さくらんぼのアメリカ日記

ちょっとアップしないうちにたまってしまった最近のご飯です。

最初のはizumimirunさんの崩し豆腐のふわとろスープ簡単にできてニラの香りがきいていてとてもおいしいです。昆布茶の隠し味が決め手ですね。

上のスープは分量どおり、一人前しか作らなかったのですが、翌日余ったお豆腐で同じくizumiさんの野菜ご飯にのっていたマーボ豆腐を作りました。で、気に入ってしまったふわとろスープ、二連ちゃんで作っちゃいました。マーボ豆腐もお肉なしなんて思えないおいしさです。

これまたizumiさんのリゾットみたいなつゆだくトマト丼トマトがつゆだくになるまで待ちきれなかったのですが、ご飯にのっけてスプーンで崩したらたっぷりジューシーなつゆだくリゾットになりました。トマトの蒸し煮がこんなにおいしいなんて。はまりそうな予感がします。izumiさん、今回もご馳走様でした。

こちらは、いつもこっそり読み逃げしているｔｕｇｕｋｉさんのところで見かけてとってもおいしかったケイパーむすびを作る予定だったのですが、ふと気が向いて残り物の生ハムを入れてみました。あ、もともとはSakai さんのレシピのようです。ケイパーとご飯ってすごく合うのですね。tugukiさん、Salaiさん、ご馳走様です。

で、生ハムの味が気に入ってしまったので、冷凍おにぎりにする予定が、そのまま生ハムを巻いてもう一個。この味、かなり気に入りました。

これは、薄切りにできずかなり分厚い食パンで作ったサンドイッチと

冷凍庫を整理しようとかな～り前の塩鮭と青じそで作った鮭そぼろご飯。養殖じゃなくて天然のサーモンがお店に並ぶのっていつだったっけ？

あっという間にご飯もの復活です。炭水化物大好き。

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こんにちはー！
作っていただいてとても嬉しいです。いつも
本当にありがとうございます！
お豆腐のスープ、おいしいですよね＾＾。
私も大好きなんです。
トマト丼も嬉しいな～。
いつもとっても嬉しく思ってます＾＾。

いつも通り、感激の味でした。
って、なんか表現が変ですが。
ごちそうさまです。