Kuchnia

Zapiekanki

Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i bakłażanem

Składniki

6 średnich ziemniaków
1 bakłażan
1 cukinia
1/3 czerwonej papryki
1 filet z kurczaka
1 kulka mozzarelli
sól, pieprz, bazylia
sos
1/3 kostki masła
3 łyżki mąki
szklanka mleka
3 ząbki czosnku
sól, pieprz, bazylia,
słodka papryka

Przygotowanie

zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i bakłażanem

Ziemniaki kroimy w 1 cm talarki, gotujemy we wrzątku przez ok 5-8 minut, mają być miękkie ale nie mogą się rozgotować.

Cukinię i bakłażana kroimy w 1 cm plastry, polewamy oliwą, doprawiamy solą i pieprzem, grillujemy na patelni przez 3 minuty z każdej strony.

Kurczaka kroimy w kosteczkę i podsmażamy ze solą, pieprzem i bazylią.

Paprykę kroimy w kosteczkę.

Sos beszamelowy

W rondelku rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę, szybko mieszamy i wlewamy zimne mleko, mieszamy tak długo, aż sos zgęstnieje. Zdejmujemy z ognia i dodajemy pokrojone w cienkie plasterki ząbki czosnku, dodajemy sól, pieprz i słodką paprykę.

W naczyniu żaroodpornym na dnie układamy wszystkie gorące składniki:

Ugotowane ziemniaki, polewamy sosem, na to układamy grillowane cukinie, bakłażany, kurczaka, posypujemy pokrojoną papryką. Na sam koniec układamy plastry mozzarelli i wkładamy do piekarnika.

Pieczemy przez 20-30 minut w 180 *C Mozzarella ma się rozpuścić i lekko zapiec.
Dodała anika2757
 
Od Ania Mostowik
Źródło: kasia-gotuje.pl odwiedź stronę

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
2570 97 1
Kurczak w sosie kurkowym z natką pietruszki Składniki,…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
468 61 1
Focaccia z mozzarellą i zielonym pesto z bazylii
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
125 16
Krem z pieczonych buraków i papryki. Z owczym serem
artkulinaria.pl
Lubię to Komentuj
3996 11
Pierś z kurczaka ala gulasz (4 porcje) 1 podwójna pier…
Lubię to Komentuj
985 8
Sałatka z kurczakiem i mozzarellą na ostro Składniki 2…
mojegotowanie.pl
Lubię to Komentuj
1583 8
Crack'n egg 12 kromek chleba tostowego 6 łyżek majon…
Lubię to Komentuj
2515 8
Kojarzycie rollsy z Pizza Hut? Samemu można zrobić leps…
Lubię to Komentuj
1148 7
JAPOŃSKA SAŁATKA ŚLEDZIOWA Składniki: 4 spore solone…
Lubię to Komentuj
389 6
Sałatka z kurczakiem Składniki: *mix sałat…
majanaboxing.blox.pl
Lubię to Komentuj
1314 6
Pomysły na pyszne zapiekanki: Zapiekanka ziemniaczana…
Lubię to Komentuj
738 6
risotto zapiekane składniki szklanka ryżu sól…
mojegotowanie.pl
Lubię to Komentuj
1398 6
Zawijane tortillki Składniki: 4 gotowe pszenne tortill…
Lubię to Komentuj
1163 6
Składniki: ciasto francuskie ( można kupić w sklepie lu…
Lubię to Komentuj
266 6
Pyszny kapuśniak
olgasmile.com
Lubię to Komentuj
1620 6
PODSMAŻONY KURCZAK, TROCHĘ STARTEGO SERA - ZAWIŃ W CIAS…
pomyslodawcy.pl
Lubię to Komentuj
837 6
składniki na 2 porcje szklanka rozdrobnionego szpinaku…
Lubię to Komentuj
1825 6
SKŁADNIKI 300 g ugotowanej kaszy jaglanej 500g brokułów…
karola.przepisy.net
Lubię to Komentuj
897 6
Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i bakłażanem Skła…
kasia-gotuje.pl
Lubię to Komentuj
1430 6
Pyszny makaron z pieczarkami inaczej... Pyszny maka…
wszystkookuchni.pl
Lubię to Komentuj
3000 5
Naleśniki ze szpinakiem i sosem czosnkowym Składniki…
Lubię to Komentuj
919 5
Aromatyczny kurczak w ziołowym cieście Składniki:…
Lubię to Komentuj
6639 5
Przepis na pyszne, serowe zapiekanki...
wszystkookuchni.pl
Lubię to Komentuj
376 4
kiełbaski w szlafrokach ciasto francuskie jajko 16 paró…
dusiowakuchnia.pl
Lubię to Komentuj
720 4
Kurczak z ryżem Składniki 700 g podzielonego na p…
Lubię to Komentuj
352 4
Sałatka z kurczakiem i pomarańczami - Sałatka z kurcza…
ofeminin.pl
Lubię to Komentuj
1407 4
Sałatka z kurczakiem Sałatka z pieczonymi warzywami i k…
eksperymentalnie.blogspot.com
Lubię to Komentuj
217 4
Sałatka z kurczakiem Składniki: - 1 pozbawiona nasion…
rondelek.pl
Lubię to Komentuj
1852 4
Sałatka z tuńczykiem Do przyrządzenia potrzebne nam bę…
we-dwoje.pl
Lubię to Komentuj
84 4
Lubię to Komentuj
655 4
Mini pavlova Składniki: Na 6 porcji 4 białka 10 dkg cu…
Lubię to Komentuj
628 4
Tarta cebulowa - Zwiebelkuchen Składniki (forma ok. 25…
Lubię to Komentuj
153 4
Placuszki z cukinii, jogurtowy sos 500 g utartej na gr…
Lubię to Komentuj
2570 4
Kurczak w sosie kurkowym z natką pietruszki Składniki,…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
2189 4
Składniki: 1 szklanka surowego ryżu; 1 szklanka kukuryd…
Lubię to Komentuj
524 4
RYŻ SMAŻONY PO KANTOŃSKU Składniki: 2 torebki ryżu (2…
Lubię to Komentuj
1829 3
Lekki deser z malinami i mascarpone Czas przygotowania…
Lubię to Komentuj
589 3
Zapiekanka ziemniaczana Składniki: 1 kg ziemniaków 1 ce…
przepisy.wortale.net
Lubię to Komentuj
448 3
kanapeczki składniki: - chleb lub długa bułka - masło…
w-spodnicy.ofeminin.pl
Lubię to Komentuj
206 3
panierowane pieczarki z rukolą i sosem czosnkowym « pa…
krewimleko.wordpress.com
Lubię to Komentuj
387 3
Marokańska sałatka z kurczakiem Składniki (2porcje): 12…
facetnatalerzu.pl
W 898 innych kolekcjach
Przepisy (130)
Kuchnia (801)
Sałatki i inne zdrowotności (733)
Kuchnia (725)
Przepisy na ciasta i nie tylko (914)
dieta pyszne przepisy (86)
Przepisy na ciasta i nie tylko (1215)
FOOD (1078)
5 lubi to
Zapiekanki
Więcej z kasia-gotuje.pl
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation