そば処 ちく満 (ちくま)
元禄8年1695年創業のそば処 ちく満(ちくま)
— 大阪人 (@GooOosakajin) December 31, 2020
大阪、堺の宿院駅近く
ここは昔ながらのせいろそばのお店
せいろで蒸したお蕎麦を卵とお出汁で頂きます
他にそばのメニューはないので1.5斤とだけ注文
そばの風味と玉子の旨味で美味しいね(*´ω`*) pic.twitter.com/6Kka9AAfQQ
堺、宿院
— 大阪人 (@GooOosakajin) December 31, 2020
そば処 ちく満
工場のような外観の真ん中に昔ながらの玄関が
中は土間から座敷になっていて、昔ながらの商家って感じ
すごい独特の外観やね(*'ω' *) pic.twitter.com/MQqlmJxdr2
昔のおそばは蒸して出すのがふつうだったとか
その時代のおそばの形を残す貴重なお店
卵を入れるのも珍しいね(*‘ω‘ *)
https://tabelog.com/osaka/A2705/A270501/27003013/
大阪府堺市堺区宿院町西1-1-16
https://twitter.com/GooOosakajin/status/1344533475425046529