ダジャる言ワジャる聞カジャる

こんにちは。

こちらのブログはほったらかしですけども。

生きてましたよ～

こっちとか、こっちとかは、ぼちぼち更新しとりました。

……

2012年にここのブログを更新したのは、わずか6回。

2カ月に1回、創刊当時のコロコロコミックの間隔です。

…嘘です。私が小学生のころに創刊されたコロコロコミックは、年4回発行の季刊誌でした。

「キカンシ」って機関紙、気管支、機関士、既刊紙…たくさん同音異義語がありますね。

……

そんなことはともかく。

久しぶりにブログを書こうと思ったのは。


今日が私の誕生日だからです。


広島ブログのトップページを見て、久しぶりにコメントをくださる方が毎年いらっしゃいますので、掲示板というか、落書き帳的に開いておこうかな、と。

昭和44年3月4日生まれの私もついに44歳、ゾロ目の歳になりました。

3と4ばっかり。

ということで。

3月3日開催の競馬、弥生賞は「3-4」を軸に買ってみました。自分へのお祝い馬券。

3連複は3-4の2頭を軸に7点流し。

結果は。


3-4-8で34,310円馬券～大穴だぁ～～


…あれ？

7点も流したのに、6番人気の8番カミノタサハラは買ってませんでした～おほほ。





そんなこんな。

44歳の1年間も、これまでみたいに楽しく生きていきたいと思います。

ってなわけで、

し～ゆ～～

こんにちは。

ブログも書かずにオフ会に出るのは、どこのドイツだ～い。

……

…

というわけで。

今月から「牛の生レバー禁止」ということになりました。

「生レバー　食感　代替品」ってな言葉で検索すると。

出るわ、出るわ。

私の好きなアボカドだとか、豆腐だとか、はたまたマグロの刺身だとか。

いやあ、そういう食べ物は、いつもの通り食べる方がおいしいと思いますよ。

……

…

というわけで。

「生肝は結局、ごま油と塩があればそれっぽい」

という説が正しいのか、試してみたいと思います。

用意したのは、こちら。



本場、群馬の刺身こんにゃく。100円ちょっと。生肝風の物ではなく、普通のこんにゃくです。

皿に盛り、ネギ、ごまを振ります。

小皿にごま油、それに塩を盛ります。



見た目は全然、生レバーではありません（当たり前だ！）

ごま油につけて食べてみましょう。

（もぐもぐ…）

（もぐもぐ……）

（もぐもぐもぐ………）

あ！　割とイケる。意外とそれっぽい。

うむ、ごま油っておいしいね。…っていうか、生肝だと思って食べていた味は実は、というか、やはり、ごま油の味だった。

……

…

というわけで。

世の中、「生肝の代替品は何だ」ってな騒動になってますけど。

もっとやるべきことがありました。

それは。

おいしいごま油を探すこと。

とりあえず。それっぽいものを買ってきました。



ちょっと思ったんだけど。

ひょっとして、エキストラヴァージンオリーブオイルとか、ひまわり油とか、体に良さそうな油をあれこれ試してみたら、新たな味が発見できるかもです。




そんなこんな。

生肝の代替品を探している人は多くいますけど。

これまで、そんなに生肝を食べてた？

私も好きですけど、年に1、2回、焼肉店とか馴染みの店で「あるよ」と言われたときぐらいしか食べてないんだよね。

「食べられない」と思うと、食べたくなってしまうって心境じゃないかしら。

あ、そうそう。

味はそれっぽいんですけど。

こんにゃくを1袋、いっぺんに食べるのは辛いっす。

試してみる人は、数人集まることをお勧めします。

し～ゆ～～

こんにちは。

食いしん坊です。

先日、近所のスーパーで葉ワサビを発見。しかも、佐賀県七山産という故郷の産品。醤油漬けにすることにしました。

まず、水できれいに洗います。その間、お湯を沸かしておきます。

ボールに葉ワサビを入れた後、熱湯よりちょいぬるめ（90度ぐらい）をかけます。

説明書によると「10秒ぐらい」だそうですが、20～30秒待ち、しなったところで冷水で冷やします。

2センチぐらいの大きさに切り、タッパーに入れ、好みで醤油をかけます。

この写真は葉ワサビ入れすぎ。半分ぐらいを別のタッパーに移し、蓋をした後、ゆっさゆっさと振ります。

葉ワサビって、そのまま切って食べても辛くないんですよ。衝撃を与えると辛くなります。そのメカニズムは…自分で調べてくださいな。

ゆさぶった後。数時間、冷蔵庫で冷やしたら食べられます。2、3日置いとく方が、いい感じに味が染みて私は好き。



そんなこんな。

今日は何のオチもありませんが。

季節のものを食べるのは楽しいですわな。

ってなわけで、

し～ゆ～～

こんにちは。

「かにちゃいまっせ」という名のカニカマが大好きです。カニに似せようというのではなく、全く違う食べ物を目指しているところが潔い。

マンガ「美味しんぼ」の好きなエピソードの一つが「フグの白子を食べたい」の巻。

海外に転勤になる前、一度でいいからフグの白子を食べたいという夫婦。けど、季節的にフグの白子はありません。

山岡氏が持ってきたのはタラの白子。対する海原氏が出したのは猿の脳。夫婦が「ウマい」と判定したのは猿の脳でした。

海原氏曰く「お前がやったことは、フグの白子をタラの白子に貶めたことだ。本物の代わりは本物にしか務まらない。くわっ！」。うむ、含蓄がありますな。

以上、うろ覚えの私の記憶より。
訂正個所があったら教えてくださいな

……

…

と。

スーパーで、こんなものを見つけました。



「ベーコンみたいでごめんなさい」という名。主な原材料はタラ。




塩胡椒で炒めてみました。

う～む。

見た目もベーコンぽくないし、味もベーコンぽくありません。

あえて言うなら。

カマボコの薄づくり。
そのまんまやん

これから、どんな料理に使えるのか、あれこれ試してみたいと思います。



彼が今後、「かにちゃいまっせ」の域に達することができるかどうか。

あたたたたかーい目で見守っていきましょう。

ってなわけで、


し～ゆ～～

こんにちは。

昨夜は酔っぱらった後、ブログを更新したようです。

支離滅裂ですなあ。

広島ブログのランキングが上がったことと、ザ・ベストテンの「スポットライト」を掛けてみたかったようだけど。

なんともまあ…

……

…

なるべく、シラフの時に書くようにします。

っていうか、こちらのブログはまた、更新しなくなるような気がしますけど。



そんなこんな。

最近、友人・知人のブログを読む機会がめっきり減ってしまいました。

なるべく、広島ブログも見るようにしたいと思ます。

…ってなわけで、


し～ゆ～～

こんにちは。

昨日。

誕生日っつーこともあり、更新しました。久々でしたよ、えぇ。

更新してはみたものの。

久しぶりに更新して「そのまま終わりかよっ！」的な指摘がくると、ピクッとするタイプです。

責められそうになると一転、こっちから責めに回りますわぁ～ん（はーと）

まあ、夜の世界に例えると……
【注】私は男ですよ

………

……

…

いえね。

半年ぶりにここのブログを更新したら。



広島ブログランキング。

1日で1,169位から、493位にアップ！

なんと、676人抜きだわさ。

14ポイントって書いてあるけど、それ以前のポイントは1なんだと！

つまり。

誕生日前の7日間で1クリック。誕生日に13クリック。

ってさ。

ほとんど、誤差レベルじゃね？

……

…



………

……

…

あ！

すいません。

こゆ、イベント的な日には、むちゃむちゃ勝手にはしゃぐことになってるんです。
半年に1回しか更新しないくせに。

ザ・ベストテンの「スポットライト」に出ようと思ったら、ずっとトップランナーじゃダメなんです。

下から上がって来て、しかも「あ！　ブレイクしそう！」って雰囲気を醸し出すという。

私の大好きなミュージシャン、ギタリストの曽我泰久さん。

好きなギタリスト、野村義男さん。

彼らのバンド、ザ・グッバイって、すごいバンドなんです。


ジャニ事務所なのにスポットライト！


しかも、ジャニなのにベストテン入りできず！


こういうとこ、大好きなんです。

ランキングを気にしそうな事務所なのに、自分の音楽性を突き詰めていくという。

………

……

だんだん、分かってきました？

あれこれ言いたいけど、言われると聞かないタイプ。


あ！




すっげーおもろいこと考えたんだけど。

明日また、書きますわ。
予定は未定。

…ってなわけで、

し～ゆ～～

こんにちは。

ちゃんと生きてましたか？　それは私です。

…

……

と。

しばらく、ここのブログを書いていなかったわけを書きます。
わけではなく、いいわけですが。

あちらのブログとか、そちらのブログとかの更新をしていて忙しかった…わけではなくて。

昨秋以降、このブログを見たことある人なら知っていると思うんですけど。


テンプレートがぐちゃぐちゃ。


背景が真っ白。


あれは私が意図したことではなく、勝手になっちゃったんですよ。ログインボタンも見当たらず、探しまくってアクセスし、設定を確認したけれど、以前の通り。

なんか、気分が悪くなって「こんなブログ、しばらくほったらかしにしてやる！」と思ったわけ。


で。


さらにほったらかしにしていたら、いつの間にか元に戻ってました。


ここのブログは、気分が移ろいやすい若者カップルか！




そんなこんな。

今日、こうやって更新しているのは（実は更新予約ですけど）誕生日だからです。

広島ブログなどを見て「あ！　誕生日だね」って思った人が来るとします。

なのに。

半年以上前のエントリに「お誕生日おめでと」ってコメントさせるのは失礼でしょ。

そのために一応、場をつくっておかナイト。

…ってなわけで、

し～ゆ～～

こんにちは。

今月からfacebookを始めました。

まだ、使い方がよく分からんけど。
mixi、facebook、twitter、blog…の使い分けも。

……

…


と。


「～始めました」と聞くと、真っ先に思い出すのが。


そう、

冷麺。
違います、冷やし中華ですってば。

そんなわけで。

今月、あちこちで食べた麺類を紹介したいと思います。



ナガサキの日、現地を訪れた後、9日に食べたのがちゃんぽん。佐賀でも皿うどん、ちゃんぽんは家庭で作りますよ。高校の学食にもパリパリ麺の皿うどんがあったなあ。なぜか、メニュー名は焼きそばだったけど。



広島に戻る途中、博多に寄り道。長浜まで行く時間がなかったので、川端商店街のとこの激安ラーメンへ。



11日は松江へ移動。松江といえば、出雲そば。以前よく行った店がなくなっていて、わぁ～ショック。そばは和食～。



翌12日も懲りずに出雲そば。観光客向けの店って、つゆがあっさりになってるのが残念。やっぱり、出雲そばは甘ったるくて、少しべっちゃりした感じじゃないと。つゆが負けてしまいます。



広島に戻ったら。大好きな広島つけ麺（普段は冷麺と呼んでます）。20年近く通っている冷めん家さん。ビールと合いますよ～



今度は再び、九州に移動。13日未明、北熊本SAで熊本ラーメン。うまか。熊本で有名な生肉といえば？　馬か。



14日は鹿児島。かごんま名物といえば、流しそうめん…だそうです。流れてないので「回しそうめん」の方が実態に合ってる気がしますけど。



15日、鹿児島の「豚とろ」という店で、こってりラーメン。私は黒岩ラーメンが好きなんだけど、ここのラーメンもうまか。



19日は盛岡へ。新幹線が止まったり、さらに新幹線が止まったり。はたまた新幹線が止まらないはずの駅で止まったり。10時間かけて着いたご褒美は盛岡冷麺。うまうま。



21日。盛岡を離れる前に食べておきたかったのがこれ、わんこそば。「蓋を閉めるまで食べ続けなくちゃいけない」ってのは冗談だと思ってたけど、一緒に行ったT君が蓋をできず、あわあわしながら食べてました。爆笑。うまうま。



いやほんと。

この夏は、仕事が忙しく、ほとんど休みがなかったんですよね…

…ってなことを言っても、この写真を見たら、遊び回ってると思われるかも。

好きな麺を食べるのは、出張のささやかな楽しみなんです。許してね。

心残りは。

盛岡で、じゃじゃ麺を食べる時間がなかったこと。

次の機会はぜひ。

…ってなわけで、

し～ゆ～～

こんにちは。

「ケイゾクは力なり」とは、よく言ったものでして。

あ、いえ、カナで書いたのは少しばかりドラマを思い出しただけです。

……

…


と。


私が継続していることといえば。

食べた物の撮影。

最初は、ブログの挿し絵程度に載せようと思ってたのだけど。

記憶力が著しく低下しつつある昨今、過去の食べ物の写真を見ると、その日のことを思い出すことができることが分かりました。

「昨日は何の仕事をしたか」さえ危うい記憶なのに。

何日も前に撮った「台湾ラーメン+麻婆丼」の写真を見ると。

あ、そうそう、この日は朝から割とじっくりめな仕事をしていて、昼からNHKのニュース見て、その後のよく分からない番組で辛い物特集してたから無性に食べたくなって、中華店に行ったらちょうどランチメニューに麻婆丼があったので嬉しくて嬉しくて、汗だくだくになりながら食べたんだっけ…

みたいな記憶が芋づる式に蘇ってきます。


さらに。


私の本業、ブンヤ稼業でも、食べた物を撮影してきたことがつい最近、役に立ちました。

えらいっ！

……

…

食べ物といえば、飲み物。

飲み物といえばアルコール。

いつもお世話になっているサントリーさんが「ほろよいムービー」というiPhone用アプリを出しました。

iPhoneで撮影した動画をスライド上映するという簡単なものですけど。


意外とおもろい。かなりおもろい。


ってなわけで、「ダジャる」ブログに相応しいスライドショーを作ってみました。

写真はもちろん、すべて私が食べた物。

ご覧くだされ。







そんなこんな。

こういう、くだらないことを人生の節目節目でやっていきたい。

そんな、どーでもいい決意をしたくなるアプリでしたとさ。

あ。割と元気にしてますよ～～

…ってなわけで、

し～ゆ～～

こんにちは。

オトナってのは飽きっぽいもので、それでいて、昔のことを懐かしんだりするもので。

以前やってたことを再開するとき、趣味が音楽だったりすると便利な言葉があります。

それは、


再結成！


別に、何をやっていたわけでもないけど「再結成」って言うと、大層なことをしているように聞こえるから、あら不思議。

先日の日曜日、12年ぶりに再結成したバンド、Tears of Joy。

1993年から1年間ぐらいやってたでしょうか。

その後、解散したというか、不要メンバーだった私が放逐されたんですけども。

1998年の冬だったか、一度だけ集まったので、今回は12年ぶり。

バンド名を日本語でいうと、ティアーズ・オブ・ジョイトイ。
演奏途中にM字開脚しちゃいます。嘘です

せっかくなので、演奏した中から3曲を厳選してお送ります。
…って、3曲しかやってないってば。









そんなこんな。

も少し、邪魔にならないように練習しなきゃと思った次第。

次は12年後らしいので、何とかしときます。

…ってなわけで、

し～ゆ～～