うまくて安い!今日の手抜きレシピ大百科☆

今日はおうちでお餅つきをしました。
子供が幼稚園おやすみだったので、
みんなを呼んでわぃわぃ♪


その中で、パパが紹介してくれた、会津郷土料理のひとつ、『豆腐もち★★★』。


簡単でヘルシー、とっても美味しいのですよぉ♪

レシピは後ほど…★

つきたてお餅をいっただっきま〜す！


レシピはこちら→  続きを読む

朝日の『もうもう亭』さんで、ままともサークルの新年会ランチをしてきました！
地図はこちら






ここは、夜くると確かにお高いのですが、
ランチメニューが意外とお得！

超→オススメのカルビ丼はなんと780円！
キムチものって、スープもついて、この値段にびっくり！

タマネギ入りとキャベツ入りがあります。
どちらも甘辛だれと、肉質の良さ、ボリュームともに満点の美味しさです！

今日はさっぱり目にキャベツにしてみました！

友達の分までもらって食べた私…。
何食べても美味しいのですよぉ♪

老舗の味ってこんななのね。
ぜひぜひオススメしますので行ってみてね♪  

最近、　「キューピーコブサラダドレッシング」にはまりまくっています。
これ、ほんとにおいしーんですよーーーっっ。

「コブサラダ」っていうのは、アメリカ西海岸でコブさんという料理人が
まかないで考えた何でもサラダらしいんですが、（ちゃんと調べてみますっっ。）
アボガドや卵、ブラックオリーブ、エビ、セロリ、レタス、トマトなどに
ちょっとスパイスの効いたオーロラドレッシングをかけて食べるんです♪


昨日はそんな高級食材はなーんにもなかったので、
一口メークィーンを使ってボリュームUPしてみましたぁ。

ゼヒゼヒ作ってみてぇ～♪

コブコブコブコブコブサラダ〜♪
『なんでもコブサラダ★★★』　

材料：（３人分）

一口メークィーン　一袋、プチトマト　１０個、レタス 1/4個
キューピーコブサラダドレッシング　適宜

作り方：

①メークィーンを圧力鍋で蒸す。
　しゅるしゅる♪となってから５分、火を止めて５分おき、
　皮をむいておく。
②プチトマトは半分に切り、レタスも食べ易い大きさにちぎっておく。
③　①と②を並べ、ドレッシングを好きなだけかけて出来上がり♪


☆あれば、アボガド、セロリ、ゆで卵、エビ、ブラックオリーブなどと盛ると、
　パーティ用にもばっちり♪  

愛すべきカンパリくんとディタライチくん…★

これでうまうまカクテルの作り方、
知ってたら教えてくださ〜い＼(≧▽≦)丿

今日はカンパリオレンジで★うふふっ★  

風邪ひきましたー・・・。
一昨日の夜、寒くて起きると、背中をぺろーんと出して寝ていました・・・。

腰周りが冷えると一気にやられちゃうもんです。


そうそう、昨日びっくりしたことがあるんですよ～。

なんと、千葉にいるお母上から、パソコンへメールが届きましたの。
うちの旦那様のお母上は、昭和17年生まれ、今年で65歳・・・。
最近習い始めて、なんとパソコン買っちゃったそうです。

しかも絵文字が入っていたんですよーーーーっっっ。カワイイ♪

何でも出来る、スーパー主婦のお母上。
わたしもああいう年の重ね方を見習いたいもんですっっ。



今日は、肉を買えば簡単にできちゃう、
パパ大喜びのボリュームメニューです♪
肉を食いたい日には、ゼヒゼヒどうぞ。


肉ぢゃ〜！肉を食らうのぢゃ！
『ステーキガーリックソース★★』


材料：（2人分）

牛ステーキ肉　150g×2枚、にんにく　３かけ、玉ねぎ　1/4個
しょうゆ　大さじ４、砂糖　小さじ１、酒　大さじ３


作り方：

①にんにく、玉ねぎはマルチブレンダーでごくごく細かくみじん切りする。
　（もしくはおろし金ですりおろす）
　調味料を入れて、混ぜておく。
②肉に塩・こしょうしておく。
③フライパンに油を敷き、肉の両面に焼き目を付ける。
　①のソースを入れ、フタをして蒸し焼きする。
　好きな焼き加減になったら出来上がり♪


☆豚肉のあぶり焼きにこのソースでもおいしいよーーー♪
☆野菜サラダと一緒にステーキ丼にしても♪