Модель до фотосессии дожила не вся! Остался самый сладкий кусочек для показа!
Название это "чудо- создание" не имеет. Скажу про него лишь одно: французы считают этот пирог своей придумкой, ну а немцы настаивают на том, что это изобретение принадлежит им! Мы его быстренько испечем и присвоим себе)
Все ингридиенты будем брать "на глаз", исходя из личных пристрастий и размеры формы, в которой будем воять.
Что нам понадобится?
Слоеное тесто(дрожжевое), ветчина, сыр, яйца сливки.
Последвательность действий?
- Раскатываем слоеное тесто, выкладываем его в смазанную маслом форму.
- Ветчину режем небольшими кубиками и жарим на сковороде.
- Трем сыр на крупной терке.
- Яйца смешиваем со сливками.
- На выложенное тесто ровным слоем выкладываем зажаренную ветчину, сверху посыпаем ровным слоем сыра, заливаем все это яйцами, смешанными со сливками.
- Края теста "залепляем" по принципу пиццы, или полностью закрываем свеху пирог тестом.
- Ставим в разогретую духовку на 20-25 минут.
- Пирог готов!
Все ингридиенты я правда кладу "на глаз". Могу сказать, что на среднюю форму у меня обычно уходит 300г ветчины, 300 г сыра, 5 яиц, 4 ст ложки сливок. Но это все зависит от вкусов, кто любит больше мяса, а кто сыра.
Необходимо учесть, что домашними пирог сметается со скоростью света!
Всем приятного аппетита!)