2009年11月17日[火] 10:14 | あっという間にこんな季節になってしまいました
鮭の美味しい季節ですね
いつもは、ホイル焼き・ムニエルを作りますが
暖かい食事をして体も心も温まりたい今日この頃という訳で
簡単に少し手を加えたグラタンはいかがでしょうか
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| ［材 料］ （３人分） ◇生鮭の切り身・・４切れ ◇玉葱 ・・・１ケ ◇白菜 ・・・３枚 ◇マーガリン・・・大１ ◇カレー粉 ・・・大３ ◇小麦粉 ・・・大３ ◇牛乳 ・・・５００ｃｃ ◇塩コショウ・・・少々 ◇スライスチーズ・・・３枚 | ［作り方］ 玉葱を薄切りにして、白菜を食べやすい大きさにカットして鮭を３等分にカットして塩コショウする。 鍋にマーガリンを入れ、玉葱と白菜を炒め、鮭を入れ炒め、オーブンを２５０℃に余熱しておく。 ボールに小麦粉・カレー粉・牛乳を入れだまがなくなるまでよく混ぜる②に流し込み、木べらなどでとろみがつくまで混ぜていき、塩コショウで味を味を調える。 ③を耐熱容器に入れ、スライスチーズをちぎりながら乗せ２５０℃で１０分～１５分焼く。 | ||
鮭のカレーグラタンオーブンから出す時は熱いので注意してくださいね
本日は
チキングラタンの予定です
かーかーさんの学校では少し前、隣のクラスが半分くらいお休みしていて学級閉鎖になっていました
かーかーさんも、頻繁に体調を崩しています
１３日(金)に新型インフルエンザ
接種してきました次回は１２月に入らないとワクチンが入荷しないそうです
接種した翌々日から、せきが出ていてここ２・３日辛そうで微熱もあったけど
今日は落ち着いてきました
そうそう、私知らなかったんです
新型インフルエンザ接種に母子手帳が必要なんて
次回は忘れないようにしないと～
(メモメモ・・・・・ by kazuママ
)インフルエンザ・風邪など体調管理に皆様も気をつけてくださいね
今日も遊びにきてくれてありがとう
寒い季節はグツグツと温かいお料理がいいですよね
育児音楽生活も続いています。
かーかー遊助さんのイチョウに興味を示しています
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