K�v�k receptek

Elvis Presley k�v�ja

Hozz�val�k: 2 szem j� �rett eper, val�di tejsz�n, j�gk�sa, Merillo k�v�, 3cl whisky

A j�gk�s�t �s a hossz� k�v�t shaker-ben elegy�tj�k kev�s whiskyvel.

A k�t szem eperb�l �s a tejsz�nb�l kem�ny habot k�sz�t�nk.

Magas �vegpoh�rban szerv�rozzuk �gy, hogy a shaker-b�l a jegesk�v�nkat �tt�ltj�k, tetej�re d�sz�t�sk�ppen tessz�k a r�zsasz�n eperhabot.
Tipp: az �deset kedvel�knek aj�nljuk, hogy ne az italt, hanem a tejsz�nhabot cukorral �zes�thetj�k.

Cappuccino Italiano

5 cl k�v�t �bl�sebb poh�rba f�z�nk, majd 2,8- 3,6%-os magasabb zs�rtartalm� tejet felg�z�l�nk /lehet�leg felfel� sz�k�l� 3-5 deciliteres rozsdamentes ed�nyben/ �s a k�sz k�v�ra tessz�k. Cukorral �zes�tj�k �s kaka�porral, csoki �ntettel d�sz�thetj�k.
Ezzel hozz�jutottunk egy val�di Cappuccino Italiano-hoz.

Cappuccino Trieste

1 r�sz Merillo Caffe f�zet�t 5 cl �ntsd �ssze 2,8- 3,6%-os magas zs�rtartalm� tejjel, �zes�ts cukorral �s g�z�ld �ssze kr�mesre. Tetej�t d�sz�thetj�k tejhabbal, kaka� porral kis csoki �ntettel.
Ezzel k�sz a Cappuccino Trieste!

Irish cream Merillo caffe /�r whiski/

1 r�sz Irish cream, kev�s cukor, tegy�k r� a felg�z�lt tejet �s f�z�nk r� egy hossz� k�v�t 7-9 cl Merillo k�v�b�l, �s a meleg tejen �vatosan �t�ntj�k.
Magas talpas �vegpoh�rban szerv�rozzuk, hossz� kever�kan�llal.

Cappuccino Vienna

"7-9gr" k�v� f�zet�t "5-7cl", cukorral �zes�tj�k. Tesz�nk a tetej�re val�di tejsz�nhabot, megsz�rjuk kaka�porral, �s �me az eredeti B�csi cappuccino!

Vanilia cream Merillo caffe /alkohol mentes/

1 r�sz Van�lia cream, kev�s cukor, f�zz r� egy hosszabb Merillo k�v�t �s tedd r� a forr� tejhabot. Kaka�porral vagy fah�jjal d�sz�thet�.
Magas poh�rban hossz� kever� kan�llal szerv�rozzuk.

Menta cream Merillo caffe

1 r�sz menta cream szirupra, egy er�s Merillo espresso-t f�z�nk, 1 r�sz tejsz�nt felg�z�l�nk, majd magas poh�rban szerv�rozzuk. �gyelj�nk, hogy az agyagok ne keveredjenek id� el�tt.
A kever�st b�zzuk a vend�gre.

Chocolate cream Merillo caffe

Hozz�val�k: Egy laza, hossz� Merillo k�v�, 1 r�sz chocolate cream, kev�s tejsz�n + cukor, kev�s tej.
R�vid g�z�l�s ut�n magas poh�rban, d�sz�t�s ut�n, sz�v�sz�llal szerv�rozzuk.

Merillo caffe Kardamom /er�s nagyon k�l�nleges k�v�/

1 r�sz /7-9gr/ Merillo k�v�t, f�zd �ssze kev�s frissen �r�lt kardamom /h�l/ f�szerrel, �zes�tsd cukorral �s �zl�s szerint kev�s tejjel t�laljuk./ ha karos g�pen f�zz�k a karban let�m�r�tett k�v�ra rakjuk a f�szert /
Keleti �jszak�k kellemes f�szeres �z�t hozza el sz�munkra.

Merillo caffe portorico

V�gy 7,-9gr Merillo k�v� f�zet�t, �nts�nk hozz� 3cl portorico rumot, kev�s barna cukorral �s tejjel �zes�tj�k, majd er�sen felg�z�lj�k./ a rumot a g�z�l�s ut�n is beletehetj�k/.

Scottish pipe, Merillo caffe

Hozz�val�k: egy r�sz Merillo k�v�, egy r�sz sk�t whisky, kev�s j�gk�sa �s cs�ppnyi tejsz�n, barnacukor. A k�v�t shakerben a j�gk�s�val �s a whiskyvel elegy�tj�k majd magas �vegpoh�rba t�ltj�k, tetej�t kev�s tejsz�nhabbal d�sz�tj�k.
Hossz� kever�kan�llal szerv�rozzuk.

Jegesk�v� B�csb�l

Hozz�val�k: cukor, tejsz�nhab, leh�t�tt Merillo brasil k�v�
Elk�sz�t�s:
A kem�nyre vert tejsz�nhabot cukorral �des�tj�k �s k�t r�szre osztjuk. Az egyik adagot f�lig megfagyasztjuk.
Ekkor r��ntj�k a leh�t�tt k�v�t, �s visszatessz�k a h�t�szekr�nybe, m�g teljesen meg nem fagy.
Felszolg�l�s el�tt feldaraboljuk, kelyhekbe tessz�k �s a marad�k tejsz�nhabbal d�sz�tj�k.

N�h�ny recept k�v�rajong�knak

K�v� felhaszn�l�s 7-9gr, extra er�sekhez 9-13gr. Receptjeinket csak Merillo k�v� felhaszn�l�s�val aj�nljuk.

Jeges k�v� /Freddo espresso/

Kellemesen h�s�t� pressz�k�v� ny�ri napokra. A teraszok kedvence

Lef�zz�k a 7-9gr Merillo k�v�t, a lef�tt k�v�t 4-5cl, j�gkock�val turmixg�pben elegy�tj�k. Ha van j�gk�s�nk Shaker is j�. majd kev�s tejjel �s cukorsziruppal �sszer�zzuk, magas poh�rban t�laljuk. Sz�v�sz�llal, egy kis tejsz�nnel a tetej�n vagy felg�z�lt tejhabbal. Magas Nagyon mutat�s.

Freddo capuccino

9-11gr Merillo k�v� f�zet�t �s kev�s tejsz�nt �sszeg�z�l�nk, j�gkock�val turmixolunk, majd �zl�s szerint cukorszirupot �s kicsi tejet adunk hozz�. Felszolg�l�skor felg�z�lt tejhabot tesz�nk r�, kaka�porral d�sz�tj�k, �bl�s�d� magas poh�rban szerv�rozzuk.
Ha van j�gk�s�nk shakert is haszn�lhatunk.

Melange

Hozz�val�k: 7-9gr Merillo k�v�, 10gr m�z, csoki �ntet, tejhab.
A m�zet a poh�r alj�ra tessz�k, oldal�ra / bel�lr�l / egy cs�k csoki �ntetet tesz�nk, majd felg�z�lt tejhabbal megt�ltj�k, forr�n �t�ntj�k rajta a k�v�t �s a tetej�t tejhabbal, csoki�ntettel d�sz�tj�k, �vegpoharat haszn�lunk.

Rancilio Silvia felhaszn�l�knak

Aj�nljuk, hogy 7-9gr �rlem�nnyel dolgozzanak. Extra er�s k�v� eset�n 11gr /m�r nehezen f�r a karba /.
Az �rlem�nyt kb. 20kp nyom�ssal kell t�m�r�teni a karban.
Aj�nlat, a k�v�f�z�sn�l, amely g�peken nincs el�f�z�s, fokozhatjuk az arom�t �gy, hogy a f�z�st egy kicsit elind�tjuk, s mikor l�tjuk, hogy p�r csepp k�v� lej�tt elz�rjuk, kb. 2 m�sodperc m�lva �jra ind�tjuk a f�z�st �s a teljes adagot lef�zz�k.