ゴーヤチャンプルーって簡単に作れるし美味しいよな
https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1690850960/


1 ：名無し：23/08/01(火) 09:49:20 ID:szO5



しかも高タンパク低炭水化物ときたもんだ


3： 名無し：23/08/01(火) 09:49:45 ID:QObQ
苦い


5： 名無し：23/08/01(火) 09:51:08 ID:szO5
>>3
今のゴーヤはそんなに苦くない
塩もみしたらほぼ苦味なんてなくなる


6： 名無し：23/08/01(火) 09:51:48 ID:szO5
でもにがあじは残さないと物足りない
塩もみしすぎたらただのヘチマだし


7： 名無し：23/08/01(火) 09:52:28 ID:xee7
やっぱり苦味が無いとな


8： 名無し：23/08/01(火) 09:53:02 ID:szO5
抗酸化物質でガン予防にもなるのが見逃せない


9： 名無し：23/08/01(火) 09:53:29 ID:xee7
ご飯も進むし酒も進むよね


10： 名無し：23/08/01(火) 09:53:55 ID:xee7
カツオ節がいい仕事


11： 名無し：23/08/01(火) 09:54:26 ID:bcDq
自作で手を抜いたり少しミスると地獄のような苦さになるのはしんどいけど、実際上手くいくと最高に美味しい


13： 名無し：23/08/01(火) 09:56:11 ID:szO5
ご近所さんがくれるから今の時期は良く作る
漬物も挑戦したい今日この頃


15： 名無し：23/08/01(火) 09:56:56 ID:xee7
>>13
ええね
近所のスーパーではなかなか見かけない


14： 名無し：23/08/01(火) 09:56:48 ID:Z5U0
めんどくさいから無限ゴーヤーばっかりや


16： 名無し：23/08/01(火) 10:02:45 ID:xee7
木綿豆腐を素揚げするのめんどい


17： 名無し：23/08/01(火) 10:03:18 ID:szO5
>>16
厚揚げ使うと圧倒的に楽
水っぽくならないし


23： 名無し：23/08/01(火) 16:35:57 ID:xee7
スパムないわ


24： 名無し：23/08/01(火) 16:39:04 ID:szO5
>>23
豚肉でええで


21： 名無し：23/08/01(火) 11:07:44 ID:E2uU
好きやけどゴーヤの処理結構むずくない？
なかなか火通らんし綿残すとまずいし


22： 名無し：23/08/01(火) 11:10:40 ID:bcDq
>>21
多少めんどいのは確かやな
ピーマンとか使った方が楽ではある


19： 名無し：23/08/01(火) 10:05:27 ID:Aq39
ゴーヤチャンプル夏は毎週作るわ
めっちゃ美味い



関連‐沖縄料理とか言う好き嫌い分かれる料理　←オススメ
　　 ゴーヤーとかいう苦いけど食えないほどでもない食い物
　　 SPAMとかいう缶詰もらったんだが
　　 【ワカコ酒】ワカコさん、ゴーヤチャンプルーを食して沖縄へ脳内トリップ

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