GWの最終日の5月8日は天気も良いので低山徘徊で七ヶ宿町の蛤山へ
先ずは八重桜の咲く長老湖から不忘山の眺望を楽しむ
この景色を見ると心が落ち着きます
蛤山の登山道には時すでに終わったと思ったスミレの群生
見落とすところでしたがフデリンドウが可愛く咲いています
今年は雪が少なかったので山野草が早いのかと思ったら
ニリンソウはちょっと早かったようです
いつもは終わりかけている黄色いコキンバイがちょうど見ごろ
ニリンソウロードではなくコキンバイロードに癒されました
山頂でコーヒーをのんびりと楽しむ時間は明日への活力
今年のGWはキャンプなどアウトドアライフを堪能しました～☆
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テーマ:山と野の花 - ジャンル:写真
- 2016/05/24(火) 20:21:55|
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今年の春キャンプは「いこいの森」
3泊4日で食い道楽の親父たち
30分もかからずにテントとタープの設営も完了して乾杯
初日の炭火の焼き物は手づくり焼き鳥と採りたてのアスパラ焼き
冷凍ながら季節外れのサンマも美味し
夜も更けて昼にじっくりと1時間かけたチーズとベーコンの燻製は
揺れるリトルランタンの灯とワインにピッタリ
2日目の朝食は五目御飯を炊いて前夜の筍汁
おかずは前夜食べきれなかったサーロインステーキの贅沢なメニュー
2日目の夜？昼からスーパーで買えば298円のイカのポッポ焼き
冷凍イカを買えばげそ付きで78円で酒と醤油で味付けしてオリジナルポッポ焼き
ちょっとヘルシーにサバ缶冷奴は冷酒のお伴
このメニューは居酒屋のメニューをパクりました（笑）
肉料理はタンドリーチキン
冷たい白ワインが美味しゅうございました
2日目の夜も更けて〆は味噌ラーメンで炭水化物を補給でオヤスミナサイ
3日目の朝食はのんびりと白米を炊いて
サバの文化干しの炭火焼と納豆、前夜の残りの豚汁に漬物とサラダ
旅館のような和食の豪華なメニュー
3日目の昼からはソロキャンプ
のんびりとシシャモとシイタケを焼いてチビチビと楽しむ
メインは3割引きの170gの山形牛のヒレの炭火焼
米沢牛ではないが１３００円でミディアムでわさびで食べるのは至福の味
4日目の朝食は山の非常食の賞味期限が近いアルファ米の海老ピラフ
熱湯を入れて15分を待つ間に残り物のウィンナーをボイル
豪華な洋食のブレックファースト
3泊4日のメニューの半分をご紹介しましたが
ほとんど私が作り後輩たちにキャンプ料理を伝授したつもりですが
次回も私がシェフになりそうです～☆
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テーマ:アウトドア - ジャンル:趣味・実用
- 2016/05/18(水) 20:38:07|
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GWはちょいと「さくらんぼの郷」へアウトドアライフでお出かけ
4日間もテントを張っていると天気も良い日があります
食べて飲んでばかりいると身体も重くなります
と言っても片道20分ほどの見晴らしの丘までの散策
丘の頂上には朱色の鳥居、その奥には村山葉山
ちょっと見えにくいですね
これが村山葉山の山容でございます
こちらは朝日連峰ですが米沢から見るのと反対側から見ますので雰囲気が違います
なだらかな真っ白な山は霊峰月山
今の時期は春スキーのメッカで7月まで楽しめます
楽しかったキャンプの写真は次回のお楽しみ～☆
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テーマ:山と野の花 - ジャンル:写真
- 2016/05/09(月) 20:34:10|
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