giovedì 31 marzo 2011

FOCACCE FOCACCE FOCACCE!!!!

Buona sera creature !!!! non mi sembra vero sono già qui a fare un altro post a distanza di pochi giorni...hi hi hi da record sta roba!!!!
beh ragazze penso si sia capito ke adoro cucinare...e haimè anke mangiare...hi hi hi
e quindi bando alle ciance ed eccovi le foto della cena di stasera...cena ke è stata a super richiesta dei miei pargoli ke l'adorano...la focaccia salata FARCITA...
nel forno...
notare la lievitazione...ke meraviglia...
croccantina sopra ma morbida con quel kè che solo l'olio extarvergine d'oliva messo sopra gli sà donare....

questa sopra era farcita con caciocavallo affummicato, mozzarella a cubetti,grana grattuggiato e mortadella....
questa sotto invece con radicchio rosso,ricotta caciocavallo affum. e porchetta...

sembra spappolata perkè questa l'avevo già tagliata a pezzi
ce n'era anke un altra ke non ho fatto in tempo a fotografare quella era non in doppio strato ma tipo pizza farcita sopra ed aveva spinaci provola e prosciutto alle erbette tagliato a cubetti!!!
beh ke dire...sono rimaste solo le foto...ih ih ih
stamane mi sono dilettata e ho fatto anke dei dolcetti al cocco aslcuni con scaglie di cioccolato altri con madorle spezzetate e granella di amaretti....
ecco quelli ke sono riuscita a fotografre....

bene sperando di avervi deliziato gli occhi e addolcito il cuore....
vi abbraccio e vi strucco e vi auguro una serena notte!!!
ke Dio benedica le vostre famiglie!!!!

lunedì 28 marzo 2011

BUONE NUOVE!!!

Buona sera donzelle!!!!
qui il tempo volaaaaa nel vero senso della parola cavoli....non so voi ma per riuscire ad assolvere bene ai doveri familiari (manicaretti compiti riunioni pulizie lavare stirare spesa ecc ecc) a realizzare qualke hobby e anke il blog mi ci vorrebbero giornate da 48 ore con il sole...hi hi hi
Beh vado subito col deliziarvi l'occhio con questi panzerotti ke ho preparato stamane per laa mia tribù a colazione....ripieni di squisita marmellata ma velocissimi da realizzare....eccoli:

 hhhhmmmmm vorrei aveste sentito il profumo e lasoffice croccantezza....na meraviglia!!!!
Bene x restare in tema delizie culinarie vi posto le foto della fiera dei formaggi dove abbiamo ke abbiamo visitato...
devo dire bellissima in più allestita in uno splendido contesto ovvero a Villa Braida a Zerman di Mogliano Veneto.
ci siamo stati poikè uno degli espositori,con formaggi toscani, era il titolare del ristorante IL DIAVOLO ROSSO ke si trova a  paluello di strà (ovvero cibo toscano doc e dove si mangia divinamente) dove lavora mio figlio più grande come cuoco!!!
siete pronti....prendetevi una salvietta per ascigarvi le bave...hi hi hi












e secondo voi potevamo venire a casa senza qualke delizia...? certo ke no!!!
le mozzarelle di bufala sono letteralmente sparite non sono riuscita neppure a fotografarle...ma la forma di questo meraviglioso formaggio toscano stagionato con il fieno e dai profumi e sapori indescribili sono riuscita a fotografarvela...


 ....aaaahhhhh vorrei poteste sentirne il profumo.....
ke bella la nostra Italia ricca di paesaggi meravigliosi ricchi di storia e meraviglie e di una cultura culinaria imbattibile dalle mille sfumature e dai sapori inebrianti!!!!
beh ora vi posto anke qualke clik di una gita in montagna di qualke giorno fa....meravigliosa giornata....












...i miei pargoletti al parchetto...ah ah ah più grandi sono e più bambinoni sono!!!!
e per finire una piccola tegola ke sto realizzando....
è ancora da finire...
Bene felice di essere riuscita a fare un post vi abbraccio vi bacio e vi strucco tutte/i e Ke Dio ci Benedica e doni la pace nei cuori!!!!!