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モッツァレラチーズの味噌漬け 

モッツァレラチーズの味噌漬け


癖の無い味のモッツァレラチーズは味噌漬けにとてもよく合います。これならチーズ嫌いの方、そして味噌嫌いの方も、不思議と美味しく召し上がれますよ。

味噌をチーズに塗って、ラップで包んで味噌漬けにするので、余分な味噌を使わずに済むので、経済的に作れます。

簡単なので、ぜひ一度お試しください。

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【レシピ】

【材料】
　モッツァレラチーズ・・・1個
　味噌(お好みのもの)・・・大さじ2
　みりん・・・大さじ1
　鰹節糸削り・・・3g　


モッツァレラチーズの味噌漬け2【作り方】
　1．モッツァレラチーズは余分な水分を充分ふき取っておく。

　2．味噌、みりん、鰹節はよくあわせておく。もし固いようなら、みりんを少し加える。

　3。ラップを用意し2をモッツァレラチーズに塗ったものをしっかり包み、冷蔵庫で2日間寝かせる。




【メモ】

　■だし入り味噌を使う場合は、鰹節を入れなくてもいいと思います。　
　

コメント

いい！

これ、すごくいいですね～！

モッツァレラチーズといえばトマトと食べる、しか知らなかったんでやってみたいです。

和食にあいそうなのがまた斬新。
ミリアムさんて毎回どうしてこんな面白そうなレシピ思いつくんでしょう？

secdimtem さん"(´▽｀)ﾉ"

secdimtem さん、こんにちは♪

手前味噌ですが、これは本当に簡単で美味しいですよ（＾＾）

和食の時にも違和感なく受け入れてもらえる１品だと思いますので、試してみて頂けると嬉しいです(*´∇｀*)

これは、、、素晴らしい！！！

おじゃまします。

何気に、凄いレシピなのではないでしょうか。
気が付きませんでした。

いや～、良いですね。

moritoshさん"(´▽｀)ﾉ"

ご覧の通り、とても簡単です。ぜひ１度試してみてくださいね（＾＾）ｂ

グリルとサラダに使いました

こんばんは
おいしかったです
TBしました

moritoshさん"(´▽｀)ﾉ"

早速作られたんですか！

拝見しに伺います。

トラバありがとうございます(*´∇｀*)

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  • [2007/07/12 13:09]
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  • [2006/06/18 20:51]
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