타말
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| 원산지 | 멕시코 |
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| 관련 나라별 요리 | 멕시코 요리 |
| 주 재료 | 사탕옥수수 |
타말(스페인어: tamal)은 멕시코의 전통 음식이다.[1] 사탕옥수수로 만든 마사 반죽을 옥수수 껍질이나 바나나잎에 싸서 쪄낸다. 고기, 치즈, 과일, 채소, 칠리 등의 소를 넣기도 한다.
어원
[편집]어원은 나우아틀어 "타말리(tamalli)"이다.
같이 보기
[편집]각주
[편집]- ↑ 하나은 (2017년 5월 22일). “여름 앞두고 이색 다이어트 화제…건강도 주의해야”. 《아시아경제》. 2018년 1월 15일에 확인함.
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