2021年4月3日、「麺屋YAMATO」に行ってきました。
「中華そば つるや」を出た後、向かったのは「麺屋YAMATO」さん。
OPENは2021年1月18日。
「中華そば 向日葵」の2号店です。
到着すると満席だったので、少し待ってからの入店です。
▼ 醤油らぁ麺（800円） ▼
良さげなビジュアル。
スープは出汁メインの構成。
大山鶏のじんわりとした旨味を基軸に、魚介を合わせたもの。
醤油ダレは穏やかな効き方で、じんわりと波紋のような主張です。
麺はは自家製の手もみ。
風味の良さがいいですね。
やや主張の強い麺ですが、しっかりと啜ればスープとのバランスは上々。
完食。
するっと頂けました。
ごちそうさまでした。
【店舗情報】☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
※コロナ自粛期間中はご自身で詳細をご確認ください
住所：東京都三鷹市井の頭2-15-8
最寄り駅：京王 三鷹台駅から徒歩3分ほど
営業時間：
木～火・・・11:30～14:30／18:00～21:00
水曜日・・・11:30～14:30
定休日：日曜日
電話番号：0422-47-1155
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
※更新時のデータになっています。
個人サイトのため、変更できていない可能性がございます。
※誤りがございましたら、ご連絡頂ければ修正致します。
▼ 参加しています
にほんブログ村
「中華そば つるや」を出た後、向かったのは「麺屋YAMATO」さん。
OPENは2021年1月18日。
「中華そば 向日葵」の2号店です。
到着すると満席だったので、少し待ってからの入店です。
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良さげなビジュアル。
スープは出汁メインの構成。
大山鶏のじんわりとした旨味を基軸に、魚介を合わせたもの。
醤油ダレは穏やかな効き方で、じんわりと波紋のような主張です。
麺はは自家製の手もみ。
風味の良さがいいですね。
やや主張の強い麺ですが、しっかりと啜ればスープとのバランスは上々。
完食。
するっと頂けました。
ごちそうさまでした。
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※コロナ自粛期間中はご自身で詳細をご確認ください
住所：東京都三鷹市井の頭2-15-8
最寄り駅：京王 三鷹台駅から徒歩3分ほど
営業時間：
木～火・・・11:30～14:30／18:00～21:00
水曜日・・・11:30～14:30
定休日：日曜日
電話番号：0422-47-1155
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