食品安全情報blog過去記事

はてなダイアリーにあった食品安全情報blogを移行したものです

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EurekAlert (http://www.eurekalert.org)より

きょうだいの数が脳腫瘍リスクを予測する

Number of siblings predicts risk of brain tumors 11-Dec-2006 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2006-12/aaon-nos120506.php Neurologyの2006年12月号に発表された論文によれば、4人以上弟妹のいるヒトは弟妹のいない人に比べて脳腫瘍のリスクが2…

化学物質

Chemical Substances http://www.chemicalsubstanceschimiques.gc.ca/en/ カナダの化学物質専門サイト新たに開設 化学物質に関するカナダの政策やリスク情報等を集めてある。

衛生部6種食品検査結果

CN

2006-12-11 ttp://www.cfs.gov.cn/cmsweb/webportal/W226/A64016531.html ヨーグルト 173検体中170件合格、合格率98.3% 膨化食品(ってなんだ?) 175検体中172件合格、合格率98.3% 漬け物 285検体中246件合格、合格率86.3% 果物砂糖漬け 334検体中189件合格…

優先的汚染物質の環境影響指標

Environmental effect indicators for priority pollutants 2006-12-11 http://www.rivm.nl/bibliotheek/rapporten/607880006.pdf オランダにおける優先的汚染物質の排出による健康及び環境影響を推定する方法を説明している。 環境影響と健康影響の二つにつ…

環境中に存在する優先的汚染物質 環境の現状1990-2005

Priority pollutants in the environment. Pressure and state of the environment 1990 2005 2006-12-11 http://www.rivm.nl/bibliotheek/rapporten/607880005.html 環境目標値を達成できない可能性があるのはカドミウム、銅、亜鉛、二酸化硫黄、酸化窒素、…

クマの肉はレストランで提供される前に検査が必要

Bear meat must be inspected before serving in restaurants 11.12.2006 http://www.evira.fi/portal/en/food/current_issues/?id=346 秋のクマ狩りシーズン中又はその後にはクマの肉が販売されたり提供されたりするが、レストランで提供したり一般向けに販…

健康的なクリスマスを

We wish you a healthy Christmas 11 December 2006 http://www.foodstandards.gov.uk/news/newsarchive/2006/dec/healthxmas このクリスマスを安全で健康に過ごすための助言を掲載。

FSAニュース63

FSA

FSA News No. 63 December 2006 11 December 2006 http://www.foodstandards.gov.uk/multimedia/pdfs/fsanews63.pdf

車海老(scampi)のニトロフラン:否定

11-12-06 http://www.afsca.be/home/press/doc_Cont/2006-12-11_fr.pdf 12月8日のTest-Achatsの声明で、販売されている冷凍クルマエビに禁止薬物ニトロフランが検出されたので食べないようにと消費者に警告した。提供されたデータからニトロフランが結論でき…

新しい報告書で、科学者は「低用量」仮説の正体を暴く

Scientists Debunk "Low Dose" Hypothesis in New Report December 11, 2006 http://www.acsh.org/news/newsID.1430/news_detail.asp 環境化学物質に高用量に暴露された場合より低用量で暴露された場合の方が有害であるという主張は間違っている、と本日発表…

Food Safety News No 22

WHO

11 Dec 2006 http://www.who.int/foodsafety/publications/newsletter/22/en/index.html 乳児用粉乳のEnterobacter sakazakii と Salmonellaに関する専門家会合 食中毒による被害推定のためのWHOイニシアチブ トータルダイエットスタディについて 緊急活動に…