicure
- Maseczki
- Odżywki
- Peeling
- Perfumy i wody perfumowane
- Pielęgnacja po opalaniu
- Płyny żele i mydła
- Pomadki i błyszczyki
- Pudry
- Róże
- Stylizacja włosów
- Szampony
- Toniki i demakijaż
- Tusze
- Wody toaletowe
- Zestawy
-
ON
- Ubrania
- Bielizna
- Bluzy
- Kąpielówki
- Koszule
- Kurtki i płaszcze
- Marynarki kamizeki
- Spodenki i szorty
- Spodnie
- Swetry
- T-shirt długi rękaw
- T-shirt i Polo
- KULTURA
- GADŻETY
- DZIECKO
-
DOM I WNĘTRZE
- Wnętrza
- Akcesoria dom
- Do baru
- Do biura
- Do kuchni
- Kubki kufle i kieliszki
- Lustra
- Nakrycia stołu
- Oświetlenie
- Plakaty i tablice
- Pościele, poduszki i nakrycia
- Przechowywanie
- Tekstylia
- Zegary i budziki
-
Marki
- MARKI
- Adidas
- Adriatica
- Alter Core
- Armani
- Asics
- Atlantic
- Azzaro
- Barbie
- Bburago
- Be-U
- Benetton
- Bering
- Black Plum
- Burberry
- Bvlgari
- Cacharel
- Calvin Klein
- Canon
- Carolina Herrera
- Carrera
- Casio
- Celestron
- Chanel
- Chloe
- Clinique
- Cobi
- Coloud
- Converse
- David Beckham
- Davidoff
- Delbana
- Diesel
- Dior
- DISNEY
- DKNY
- Dolce & Gabbana
- DOXA
- Dr. Martens
- Dunhill
- Ecco
- Elizabeth Arden
- Esprit
- EVC DSGN
- Festina
- Fila
- Fisher Price
- Frederique Constant
- Givenchy
- Gucci
- Guerlain
- Guess
- Hasbro
- Helena Rubinstein
- Hermes
- Hi-Tec
- Hugo Boss
- Hunter
- Iceberg
- Ingersoll
- Issey Miyake
- Jean Paul Gaultier
- Jennifer Lopez
- Jil Sander
- Jimmy Choo
- Joop!
- Juicy Couture
- Kappa
- Kenzo
- Komono
- Lacoste
- Lalique
- Lancome
- Lanvin
- Lee
- Lego
- Lorus
- Marc Jacobs
- Marshall
- Masaki Matsushima
- Matchbox
- Mattel
- Max Factor
- Max&Co
- Mc Arthur
- Mizuno
- Mont Blanc
- Moschino
- Mr. Gugu & Miss Go
- My Little Pony
- New Balance
- Nike
- Nikon
- Nina Ricci
- Ninety Eight Clothing
- Nivea
- Nixon
- Nooka
- Obaku
- Onitsuka Tiger
- Paco Rabanne
- Pentax
- Pewex
- Pierre Cardin
- Playboy
- Prada
- Puma
- Ralph Lauren
- Reebok
- Regatta
- Revlon
- Rexona
- Rider
- Salomon
- Salvatore Ferragamo
- Shelyak
- Shiseido
- Skagen
- Swarovski
- Takahashi
- Thierry Mugler
- Timberland
- Timex
- Tommy Hilfiger
- UGC
- Urbanears
- Valentino
- Vans
- Versace
- Viktor & Rolf
- Vixen
- Welly
- William Optics
- Wrangler
- Yimaida
- Yukon
- Yves Saint Laurent
-
ONA
-
Szukaj
- Losuj
Kuchnia
kuchnia
Schab suszony
Składniki:
ok. 1 kg ładnego schabu
40g soli
4 ząbki czosnku drobno posiekane
2 łyżki suszonego majeranku
3 liście laurowe
1 łyżeczka ziaren pieprzu
2 łyżeczki ziaren kolendry
5 ziaren ziela angielskiego
Sposób przygotowania:
Mięso umyj i dokładnie osusz papierowymi ręcznikami.
Ziarna pieprzu, kolendry i ziela angielskiego utłucz w moździerzu.
Wszystkie składniki (poza schabem ;) ) wymieszaj ze sobą i dokładnie posmaruj nią cały schab, również boki.
Mięso włóż do garnka (lub do naczynia z pokrywką), przykryj pokrywką i wstaw do lodówki na 4 dni. Codziennie patrz, czy mięso nie puściło soków, jeśli tak, odlej je.
Po 4 dniach schab przełóż do czystej pończochy lub rajstopowej podkolanówki i owiń go 2-3 krotnie. Przewiąż schab kilkakrotnie sznurkiem, czyli potraktuj go jak szynkę :)
Powieś schab na sznurku w przewiewnym, ciepłym miejscu (tak, aby z każdej strony był dostęp do powietrza) i pozwól mu się tak suszyć przez 7 dni. U mnie schab wisi w kuchni na karniszu, nieopodal rurek od kaloryfera.
Po 7 dniach zdejmij schab, usuń pończochę i schowaj schab do lodówki (do naczynia, ściereczki lub folii) na 3 dni.
Suszony schab można kroić bardzo cienko, jest naprawdę niezwykle aromatyczny. Jak dla mnie to jedna z lepszych wędlin.
Składniki:
ok. 1 kg ładnego schabu
40g soli
4 ząbki czosnku drobno posiekane
2 łyżki suszonego majeranku
3 liście laurowe
1 łyżeczka ziaren pieprzu
2 łyżeczki ziaren kolendry
5 ziaren ziela angielskiego
Sposób przygotowania:
Mięso umyj i dokładnie osusz papierowymi ręcznikami.
Ziarna pieprzu, kolendry i ziela angielskiego utłucz w moździerzu.
Wszystkie składniki (poza schabem ;) ) wymieszaj ze sobą i dokładnie posmaruj nią cały schab, również boki.
Mięso włóż do garnka (lub do naczynia z pokrywką), przykryj pokrywką i wstaw do lodówki na 4 dni. Codziennie patrz, czy mięso nie puściło soków, jeśli tak, odlej je.
Po 4 dniach schab przełóż do czystej pończochy lub rajstopowej podkolanówki i owiń go 2-3 krotnie. Przewiąż schab kilkakrotnie sznurkiem, czyli potraktuj go jak szynkę :)
Powieś schab na sznurku w przewiewnym, ciepłym miejscu (tak, aby z każdej strony był dostęp do powietrza) i pozwól mu się tak suszyć przez 7 dni. U mnie schab wisi w kuchni na karniszu, nieopodal rurek od kaloryfera.
Po 7 dniach zdejmij schab, usuń pończochę i schowaj schab do lodówki (do naczynia, ściereczki lub folii) na 3 dni.
Suszony schab można kroić bardzo cienko, jest naprawdę niezwykle aromatyczny. Jak dla mnie to jedna z lepszych wędlin.
Źródło:
kuchniawformie.pl
odwiedź stronę
Komentarze
Podobne inspiracje
1
Dzbanuszek porcelanowy na herbatę Dzbanuszek wykonany z…
do
588
100
1
Jabłka w owsianej panierce
Przepis na stronie :)
426
24
DŻEM POMARAŃCZOWY
8 pomarańczy
1 szklanka cukru
sok z j…
620
17
NALEWKA Z ARONII
Składniki, jakie potrzebujemy...
1194
6
Ekspresowe bułki
Składniki na ok 16 szt
Czas przygotow…
1737
5
CZEKOLADOWE NALEŚNIKI
"Lista zakupów niecałe pół…
688
5
TARTA Z BOCZKIEM I CEBULĄ
przepis na tortownicę 25cm…
719
5
Kurczaczki w cieście sezamowo-kokosowym
500g piersi k…
491
5
Wanilinowe pączusie - szybko, smacznie... polecam :)
S…
1
Kubek z sitkiem i pokrywką - Kwiaty róży Kubek z motywe…
1008
4
Schab w mleku
Składniki
- 1,5 kg schabu bez kości
- 1…
513
4
będąc na diecie wcale nie oznacza, ze musimy zrezygnowa…
918
4
pierogi po meksykańsku
składniki
400 g mąki
15…
407
4
Strips KFC - to pyszne kawałki piersi z kurczaka w spec…
158
4
bułeczki z pieczarkami i serem
Składniki :
1…
21
4
Błyskawiczne ciasto z jabłkami, czyli szarlotka dla len…
1430
3
Pyszny makaron z pieczarkami inaczej...
Pyszny maka…
2199
3
Jeśli potrzebujecie dość szybkie i efektowne ciasto, to…
911
3
Ciasto ala delicja – przepis - Proste i Smaczne Przepis…
481
3
Zupa Chrzanowa
Składniki:
160 g szynki włoskiej surow…
1442
3
Składniki
200g łososia wędzonego
4 jajka
450g mrożonego…
558
2
Pieczona karkówka w ciemnej glazurze z whisky, z dodatk…
2549
2
Ptasie mleczko
Składniki:
- 8 białek
- 1 i 1/2 szkl. cu…
1186
2
Pizza domowa na cienkim cieście :)
Idealna domowa pizz…
1
2
CERAMICZNY CZAJNIK NA Z SITKIEM Elegancki ceramiczny c…
1132
2
Mascarpone
2 szklanki słodkiej śmietanki*
1 łyżka soku…
35
2
Pomysłowy Kaktus: Ciasto jagodowe. / LukrencjaCiasto ja…
81
2
Dżem śliwkowy
Składniki
2 kg wypestkowanych śliwek (ze…
1623
2
Dip serowy do nachosów
Składniki:
• 1/3 szklanki mleka…
170
2
gotuj się do gotowania!: Cebulaczki wg Gosi czyli hit i…
W 187 innych kolekcjach
