ES & Tニュース

Indoor air is a major source of PCBs February 21, 2007 http://pubs.acs.org/subscribe/journals/esthag-w/2007/feb/science/kb_indoorair.html 本日ES & Tのウェブサイトに発表された研究によれば、イングランドで二番目に大きい都市の室内空気が、土壌…

Arsenic in U.S. rice varies by region February 21, 2007 http://pubs.acs.org/subscribe/journals/esthag-w/2007/feb/science/bb_asrice.html 本日ES & Tのウェブサイトに発表された最大規模のマーケットバスケット調査によれば、カリフォルニアの米はア…

In presence of fragrant cleaning products, air purifiers that emit ozone can dirty the air February 21, 2007 http://today.uci.edu/news/release_detail.asp?key=1575 空気清浄機から排出されたオゾンは、リモネンなどの揮発性有機化合物と反応して微…

21.02.2007 http://www.bfr.bund.de/cm/252/pilotstudie_toner_weitere_ergebnisse.pdf プレゼンテーションスライド ドイツ語

21.02.2007 http://www.bfr.bund.de/cm/208/knoblauch_kann_allergische_reaktionen_ausloesen.pdf 基本的に全ての食物がアレルギー源となりうる。ヨーロッパで高頻度にアレルギーがみられる12食品については包装への表示義務がある。その他にもルーピンや貝…

20.02.2007 http://www.bfr.bund.de/cm/218/pflanzenschutzmittel_gesundheitliche_bewertung_und_ableitung_von_hoechstmengen.pdf 農薬は農作物を有害な外来生物から守るために使われる。ドイツでは約250物質が認可されている。農薬は適切に使用された場合…

Public consultation on the SCHER preliminary report on Risk assessment on indoor air quality 21-02-2007 http://ec.europa.eu/health/ph_risk/committees/04_scher/scher_cons_01_en.htm 表題意見案について、2007年4月3日までコメント募集。意見案は…

21 Feb 2007 http://www2.vwa.nl/portal/page?_pageid=35,1554092&_dad=portal&_schema=PORTAL&p_news_item_id=10801 VWAは検査の結果、アフラトキシン濃度が高すぎるため125の積荷の入荷を停止した。 規制値5 microg/kgのところ16-27 microg/kgであった。こ…

DEFRA study highlights challenges of “sustainable consumption” 4th February 2007 http://www.mbs.ac.uk/news/04-02-2007.htm?rssHP 環境問題に関心のある消費者は、地元の有機食品を購入することが環境負荷を最小化することだと信じているかもしれない…

Misconceptions and misinformation: The problems with Guideline Daily Amounts (GDAs) http://www.heartforum.org.uk/Publications_NHFreports_1816.aspx FSAが推進している信号表示の代わりとして一部食品企業が使っているGDA表示についての問題点を指摘…

Journal of consumer Research, 2007, 33 (4): 490 - 498. Taste Perception: More than Meets the Tongue 消費者に色と甘みとラベルを変えたオレンジジュースを飲んでもらって感想を聞いてみた。 その結果、ブランド名は好みに影響したが色は味に影響した。…

Japanese TV show admits faking science 21 February 2007 http://www.nature.com/news/2007/070219/full/445804a.html このアドレスはプレミアムコンテンツで有料Nature本文 Nature 445, 804-805 (22 February 2007) David Cyranoski, Tokyo http://www.na…