1977年生まれのオタク人生豚肉いっぱいのラーメンを食べました。【神田　麺屋武蔵神山】

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豚肉いっぱいのラーメンを食べました。【神田　麺屋武蔵神山】

理由：とっても豚肉が食べたかったから
結果：そーだ、ラーメン屋にいこう！

なんでそうなるんだ、という感じですが、なんかで「肉が物凄い旨いラーメン屋がある」というのを見て、ずっと記憶に引っかかってたんです。で、調べて・・

神田にある「麺屋武蔵　神山」へ行って参りました！
わたしもラーメンと、ラーメンではない食べ物、二郎が大好きな身として、たまには遠征するんですね。

先に写真を一枚！

いやー、最高でしたよ～ｗ

まず、場所、お店のスペックなどを。

麺屋武蔵神山ホームページ

住所東京都千代田区内神田3-8-7
最寄り駅 JR神田駅西口より　徒歩1分

営業時間平日　11：00～22：30
土日祝日　11：00～22：00
定休日無

※要注意点
かみやま、ではなく「かんざん」と読みますｗ

はじめてきました！
神田駅西口商店街。

この前来た時は、東口へ行って、カラシビラーメン鬼金棒へ行ったのが最後。
って、それもラーメンかいｗ

いやー、ラーメン屋さんが物凄い多い！！
もうね、ラーメンのテーマパークかと思う位激戦区。

家系もあればとんこつもあればつけ麺もある。
なんでもありですね。

そんななか、麺屋武蔵はあります。
商店街あるいてればすぐに見つかります。
いろいろなラーメン屋があるので、ラーメン好きなら神田は要チェックの街ですね。
・・でもでも、今日は武蔵を食べに来たので他のお店はまたこんど。

神山炙り一本焼き豚麺　というらしい。
ホームページでも値段がでてなかったんだけど・・・

￥１，８００円！

うわ、すげぇ。
ただ、今日はこれを食べに来たので、もうアミューズ価格で挑もう！

つけ麺、ラーメンを選べます。
自分はつけ麺にしてみた。
スープを気にせず肉が満喫できるかなぁと。

ちなみに量は大中小、特盛・・麺の量をどれにしても値段は同じとのこと。
メタボな私は大盛りにしてみた。

オペレーション開始。
店員さん達。物凄いいい動き！
活気があります。
有名店は違うねぇ。

声だしが凄い体育会系でみていて気持ちがいい。
まるで、ディズニーランドに来ているようだｗ

さあ、着丼

うはぁ、旨そう！！

ちなみに、「一本そのまま」「切ってもらう」選べるとのこと。

はむはむ・・
うめぇ。

スープはちょっと甘め。
で、表面にも脂が。うーん、こってり系なのか？？
わたしは外で食べる時、つけ麺よりもラーメンの方が多いのですが、後半、冷たい麺と、脂っぽいスープがかみ合わなくなると辛いんですよねｗｗ　唇がべたべたする。

まぁそれはおいておいて。
今日は肉を食べに来た！！

箸でほぐせる硬さの肉です。
うーん、どんな味だろう。

「外はこんがり、なかはトロトロ」と聞いていたのですが、想像と違う。
角煮を甘くしないで焼いて作った感じ
ですね～

私、角煮ラーメンってあまり得意ではないんですよ。
スープが物凄く角煮ダレで甘くなっちゃいますから。
でも、神山の豚はそんな事もなく。

しっかり焼きあがった豚は、肉繊維も程よく残り、わしわしと食べられます。
もう肉満喫ですｗ

ちなみに「サラマンダー」という、特別なオーブンで焼いているそうな。
お店のカウンターから厨房を見回すと、凄い一杯の肉をオーブンで焼いています。
まさにこんがり肉ｗ

さすがに一本は物凄い量なので、おなかキュップイな感じです。

いやー、満腹満腹！　
ありがとう！神山！！

ここで思ったこと。

１８００円も払って、肉ラーメン食べるなら、焼肉とかステーキでもいいじゃん。
角煮だけ買ってきて、炊き立てご飯で食べればいいじゃん

思いませんか？？
私もそうも思います。

でもね。
ラーメンってのはやっぱり日本のソウルフード。

焼肉とラーメンどっちが旨い？
というのは、「デビルマンとマジンガーＺどっちが強い？」
みたいなもので、どっちも旨いんですよ。

で、そんな中で、自由度の高い「ラーメン」という定規の中で、
職人達の創意工夫、違い。
それらを比べる。

店舗のオペレーションも比較できる。
値段も比較できる。

ラーメンって物凄く多彩だけど、ラーメンはラーメン。
同じ定規でいろいろなお店を比較できる、って意味では
やっぱり偉大なんだよね。

そんな理由もあり、
「肉食べたーい」→「肉ラーメン」にしてみました。

お値段は高かったけれども、
毎日食べたら破産しちゃうし、体重倍増するけどｗ

やっぱり美味しかったです。

貴重な体験をありがとうございます。