阿倍野庵
大阪阿部野橋駅東口改札内
— 大阪人 (@GooOosakajin) April 20, 2019
阿倍野庵
たぬきそばを頂きました(*´ー｀*)
関西のたぬきそばはきつねうどんのそばバージョン
揚げ玉いれ放題なので関東風に揚げ玉もいれときました
ここはお揚げが小さめだけど、冷凍麺の腰が売りなのでこれでよいのです(´ω｀) pic.twitter.com/DljuqjlLuR
元々関東のたぬきそばは、小さいイカ天を中心に衣を大きく上げたもの
段々イカが小さくなって、無くなったんだとか
大阪はきつねうどんの反対はたぬきうどんだねってなったもの
京都のきつねは本式は油揚げの刻んだもので、たぬきがあんかけ
大阪のきつねうどんは甘ぎつねって呼ばれます
まあ、京都と大阪はごちゃ混ぜになってる部分もあるんだけどね(*‘ω‘ *)
後でよくみたら、ここのメニューはきつねそばでした
駅そばは券売機を使うから、こういう表記もよくあります
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270203/27060915/
大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43 近鉄あべの橋駅地下内
https://twitter.com/GooOosakajin/status/1119456429830619138
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