Gellada

Три дня подряд курощала духовку одним и тем же пирогом. В смысле, по одному и тому же рецепту. Да, я упорная.
Кто не знает - у меня в моей квартире газ и старая газовая плита. Духовка в ней никакая. Когда-нибудь я это поменяю, а пока вальсирую так.

В пятницу пирог был ужасен, в субботу уже почти нормален, вчера практически всем хорош, кроме вида. На нижние направляющие я приноровилась засовывать противень, пирог ставить на решетку в середину, а форма стеклянная, чтобы Внимательно Следить. Только так!

У американских домохозяек он наверняка подразумевался с более красивым верхом (у американских, потому что это вродк бы “сливовый пирог из газеты “New York Times”), но у меня пока так. Но вкусный, сволочь. Слива посыпается сахаром с корицей, так что сами понимаете… Открыть и читать »