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课程内容

熏和酱双重技术；去腥增香，调制老汤，创新湿熏技法

课程亮点

  • 全程实操 1对1教学不限学期

适用人群

  • 初级

  • 零基础

目标收获

能独立开店经营

课程介绍

授课内容：

熏和酱双重技术；去腥增香调制老汤；红卤黄卤白卤技法全面；

牛肉类猪肉类家禽类；豆制品类副食类等；

肘子、脊骨、猪手、猪头肉、猪耳朵、护心肉、

猪心、猪舌、猪尾、五花肉、肥肠、大肚、肉皮等

烧鸡、鸡腿、鸡翅、鸡手、鸡翅尖、鸡脖、鸡头

鸡肚、鸡胗、鸡架、鸡翅尖、鸡心、鸡肝

牛腱子、牛蹄筋、牛肚、牛头肉、牛板筋

牛心、牛窝骨、牛蹄、牛尾、百草牛肉

熏鹅、鸭子、鹌鹑、乳鸽、兔子、

豆腐卷、豆皮、豆腐丝、鹌鹑蛋、


优惠活动：

赠送5800元课程大礼包，学一项赠三项 

额外赠送：20种凉拌菜

芹菜花生米、炝青椒丝、蒜蓉西兰花、什锦腐竹

麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、

瓜丝金针磨、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、泡椒风爪

酸辣藕片、皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒牛肉、油炝茄子

麻辣瓜条、葱油猪耳、麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻


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    环境：4.7师资：4.8服务：4.8效果：4.9

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    店铺名称：哈尔滨引航餐饮培训

    单位名称：哈尔滨引航餐饮管理有限公司

    账号名称：hebyh（185******09）

    所属城市：黑龙江哈尔滨

    入驻时长：6年会员

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