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奇楽庵 毎日がとろけるスピード

速すぎてギーになっちゃう。



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Category: 島発2等   Tags: ---

お世話になりました、って話。

今年も残すところあと数時間。
地震ではじまり、二日には航空機事故。
身内が入院したりといろいろございましたが、
自分自身は事故もなく怪我もなく、無事に年が越せそうです。

IMG_3783.jpg

味噌の造り方を教えたら、たまりが上がってこない。
大丈夫ですか、失敗ですか、と不安がっておりましたので、
僕の作り方ではたまりはほぼ出ない。
というか、たまりが上がってくる味噌は長持ちしないと伝え自分の味噌をお裾分け。
コレ見ると2019年とそれより前の味噌は見た目では分からんな。

はい、まったく脈略ございませんが、みなさま良いお年をお迎えくださいませ、って話。












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