中野龍三Web

【巨大鯛】
　

お義父さんが巨大な鯛を釣り、ウチへ送ってくれた。
朝から晩ご飯の準備に入り、この鯛の“お頭”を煮つけることに。

頭は大きすぎて鍋には入らず、深底のフライパンで煮込むごとに。

【病院ばかり！】
　

午前から昼過ぎまで不動産関連の手続きに追われ、暇がなかった。
夕方前、学童にいる息子（7歳5ヶ月）を早めにお迎えし、そのまま、かかりつけのクリニックへ。

息子が今年から花粉症になったようで、鼻が出て夜も満足に寝られない。
息子は待合室でSwitchの「マイクラ」。

ただ息子は、今日初めて、学校での話をしてくれた。
これまで全然話してくれなかったので、どういう風の吹き回しなのか。

「飲み薬」と「点鼻薬」と「目薬」を処方してもらい、帰宅。

【またしても、急騰】
　

今日はバタバタしていて、株価のチェックができなかった……と画面を開く。
日産東京販売HD（8291）が急騰していて、何だ何だ、いったい何が起きた？となる。

どうやらイギリスの投資会社「ニッポン・アクティブ・バリュー・ファンド」が、大量に買い付けて５％大株主に浮上したからのよう。
海外のヘッジファンドが、このスタンダード市場のお世辞にも著名でない銘柄を狙うとは思わなかった。

この調子で600円台も超えていってほしい。

【鯛パーティー】


晩ご飯ができた。
「鯛の頭の煮付け」と「鯛のカマ焼き」だ。

自分と息子２人でいただいたが、やはり巨大鯛とあって、身がとにかく多い。
アラ骨をまさぐると、ゴソッと大ぶりの身が取れて、おお……と軽く感動。

鯛は他の部分も届いていて、冷凍してある。
明日は、大量の刺身でパーティーにしようか。


釣りスピリッツ 釣って遊べる水族館
（Switch）

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［一言］日産東京販売HDの自己資本率は非常に高く、有利子負債はゼロに近い。
PBRは今日株価が上がってもなお、0.59しかない。
ファンドの言う財務的健全性や市場価値が、株価に全く反映されていない。
やっぱり600円とは言わず、1,000円くらいを目指してほしい。
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【鶏手羽元の水炊き】


鶏の手羽元が特売されていたので、買って超シンプルな「水炊き」にした。

【手羽元のコストパフォーマンス】


茹で上がった手羽元は、息子たちの大好物なので、頻繁に買っている。

あとは、物価高の昨今において、“取り残された”かのように安いので、息子たちにいっぱい食べさせられるメリットも。
鶏のモモ肉は100gあたり138円～178円くらいと、高くなった。
だが、手羽元は依然として100gで89円～68円で売られている。

【雑炊に】


手羽元は“食べられない骨”が混ざっているから安いんでしょ……という見方もある。
しかし、水炊きの後の「雑炊」をいただくと、やっぱり骨も食べているのかなと思える。

雑炊には骨から溶け出したコラーゲンがまとわり付いているからだ。
これが実に美味く、栄養価も高い。

安価でたくさん食べられ、かつ栄養価が高いメニューを、今後も作っていきたい。

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