Kuchnia

Czekolada

Udostępnij tę inspirację

pornografia
przemoc
spam
naruszenie praw autorskich
inne

ciasto czekoladowe z imbirem
w kwadratowej formie o boku 25cm.

200g miękkiego masła

200g gorzkiej czekolady

¼ szklanki cukru pudru

4 jajka

100g korzenia imbiru, startego na drobnych oczkach+ 5 łyżek cukru

¾ szklanki mąki

wierzch

100g gorzkiej czekolady

1 łyżka kremówki

przygotowanie:

w garnuszku na niewielkim ogniu roztapiamy masło. dodajemy czekoladę i mieszamy ,aż masa będzie jednolita i gładka (nie zagotowujemy). odstawiamy do lekkiego przestudzenia.

imbir (wraz ze skórką) trzemy na tarce o drobnych oczkach. przekładamy do garnuszka, zasypujemy cukrem i podgrzewamy. mieszamy, aż do powstania gęstego syropu (około 5-10 minut). studzimy.

masę umieszczamy w dużej misce. wbijamy do niej po jednym jajku, po każdym dodaniu mieszając do całkowitego połączenia. wsypujemy cukier puder i mieszamy. następnie dodajemy syrop imbirowy wraz z tartym imbirem, na koniec wsypujemy mąkę i mieszamy tak długo, aż masa czekoladowa nie będzie miała grudek (nie musicie używać miksera).

dno formy do pieczenia wykładamy papierem. wylewamy masę i wyrównujemy. pieczemy 30-35 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni*. studzimy.

przygotowujemy polewę- w garnuszku nad kąpielą wodną roztapiamy czekoladę i mieszamy z kremówką. jeszcze ciepłą masę wylewamy na wierzch ciasta, wyrównujemy i pozostawiamy, aż do wystudzenia

Dodała Katarzyna Makuch Obserwuj

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