Lower East Side
| Lower East Side | |
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| Information | |
| Pays |  États-Unis |
|---|---|
| Ville | New York |
| Superficie | 2,17 km² |
| Population | 72 957 hab. () |
| Densité | 33 654,55 hab./km² |
| Gentilé | |
| Code postal | |
| Localisation | |
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| [ Site officiel] | |
Le district appelé Lower East Side à Manhattan est délimité par Houston Street, Bowery, le pont de Manhattan et l’East River, son cœur étant Orchard Street. Cette “rue du Sentier américaine” était donc autrefois une rue commerçante juive de vente en gros et est de nos jours un joyeux mélange multiculturel, composée de boutiques à la mode, de cafés français, de sensuelles boîtes de nuit et des merceries discount, des bodegas et d’indéracinables commerces de proximité familiaux qui vendent de tout, des T-shirts de marque aux ménorahs. East Village faisait traditionnellement partie de Lower East Side, mais en développant sa propre personnalité, il a acquis l’”indépendance”.
C'est là que l'industrie du vêtement de New York a commencé. Le secteur était connu comme celui des promotions folles où il était possible, en fouillant sérieusement, de dénicher des prix fantastiques (particulièrement le long de la rue Orchard, le dimanche après-midi). Malheureusement cela relève de plus en plus du passé, du fait de la montée en flèche des loyers et de l’arrivée de nouveaux créateurs d'avant-garde et boutiquiers aux dents longues qui hantaient précédemment SoHo. Mais dans ce mélange d'ancien et de nouveau, de chic et de bohème, vous trouverez aussi des bars branchés et salles de concerts, un vieux snack fatigué qui pourrait bien servir le meilleur sandwich au pastrami du monde, un restaurant appelé WD-50 qui sert, accrochez-vous, de la "gastronomie moléculaire", mais aussi des Gus's Pickles directement du tonneau, (pour rappel, les pickles font partie de la cuisine ashkénaze et constituent l’une des « légendaires » spécialités de New York, dont les Gus's Pickles sont sensés être les meilleurs, cependant il n’a pas de grande différence d’avec les cornichons !) et de bons bialys (un autre aliment importé par les Juifs d’Europe de l’Est, cousin du bagel mais plus sain). Et au Sud de Delancey Street, vous arrivez dans un secteur de nos jours colonisé par Chinatown.
Aller
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Plusieurs lignes de bus desservent Lower East Side, ainsi que les lignes de métro 
qui desservent Essex Street; la ligne 
jusqu’à Delancey Street (qui est connectée à la station Essex Street), East Broadway, ou 2nde Avenue ; ou encore les lignes 
jusqu’à Grand Street.
Voir
[modifier]- 1 Lower East Side Tenement Museum 90, Orchard Str.,
+1 212 431-0233 
Mar.-ven. 11 h - 18 h, sam.-dim.-Su 10 h 45 - 18 h, lun. (ouvert, mais pas de visite guidée) 11 h - 17 h 30. 
les visites guidées sont rapidement complètes, pensez à réserver. - 2 Musée de la Synagogue d’Eldridge Street 12, Eldridge Str, +1 212 219-0888 Dim.-jeu. 10 h - 17 h, ven. 10 h - 15 h. adultes 10 $, étudiants/séniors 8 $, enfants (5-18 ans) 6 $, familles 15 $, entrée gratuite le lundi toute la journée. – Tenu par une association culturelle laïque centrée sur la Synagogue d’Eldridge Street, monument historique de 1887, qui présente la culture, l’histoire et les traditions de la grande vague d’immigration juive à Lower East Side et établissant des parallèles avec les diverses autres communautés à s’être installées en Amérique. Le mussée propose des visites guidée de la synagogue, ainsi que des expositions et des programmes culturels tels que concerts, balades de quartier et projection de films.
- 3 New Museum 235, Bowery Fermé lun.-mar., mer., ven., sam., dim. 11 h - 18 h, jeu. 11 h - 21 h. Adultes : 16 $, Séniors : 14 $, Étudiants : 12 $. Entrée gratuite le jeudi de 19 h - 21 h. – Un bâtiment immaculé qui se distingue résolument de son environnement sans pour autant l’enlaidir et qui abrite un musée d’art contemporain abritant des pièces vraiment pointues (ça veut dire qu’on ne comprend souvent pas tout, mais en tout cas c’est spectaculaire) Evènements et exhibitions y ont lieu fréquemment, on y trouve une bonne librairie et le week-end, vous pouvez apprécier la vue depuis la Sky Room.
- 4 Kehila Kedosha Janina Museum 280, Broome Street (Métro
jusqu’à Delancy ou lignes 
jusqu’à Grand), +1 516-456-9336 11 h - 16 h le dimanche. gratuit. – Musée contant l’Histoire des Juifs grecs localisé dans l’unique synagogue romaniote, communauté juive en déclin de langue et culture grecques, du Nouveau-Monde.
Faire
[modifier]- Lower East Side Cell Phone Tour gratuit. – Une initiative très amusante et originale, qui nécessite cependant que vous soyez assez à l’aise en anglais et que vous puissiez téléphoner. Téléchargez la carte du site et imprimez-la ou affichez-la sur votre tablette, et dirigez-vous vers les sites balisés sur la carte. À un certain point, on vous donnera un numéro de téléphone et le code du site devant lequel vous êtes à composer. À l’autre bout du fil, un habitant de New York participant à l’opération vous racontera tout ce qu’il sait sur le site en question.
- Conservatoire juif de Lower East Side 235, East Broadway – Une autre initiative, celle-ci payante, qui propsoe des visites guidées privées ou publiques du quartier juif de Lower East Side. À l’avantage de permettre à des non-Juifs d’entrer dans des synagogues.
Acheter
[modifier]Orchard Street contient de plus en plus de boutiques de luxe remplaçant les nids à bonnes affaires, bien que ceci soit encore possible pour qui se donne la peine de chercher. Notez que la plupart des boutiques du secteur seront fermée le samedi et les jours de fête du calendrier juif.
- Bluestockings Radical Books 172, Allen Str. (entre Stanton et Rivington), +1 212 777-6028 Tous les jours de 11 h - 23 h. – Une librairie radicale féministe amusante comprenant un petit café et où de déroulent régulièrement des lectures et autres évènements.
Manger
[modifier]- Katz's Deli 205, Houston Street, est (et Ludlow), +1 212 254-2246 – Traiteur emblématique new-yorkais. Une scène culte de Quand Harry rencontre Sally y a été tournée, et comme Sally, il vous faut commander un sandwich au pastrami. Si vous aimez le pastrami, vous vous souviendrez longtemps de votre visite chez Katz’s. ne perdez pas votre ticket, et n’oubliez pas de laisser au serveur un pourboire d’au moins 1 $ par sandwich. Vous pouvez aussi essayer le brisket, il est également succulent. N’oubliez pas de le demander "juicy", dans ce contexte, ça veut dire gras.
- Congee Village 100, Allen Str (Immédiatement au sud de Delancey), +1 212 941-1818 ~15-25 $/personne pour un grand plat. – Cuisine hong-kongaise. Univerellement reconnu comme de très haute qualité voici quelques années, certains disent qu’il a baissé en gamme depuis. Il est en tous cas toujours plébiscité par les Chinois, et sa carte est variée et intéressante. Mieux vaut réservez en dehors des midis de semaine.
- Congee Bowery 207 Bowery (immédiatement au sud de Rivington Street), +1 212 766-2828 – une filiale de Congee Village servant les mêmes plats mais pouvant être un peu moins bondé en heure de pointe.
- WD-50 50 Clinton St (entre Rivington et Stanton), +1 212 477-2900 Entrées 14-17 $, plat principal 24-34 $, desserts 11 $ ; 9-Menu Dégustation (9 plats) 115 $ avec option Accompagnement de vins 65 $, 3 plats+dessert 25 $, 5 plats+dessert 35 $.. – On y apprécie sa "molecular gastronomy" qu’on pourrait appeler moins pompeusement " cuisine d’avant-garde". Réservation requise.
- Doughnut Plant 379, Grand Street (entre Essex et Norfolk ; Métro : F jusqu’à Canal Street ou F, J, M, Z jusqu’à Delancey Street ; Bus : 14A jusqu’à Grand Street (terminus westbound)), +1 212 505-3700 mar.-dim. 6 h 30 - 18 h 30. – Comme le nom l’indique, une usine à doughnuts, qui n’ont rien à voir avec ceux des grandes chaînes. Alors chaque doughnut coûte en gros dans les 2,5 $, mais l’endroit est vraiment exceptionnel, qu’on peut qualifier de palais (mais rien de grandiloquent) de l’artisanat du doughnut.
- 'inoteca 98, Rivington Str. (et Ludlow ; Métro : F, J, M, Z jusqu’à Delancey/Essex ; Bus : M14A ou M15), +1 212 614-0473 Tous les jours de midi à 3 h, le week-end ouverture à 10 h et brunch jusqu’à 16 h. Salades et antipasti : 5-13 $ ; panini : 11-18 $ ; affettati (charcuterie genre prosciutto, bresaola): 7-10 $ ; plats principaux (piatti) : 12-18 $ ; fritti (fritures): 8-18 $ ; plateau de fromages : 11 $ (3 pièces) – 21 $ (9 pièces) ; vin au verre ou à la bouteille. – établissement réputé, de qualité et qui ferme tard. Pratique pour le sandwich d’après le pub qui fait toujours plaisir.
- Wing Shoon 165, Broadway est (et Rutgers), +1 212 780-0238 – Un très bon restaurant pour les banquets, enfin c’est ce que font souvent les clients chinois. Le plat-vedette est le Soy Sauce Chicken (poulet sauce soja), peut-être bien le meilleur de tout Chinatown, malheureusement il arrive en rupture assez fréquemment, mais vous pouvez bien sûr appeler avant pour savoir s’il en reste. Vous pouvez prendre une table et commander un demi-poulet sauce soja sur riz et des légumes en accompagnement, le tout pour moins de 20 $ et les restes, vous les faites emballer pour les ramener à la maison.
- Yonah Schimmel's Knishes Bakery 137, Houston Str. est (entre Orchard et Allen) +1 212 477-2858. – Prétend servir "les meilleures knishes du monde depuis 1910" – Un Boulangerie qui effectivement vend des knishes depuis plus d’un siècle. Lower East Side était à l’époque principalement peuplé d’émigrants juifs mais malgré leur abandon relatif du secteur, Yonah Schimmel reste fidèle au poste.Les knishes sont assez similaires aux empenadas, samoussas et autres calzones présents dans d’autres cuisines.
- 1 Russ & Daughters Cafe 127 Orchard St ( Delancey -
Essex St) lun.- ven. : 9 h - 22 h - sam.- dim. : 8 h - 22 h. 15 $ - 40 $. – Réputé pour leurs bagels, Russ & Daughters est un restaurant ouvert en mai 2014. C'est l'extension de l'épicerie familiale ouverte en 1914 à quelques pas du café.
Boire un verre / Sortir
[modifier]Lower East Side est un district fameux pour qui veut boire un verre, particulièrement auprès des jeunes. On vient des environs, d’autres districts, de la banlieue voire de beaucoup plus loin ! Voici quelques adresses pour vous mettre dans l’ambiance :
- Happy Ending Lounge 302, Broome Street (Lignes jusqu’à Grand Street, jusqu’à Delancey Street, ou bus M15), +1 212 334-9676 – Occupe les locaux de ce qui était autrefois un… Hem, salon de massage chinois, d'où son nom. De ses jours comme bordel, il reste un intérieur… intéressant, avec douches individuelles encore visibles dans le sous-sol, où se trouvent deux salles. À l'étage principal, passé un long couloir brumeux, il y a une autre salle de bar avec une piste de danse. Attire principalement une clientèle jeune qui apprécie de boire jusqu’à rouler sous la table, tard dans la nuit, dansant avec la discrétion d’une corne de brumes sur de la musique techno dans un brouillard multicolore assez psychédélique. Les boissons sont un peu chères, mais on y va clairement pour l’expérience. Prévoyez quand même des boules Quiès au cas où.
- The Whiskey Ward 121, Essex Street (entre Delancey et Rivington. Lignes jusqu’à Delancey/Essex ou bus M14), +1 212 477-2998 – Bar à whisky. Souvent assez calme en semaine. La carte est variée, comprenant des specimens parfois rares d’Américains, Ecossais et Irlandais. Les whiskys standards vous paraîtront peut-être un peu plus cher que dans les bars généralistes, mais vous bénéficiez aussi de l’avis du barman ou des serveurs, véritables experts, qui sauront vous guider dans votre choix et il est possible de faire des séances découvertes où vous goûtez de plus petites quantités. Proposent aussi des boissons standards genre bière, pour les non-amateurs que vous traîneriez là.
Se loger
[modifier]- Comfort Inn Manhattan Bridge 61-63 Chrystie St, +1 212 925-1212 200-300 $. – Hôtel de chaîne standard avec wi-fi, petit déjeuner décent, et animaux acceptés moyennant un supplément.
- GEM Hotel-SoHo 135, Houston Str. est (et Forsyth Str.), +1 212 358-8844 à partir de 210 $.
- Thompson LES Hotel 190, Allen Str., +1 212 460-5300 disponible à partir de 15 h, à libérer avant 12 h. à partir de 150 $.
- Hotel on Rivington 107, Rivington Str., +1 212 475-2600 – Une tour de 21 étages, service exhaustif, vue imprenable.
