山ちゃんの創作料理

山ちゃんが考えた、創作料理の作り方を紹介しています。

山ちゃん流〜若鶏のエヒフ（鳥胸肉のレンジ蒸し）〜

はじめに

f:id:Healthy-Yamachan:20140121213902j:plain

さて、今回もしつこい様ですが、鶏胸肉レシピです。

若鶏のエヒフを作ってみました！

※ 若鶏のエヒフについては、下記のURLをご覧下さい。

   ネタです。

URL：千葉滋賀佐賀 - YouTube

このレシピを作るのにかかる時間は、約１０分です。

では、早速材料の紹介からスタートします。

材料（２人前）

A - 鶏胸肉：１枚

B - 醤油：５０cc

B - みりん：５０cc

B - 酒：５０cc

B - 片栗粉：大さじ１

C - ボウル

 

作り方

STEP-1

鶏胸肉は一口大のサイズに、切りましょう。

そしてBの調味料をボウル（ビニール）へ入れます。

※ジップロック等でも大丈夫ですが、ビニールが溶ける可能性があります。
※自己責任で行う様にして下さい。

そうしたら、３０秒程度揉み込んで下さい。

自分はジップロックを使用して、作ってみました。

 

f:id:Healthy-Yamachan:20140121214628j:plain

 

STEP-2

揉んだら浸けておく必要はありません。

電子レンジへ入れて、５００wの場合は８分程度加熱して下さい。

電子レンジへ入れて、７００wの場合は７分程度加熱して下さい。

出来上がったエヒフはこちらです。

f:id:Healthy-Yamachan:20140121214805j:plain

 

STEP-3

電子レンジからエヒフを取り出し、お皿に装えば、完成です！

f:id:Healthy-Yamachan:20140121213902j:plain

 

さいごに（コツ・チェックポイント）

大切な事は、分量を守るだけ。

お肉のサイズに応じて、電子レンジでの加熱時間は調節して下さい。

辛い味が好きな方は、タバスコを入れても美味しいですよ^^

プリプリ・しっとりな若鶏のエヒフ！

ぜひ、作ってみて下さい！

何か質問がありましたら、お気軽にコメントして下さいね^^

 

商品紹介

またさくらどりの紹介になります。

しつこくて、申し訳ありません。

今回のレシピのお肉も、さくらどり。

何度でも書きます。

とても美味しいお肉です！

ぜひ、お試し下さい！

SQF 国産品 さくらどり 鶏肉 むね肉 2kg 冷蔵

SQF 国産品 さくらどり 鶏肉 むね肉 2kg 冷蔵

 

Healthy-Yamachan 読者になる

広告を非表示にする
関連記事

【スポンサードリンク】

新着記事一覧

Now Loading...
'; } //リストを表示させる container.innerHTML = '
' + useFeed + '
'; } }); } google.setOnLoadCallback(initialize);

人気記事一覧

'; } //リストを表示させる container.innerHTML = '
' + useFeed + '
'; } }); } google.setOnLoadCallback(initialize);

【スポンサードリンク】