特命B級グルメ部長の報告書[埼玉]

《秩父グルメは奥深い…》

秩父にとりつかれた男…
今回は、いよいよ覚悟を決めて『珍達そば』さんに伺います。


実は、3週連続の秩父
1週目は長女の運転で、2週目は自分の運転で、今回はバイクで…

いつも長蛇の列に心折れていましたが、毎回食べたいと思うのが面倒になり、白黒付けに向かいます。


開店15分前、相変わらずの人人人…
大体20番目くらいかな、どうせ暇だし、暖かいし

一巡目には入れずベンチで待ちましょう

いざ入店！


11時半　カウンターへ
「45分か、結構待ったなぁ〜！」
「めっちゃお腹すいた。」

いざ注文！


「オーソドックスに、珍達そばをお願いします。」
「さあ、いよいよご対麺の時が…。」

いざ実食！
♪珍達そば ¥800


「きたっ！！」
「めっちゃ早い、牛丼チェーン並に早い。」
「それよか、めっちゃ美味しそうなんですけど！？」

プースーから


「ゴクリ、あっつつつ！！」
「うんま！」
「良いなぁ、こういう感じなのね。」
「湯気を抑えつける若干とろみのある餡。」

ネギと豚肉を


「ガブリエル、うんままま！」
「ネギも豚肉も大好きなので、これは間違いなくハマる。」
「これは、白飯との相性も良いんだろうな。」

麺を


「ほほー、極細麺…。」
「ズズズッと、うんま！」
「なるほど、ラーメンではなく、そばと言われる所以は、これだ。」



人気店らしからぬ腰の低い接客は、秩父人のお人柄でしょう、とても気持ちが良いです

待つだけの価値があるかないか…
それは、人それぞれだろうが…


おそらく、しばらくすると、この味が恋しくなりそうな恋の予感って感じがする。


活動報告書NO.7230
☆珍達そば☆
住所：秩父市東町23-4
営業時間：平日1100-1600 土日-1900
定休日：水曜
駐車場：無

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