Wróciłam do blogowania pokazując ostatnio pudełko ozdobione decupagesem, a teraz przedstawiam przepis na domowe razowe bułeczki. Nie ma jak domowe samemu wypieczone pieczywa. Raz już wrzuciłam przepis na pełnoziarniste smakowe czosnkowo - cebulowe bułki, o TUTAJ jeśli ktoś będzie miał chęć. A dziś razowe, a dokładnie z pełno ziarnistej mąki żytniej proste w wykonaniu domowe bułeczki. Zdrowe, pachnące i super mięciutkie.
PRZEPIS NA BUŁKI RAZOWE
- 400 g mąki pełnoziarnistej żytniej
- 200 ml jogurtu naturalnego
- 0,5 szklanki oleju
- 2 jajka
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżeczki sody
Do mąki dodajemy sól i sodę i mieszamy. Jajka ucieramy z olejem, łączymy z mąką i mieszamy. Na końcu dodajemy jogurt. Można zostawić do wyrośnięcia pod przykryciem na około 30 minut. Następnie wyrabiamy ciasto do momentu aby nie przywierało do dłoni. Formujemy kulki, układamy na blasze i pieczemy 30 minut w 180 stopniach Celsjusza.
