2011.11.16
おとなの週末が総力取材でおすすめする
旨いぞ 冬の青森「絶品グルメ」
①鯵ヶ沢にある通称「焼きイカ通り」。天日干しのイカが並ぶのどかな風景だ。②赤く輝くリンゴは青森を代表する果物。③津軽平野のどこからでも見える岩木山。眺める場所や季節によって、さまざまな表情を醸し出す④冬の八甲田山に広がる樹氷。神秘的な現象だ。⑤全国から観光客が集まる弘前の「雪燈籠まつり」。⑥金木にある太宰治の生家。現在は「斜陽館」として太宰ゆかりの品を公開している
定番の特産品から隠れたB級グルメまで、「おとなの週末」が青森中を駆けめぐって覆面取材しました。取材班が見つけた冬の青森ならではの絶品グルメ。これは自信を持っておすすめできるというものをご紹介します。
雪深い冬の青森。われわれ覆面取材班は、県内全域を隅から隅まで廻り、一度は味わってみたい冬の絶品グルメを見つけてきました。今回は、県の西側に位置する津軽地方の旨いものをご案内します。
青森市のご当地ラーメンとして近年、人気急上昇中の「味噌カレー牛乳ラーメン」。まろやかなスープで、後から追いかけるようにしてスパイシーなカレー風味が広がる。「ほとんどの人が、これを注文します」(「味の札幌大西」店主)。