彡(゚)(゚)「お、居酒屋やんけ。入ったろ」
※TwitterやLINEで好評だったのでおすすめの過去の良記事を再掲します1:名無しさん@おーぷん: 2015/06/14(日)12:21:55M2z
【小料理屋 志衛】
(´・ω・`) いらっしゃい
彡(゚)(゚) なかなか良さそうな店やんけ
シリーズ
彡(゚)(゚)「お、居酒屋やんけ。入ったろ」←いまここ
彡(゚)(゚)「お、いつもの居酒屋やんけ。入ったろ」
彡(゚)(゚)「お、小料理屋 志衛やんけ。入ったろ」
【完結】彡(゚)(゚)「お、小料理屋 志衛やんけ。入ったろ」
彡(゚)(゚) まずビールくれや。生ひとつ
(´・ω・`) はい。瓶もありますけど、どうしますか
彡(゚)(゚) おっええな、じゃあ瓶でもらおか
(´・ω・`) はい
彡(゚)(゚) あと料理は、はじめてやからお任せで
(´・ω・`) はい、お任せで
(´・ω・`) あとこちらビールの小瓶です
彡(゚)(゚) 瓶もグラスも冷えとるな、ええな
彡(゚)(゚) ごくっごくっ。ぷはー
彡(゚)(゚) やっぱビールはウマイで。これがなきゃ生きてけん
(´・ω・`) お通しです
彡(゚)(゚) きうりのお新香か。シンプルやね
彡(゚)(゚) ぽりぽり。おっウマイやんけ
彡(゚)(゚) 漬かり具合最高や!
期待
キンキンに冷えてやがるっ!
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6:名無しさん@おーぷん: 2015/06/14(日)12:37:06M2z
彡(゚)(゚) せやな、ホンマやんなるわ
彡(゚)(゚) でもこの店は涼しげでええな、気に入ったで
(´・ω・`) ありがとうございます
(´・ω・`) じめじめしてるので、こちらシメジの唐揚げです
彡(゚)(゚) おっうまそうや!
(´・ω・`) 下味は味噌味に漬け込んでます
(´・ω・`) 大葉の香りも利かせてますのでさっぱりしてますよ
彡(゚)(゚) もぐもぐシャキシャキ
彡(゚)(゚) うまい!塩梅絶妙やし、サックリ軽く揚がっとる!
彡(゚)(゚) いきなりヘビーに肉の唐揚げとかじゃないのが落ち着くわ
彡(゚)(゚) しその香りもええで、ビール進むなぁ、ゴクゴク
彡(゚)(゚) ぽりぽり
彡(゚)(゚) 唐揚げの油を、またこのお新香が洗い流してくれるわ
(´・ω・`) ラフな格好ですね。この近くにお住まいですか?
彡(゚)(゚) せやで。でもこんな所に店があるのなんて知らんかったわ
彡(゚)(゚) ご主人ええ腕やな!
(´・ω・`) 恐縮です
腹減ってきた
ゆったりした流れでええな
イイゾ~
(´・ω・`) こちら、タコとワカメとつぶ貝の和え物です
彡(゚)(゚) これも暑気払いによさそうな感じや
彡(゚)(゚) うん、タコのツブの歯触り最高や
彡(゚)(゚) ワイ、ポン酢風味好きやで、これはいけるわ!
(´・ω・`) 柚子の香りを利かせてますからいいでしょう
彡(゚)(゚) お酢がなんとも体に良さそうやで
めっちゃうまそうやんけ
ポン酒ラインナップ揃えてると見たで
(´・ω・`) お酒は大丈夫ですか?
彡(゚)(゚) お、ちょうど無くなったわ。酒が進むなぁ
彡(゚)(゚) ビールもう一本お願いします
(´・ω・`) はい、どうぞ
彡(゚)(゚) この店、ちょっと暗いけどそれがまた涼しげでええわ
(´・ω・`) 僕も気に入ってますねぇ、はい
(昼から酒飲んでは)いかんのか?
>>19
(他人に迷惑をかけん程度なら)ええんやで
(´・ω・`) はい、長岡焼き
(´・ω・`) 油揚げに納豆を詰めて焼いたものです
彡(゚)(゚) ほー。もぐもぐ
彡(゚)(゚) おお、揚げがカリッと香ばしくてウマイ!
彡(゚)(゚) 火のとおった納豆が香ばしさに包まれてまたええ味だしとるやで!
(´・ω・`) たまにはこういうのもいいですよね
>>20
長岡の栃尾からきてるんかな
ワイ、前に長岡住んでたけど、栃尾の油揚げはマジでうまいで
あれ長岡焼きっていうんか
うまいんよな
孤独のグルメかな?
彡(゚)(゚)ゴローちゃん説
(´・ω・`) はい、鳥むね肉のしょうが焼き
(´・ω・`) 刻みミョウガを薬味でどうぞ
彡(゚)(゚) むほ、むほほ!ウマそう!
彡(゚)(゚) はふ、ぱくもぐシャキ
彡(゚)(゚) うーん鳥肉やわらか!
(´・ω・`) むね肉は焼きたてホント柔らかいですからね
彡(゚)(゚) そして、しょうが風味のタレとミョウガの相性抜群や!
彡(゚)(゚) っふはーー!!幸せやーー
(´・ω・`) 良い飲みっぷりですねぇ
彡(゚)(゚) このお店がええからやで !
彡(゚)(゚) いやーこの鳥肉のやつタレの味がたっぷり染みててウマイ!
彡(゚)(゚) 休日の昼間から飲む酒、こたえられんなぁ
まあええわ
昼間からの酒はホンマ最高やな
暗がりで涼しげな店内の空気
外から射し込み床に当てられる陽射し
遠くに聞こえる車のエンジン音
木々のさわめき、鳥の声
ホロ酔いの自分
彡(ー)(ー) あー…… 幸せや……
彡(゚)(゚) ん、酒がなくなった
(´・ω・`) お任せと言うことで料理は一応この当たりで終わりですが
(´・ω・`) まだ何か召し上がりますか?
彡(゚)(゚) いや、酒も終わったし、もうそろそろ帰るわ
(´・ω・`) そうですか、いかがでしたか?
彡(゚)(゚) いやーええ店見つけたわ!また是非ともくるわ!
(´・ω・`) ありがとうございます
(´・ω・`) お会計1800円になります
彡(゚)(゚) おお、安いなあ
(´・ω・`) お待ちしてます。夜はテレビ付けながらのんびり営業してますので
彡(゚)(゚) ええな、野球中継みながら晩酌、ごくり
彡(゚)(゚) また来るで大将!
(´・ω・`) またどうぞ、ありがとうございます!
>>44
安すぎィ!
良かった
長岡焼きってんのか。
ごま油(太白じゃないほうね!)
で焼くと最高にうまいよな。
場合によってはしらすを入れるんや!
どこかモデルにしてるお店あるの?
馴染みの小料理屋とか憧れる
こんな感じのダラダラした連載やで
参考の店は特にないやで
>>47
続きがあるんか?
またやるんか?
夜編も書くんだよおうあくしろよ
よかったで。イッチ乙
お酒って飲み会ならまぁ飲むけどってくらい
自分で晩酌したり居酒屋に行って飲むことなんてない
でも、こういう酒好きって凄い羨ましい
人生絶対楽しい
>>53
そう思うなら、安っぽい店じゃなくてそれなりの店に行って顔覚えてもらって色々店を紹介してもらうといい
ショットバーとか和食系とかフレンチとかやな
ちゃんとやってる職人は自分の店に自信を持ってるから普通に他店をオススメしてくれるぞ
やれ遺影だの、やれ畜生マッマだの、しょうもないのが多いなかで、こういうノンビリしたやつはかなり良かったやで~
孤独のグルメや荒野のグルメよりも野武士のグルメっぽい
ふらっといい店を嗅ぎつける嗅覚に自信ニキおらんのか?
ネットとか雑誌で調べないで勘で入るといっつもイマイチな店になってまう
>>60
そういう嗅覚は場数を踏むことでしか鍛えられんよなぁ
>>62
ですよね
失敗を繰り返していくしかないか
ワイの場合は例えじゃなく嗅覚やな
店先いってええ匂いしとったらピーンと来て入る
あとは店の佇まいとか暖簾の出し方が良ければ行く
店の風体が気に入るすなわち主人とセンスが合うってことやから
料理自体も自分のセンスに合ったもんが出てくるんや
このやり方でワイは何年も駄目な店には当たってないで
ワイが見る点のひとつは、ノレンが汚れてることや
ノレンが汚れてるということは
・長いこと続いてる
・入る人が多い
の二つがわかるやで
全部が全部じゃ無いけどな
続きはまだかな
(*^○^*) 魚釣りにいったんだ!!
(*^○^*) 鯵が二匹も釣れたんだ!
(*^○^*) 他の人はヒラメとかカワハギとかイサキとか5、6匹は釣ってたけど!
(*^○^*)
(*^○^*) 楽しかったんだ!
(*^○^*) でもこの鯵どうしよう
(*^○^*) 自分じゃ捌けないんだ
(*^○^*) うーん
(*^○^*) せっかくだから捨てるなんてもったいないんだ
(*^○^*) どうしようかなぁ
お?
(*^○^*) あれっ
【小料理屋 志衛】
(*^○^*) こんなところにお店なんてあったんだ
(*^○^*) 知らなかったんだ
(*^○^*) …そうだ!
(*^○^*) このお店で魚引き取ってもらうんだ!
おう!新展開やな 期待やでー
カラカラ
(*^○^*) こんばんは、なんだ
(´・ω・`) いらっしゃい
(´・ω・`) どうぞ、この席で
(*^○^*) はいなんだ
(*^○^*) もう一人お客さんが来てるんだ
彡(゚)(゚)
いいね
(´・ω・`) お客さん、釣りにいってきたんですか?
(*^○^*) わかりますか?そうなんだ!
(´・ω・`) 格好が釣り人スタイルだし、うっすら潮の香りがしますからね
(´・ω・`) 釣果はどうでした?
(*^○^*) 鯵が釣れたんだ!
(*^○^*) 初めての釣りだったけど楽しかったんだ
(´・ω・`) それは何よりですね。私もたまに釣りはやりますよ
(*^○^*) でも釣ったけど、自分じゃ料理できないから
(*^○^*) このお店で引き取ってもらおうと思ったんですけど、どうでしょう?
(´・ω・`) あら、いいんですか?
(´・ω・`) うーんこれはいい形の鯵だ。釣ってすぐ締めてあるし上物ですよ
(*^○^*) そうなんだ!
(´・ω・`) じゃこれ、捌いて召し上がりますか?
(*^○^*) いいんですか!
(´・ω・`) もちろん。捌くのにちょっと時間もらいますけど
(*^○^*) 嬉しいんだ!
(´・ω・`) お飲み物は何にしますか?
(*^○^*) えっと、お酒詳しくないですけど、じゃあサワーください
(´・ω・`) レモンサワーでいいですか?
(*^○^*) はい!
(´・ω・`) こちらお通しです
(´・ω・`) ホタテとネギのぬたです
(*^○^*) もぐもぐ
(*^○^*) ホタテがぷりぷりぬめぬめで美味しいんだ!
彡(゚)(゚) おいおい、さっきから聞いてたんやけどな
彡(゚)(゚) その釣りものの鯵はワイにも回ってくるんやろうな!
(´・ω・`) やきうさん。もちろんですよ
(´・ω・`) はい、じゃあ!まずは刺身で
(´・ω・`) 新鮮だから薬味はショウガじゃなくワサビでいってみましょうか
(*^○^*) おいしそうなんだ。もぐ
(*^○^*) …わー!!ぷりぷりで、海の香りが良いんだ!!
彡(゚)(゚) うーんうまい!歯応えもしっかりしてて、またワサビの香気と合わさって爽やかや!
(*^○^*) こんなおいしい魚はじめて食べたんだ!
(´・ω・`) 自分で釣った魚ですからね、味もひとしおですよね
彡(゚)(゚) こうなりゃビールより日本酒や
彡(゚)(゚) 大将、ポン酒くれや
(´・ω・`) はい。今日はね、いいのが入ってますよ
(´・ω・`) 路上有花(ろじょうはなあり)。これは良いやつです
(´・ω・`) 兵庫のお酒です。ふわっとしてて華やかな味わいですよ
彡(゚)(゚) どれどれ。ちび
彡(゚)(゚) んーあー……ええなぁ。余韻が長いわ
(*^○^*) ……
(´・ω・`) お客さんも飲まれますか?
(*^○^*) あっはい、じゃあ
(´・ω・`) じゃこれ魚のお礼にサービスしときます。どうぞ
(*^○^*) ありがとうなんだ!ごく…
(*^○^*) おいしいんだ!
(´・ω・`) 酒を飲んで余韻が残ってるうちに、刺身をすぐいってみてください。合いますよ
(*^○^*) どれどれ。ごく、もぐ
(*^○^*) ……魚の味と香りがいっそうふくらんでおいしいんだ!
(*^○^*) 日本酒ってこんなにおいしかったんだ!!
(´・ω・`) よくお酒に馴れない人は漫画とか物の本の影響で、ツマミを含んで酒で流し込もうとしますけど
(´・ω・`) 最初は逆で酒を飲んだ後にツマミを食べるといいんですよ。旨味が増しますね
(*^○^*) お酒と魚が交互にとまらないんだ!
>>88
この時期は冷やなぁ
荒野のグルメみたく、カツオの刺身とやると最高や
彡(゚)(゚) せやせや。ワイも最初はビール党で何でもかんでもビールやったけど
彡(゚)(゚) 大将に教えてもらってから日本酒もやるようになったやで
彡(゚)(゚) 魚介に一番合うのは日本酒やなぁ
(*^○^*) 新しい世界を知ったんだ!!
(´・ω・`) それはよかった。じゃあ刺身以外にいろいろ出していきますねー
(´・ω・`) じゃ刺身以外にもいろいろ出していきますね
こんな店はいりたいな~
お腹すいてきた
それから塩焼き、なめろう、天ぷら、〆でつみれ汁と鯵御飯
客人二人は、鯵と日本酒を心行くまで堪能した
(*^○^*) はー、おいしかったんだ!
(*^○^*) 料理もお酒も最高だったんだ
(´・ω・`) ありがとうございます
彡(゚)(゚) 新鮮な魚はやっぱ最高やな
(*^○^*) また釣りにいって釣れたときは、持ってきてもいいですか?
(´・ω・`) ええ。お待ちしてますよ
彡(゚)(゚) そんときゃワイも呼んでくれや!
(´・ω・`) 呼ぶったってあなた大概ウチの店にいるじゃないですか。ありがたいことですが
(*^○^*) 僕もちょくちょく来るんだ。おいしいお酒と料理と
(*^○^*) あと大将やお客さんと話しながら食べるのって、とっても楽しいんだ!
イイハナシダナー
(´・ω・`) ウチみたいなちっぽけな店だからこその感じですよね
(´・ω・`) 人間同士の距離感というか、個人店ならではの
彡(゚)(゚) せやな、ワイも楽しかったで
(*^○^*) 今日はありがとうなんだ!!
(´・ω・`) いえいえ、またよろしくお願いしますね
(*^○^*) うゅー ひく
(*^○^*) 酔っ払ったけど、良い気持ちなんだ!
(*^○^*) 夜風が心地いいんだ
(*^○^*) 帰って、お風呂はいって
(*^○^*) ぐっすり寝るんだ!
(*^○^*) あー今日は……
(*^○^*) 綺麗な、満月なんだ!
今日はこれで終わりやで
スマンな
サンキューイッチ
癒される&腹減るんじゃ~
サンイチ、早く大人になりたいと思うスレだ
やべえ、かなり良いわ~
ノンビリした感じがたまらん!
なにこれ…
わいの理想の生活やんけ
良スレ
お酒のみたくなるわ
彡(゚)(゚) ふぁー熱い。熱いなぁ
彡(゚)(゚) こんなに熱いと食欲もあんま湧かんわ
彡(゚)(゚) せや!酒でも飲も。酒だけなら入るし
彡(゚)(゚) 冷たいビールでもあおったろ
彡(゚)(゚) またいつものとこで一杯やるやで
彡(゚)(゚) そうと決まれば早速いくでー
おお、待ってたでイッチ
【小料理屋 志衛】
彡(゚)(゚) よう
(´・ω・`) や、いらっしゃい
(´・ω・`) ビール?
彡(゚)(゚) せやせや。冷たいとこ頼むで!
(´・ω・`) はいどぞ
彡(゚)(゚) ごくっごきゅっ、ぷはーー… あー
彡(゚)(゚) やっぱり一口目のビールは最高やなぁ
(´・ω・`) 冷たいおしぼりね
彡(゚)(゚) ふぁー生き返るわー! カオフキー
(´・ω・`) 何かつくります?
彡(゚)(゚) うーん……
お、いいぞいいぞ
お、来てるやん
彡(゚)(゚) 実は暑くて夏バテ先行気味なんや
彡(゚)(゚) あんまり食欲わかへんのや
彡(゚)(゚) なんか軽いもん欲しいなぁ
(´・ω・`) そうですか。それなら
(´・ω・`) 野菜尽くし、なんてどうです?
彡(゚)(゚) おっ
彡(゚)(゚) 野菜かぁ。まぁ確かにちょこっと食う分には好きやけど
彡(゚)(゚) 尽くしとなるとなぁ
彡(゚)(゚) 野菜ばっかしやと飽きそう
(´・ω・`) まぁまぁ。任せて下さいよ
(´・ω・`) 食欲不振を払拭するようなメニューだしますよ
彡(゚)(゚) 大将が言うなら安心やな。任せるで!
(´・ω・`) じゃまずつきだしで、浅漬けです
(´・ω・`) ナス、きうり、カブと人参です
彡(゚)(゚) ぽりぽり、うんうまい
彡(゚)(゚) 特にナスの食感と香りがええな
彡(゚)(゚) ここの漬け物はホンマ漬け方絶妙でいつもうまいな!
(´・ω・`) ありがとうございます
(´・ω・`) じゃ次これ。アスパラね
(´・ω・`) 茹でたアスパラに明太子バターソースをかけまして
彡(゚)(゚) ほえ、バターと明太子のええ匂い
彡(゚)(゚) こらうまそう。どれどれ、ぱく
彡(゚)(゚) んー!!イケる!
彡(゚)(゚) あっさりしながら気持ちのいい歯応えのアスパラと濃厚なソースがマッチしとるわ
彡(゚)(゚) しかもビールに合う!ごくー
(´・ω・`) これ、たぬき豆腐です
彡(゚)(゚) なんやそれ
(´・ω・`) 奴にワカメ、カニカマ、ネギ、カイワレを多目に刻んで乗せて
(´・ω・`) 天カスをたっぷりかけました。そこに蕎麦つゆをかけたもの
彡(゚)(゚) あー天カスやからタヌキね
彡(゚)(゚) もぐもぐ
彡(゚)(゚) うわー!これもええな。豆腐と天カスと蕎麦つゆの味がまとまって嬉しい感じや
彡(゚)(゚) またたっぷりの薬味の香りと歯触りもたまらんね
彡(゚)(゚) 大将の料理は、食べてて何か落ち着くわ。安心する味やで
(´・ω・`) 誉めても料理しかでませんよ
彡(゚)(゚) お、ビールなくなった
(´・ω・`) ビールおかわり?
彡(゚)(゚) いや、どうしよっかな
彡(゚)(゚) ハイボールでももらおかな
(´・ω・`) ハイボールね
(´・ω・`) そういえば今日ぽじはめさんが何かお土産持ってくるっていってましたよ
彡(゚)(゚) 土産?なんやろ
(´・ω・`) ハイボールね
彡(゚)(゚) ん。ごく、ごく
彡(゚)(゚) あーこれも爽やかや
(´・ω・`) はい、ブロッコリーと玉葱のガーリック炒め
彡(゚)(゚) うひゃー、ええ香り!これは食欲わくわ!
彡(゚)(゚) んー!たまらん!ニンニクの香りが香ばしく野菜に移っとる
彡(゚)(゚) それとタマネギのシャキシャキの甘味とブロッコリのホクホクもこたえられん
彡(゚)(゚) しかもハイボールにぴったりやんけ!代えて正解や!
(´・ω・`) いつもながら、おいしそうに飲み食いしますねぇ
彡(゚)(゚) 実際うまいからしゃーない
(´・ω・`) じゃ締めはこれ
彡(゚)(゚) んん、炊き込み御飯?
(´・ω・`) 舞茸とゴボウの炊き込みね。これに
(´・ω・`) 小葱と大葉をたっぷり刻んで入れたトロロかけて食べて、どうぞ
(´・ω・`) トロロには出汁醤油で味つけてます
(´・ω・`) 御飯は熱いけど、薬味トロロは冷してありますんで
彡(゚)(゚) こんなん絶対うまいですやん……いただきます
>>122
トロロかけて食べて(意味深)
彡(゚)(゚) はふ、はふあふ!
彡(゚)(゚) あー、トロロの滑らかな口当たりと薬味の歯触りがたまらん!
彡(゚)(゚) 御飯の味付けも、舞茸やゴボウの食感も最高や!
彡(゚)(゚) 飯とトロロの温度差もにくい演出しとる
彡(゚)(゚) こらいくらでも食えそうや!ムシャムシャずるずる
彡(゚)(゚) 締めやけど酒も進んでしまうで!
(´・ω・`) おかわりもありますよ
ワイも飲みたくなってきた
彡(゚)(゚) はー……食った食った、満足や
彡(゚)(゚) あんなに食欲なかったのに、腹いっぱい食うてもうた
(´・ω・`) 食欲戻ったでしょ?
彡(゚)(゚) おかげさんで元気でたわー
彡(゚)(゚) 大将の料理最高や!
(´・ω・`) ありがとナス
(´・ω・`) 外も涼しくなってきましたね
(´・ω・`) ちょっと戸を開けましょうか
戸を開くと、涼しげな風が入り込んできた
同時に夜の闇も染み込んでくる
それもまた涼しげに中の人間の肌をなでる
彡(ー)(ー) あー……お腹いっぱい……
彡(ー)(ー) ほろ酔い ええ気分や 眠くなるような良い心地や
彡(ー)(ー)
このスレ見てると何か食いたくなってくる
酒も飲みたくなってくる
(*^○^*) こんばんはなんだ!
(´・ω・`) あ、いらっしゃい
彡(゚)(゚) おっぽじちゃん。ようきたな。まぁゆっくりしてけや
(´・ω・`) 僕の店なんですけどね
(*^○^*) 大将、ウーロンハイください!
(´・ω・`) はいウーロンね
(*^○^*) あ、そうそう。これ前にいってたやつなんですけど、お裾分け
(´・ω・`) ん、これは?
(*^○^*) 和牛のお肉なんだ!!
(*^○^*) サーロインのお肉なんだ!
(´・ω・`) ほう、和牛
彡(゚)(゚) えっ
(*^○^*) 知り合いにもらったんだ!
(*^○^*) おいしいものは、志衛にもお裾分けするんだ
(´・ω・`) わーいいんですか?こんな高価なもの
(*^○^*) いいんだ!
(´・ω・`) じゃあ早速これで料理つくりますよ
(*^○^*) わーい!!
彡(゚)(゚) ちょ、ちょっと
彡(゚)(゚) ワイもう腹いっぱいなんやけど……
(´・ω・`) じゃ食べなきゃ良いじゃないですか
(*^○^*) やきうさんにあげるとは一言もいってないんだ!
彡(゚)(゚) そ、そんな…
(´・ω・`) まぁまぁ せっかく野菜尽くしで満足したんだから
(´・ω・`) 今日はもう帰って寝なさいよ
彡()()
意外な展開に大草原
そういやポジちゃんが何か持ってくるって言っとったな店主が
<次は肉尽くし食ったる!!それまでその和牛とっとけや!!
<嫌です
<駄目なんだ!!
<アアアアアアアアアアアアアアアア!
<アハハ、ハハハハ……
.
今日の分おわり
ほな、また……
おつやでー
イッチおつやで
料理はイッチが食ってうまかったやつを書いてるんかな
持ち込みって実際できるもんなの?
衛生面とか、食中毒とかの危険とその際の責任負わされることとか考えると現実のお店じゃ無理なんかなぁ?
>>142
昔からの知り合いがやってる小さい居酒屋に行ったら、別のお客さんが釣ってきた魚を刺身にして分けてもらった事あるわ
旨かったで
馴染みの店やったらいけるかも。断られる事のほうが多そうだけど
いいなぁこういう風に店主と仲良くなれるのって
コミュ障だからむりむりむりのかたつむり
心のプラカードで会話v(*´ω`*)モキュ~♪
彡(゚)(゚) あー雨降りそうやな。はよ帰らんとアカンかな
彡(゚)(゚) 蒸し蒸しして嫌な感じやで
彡(゚)(゚) そういえば家に酒の買い置きあったかなぁ、どうやろ
彡(゚)(゚) 今さらスーパーにいくのも面倒やし…
彡(゚)(゚) せや!こういうときは!
待ってました
期待
(´・ω・`) ふー
彡(゚)(゚) こんばんわんっと。…あれ?
(´・ω・`) あ、やきうさん。こんばんは
彡(゚)(゚) 暖簾しまっとる!もしかして、もう終わりかい!
(´・ω・`) ええ、今日は久々にお客さんが多くて疲れちゃいまして
(´・ω・`) 食材も少ないし、早じまいしようかなと
(´・ω・`) いやぁ疲れた。繁盛なんてするもんじゃないですね
彡(゚)(゚) ホンマに終わりか……うーん
彡(゚)(゚) 志衛で一杯やろかなとおもって楽しみにしとったんやが
彡(゚)(゚) がっくりやー
(´・ω・`) うーん。いや良いですよ。ちょっとくらいなら
彡(゚)(゚) ホンマか!そしたら一杯だけ!な
(´・ω・`) はいはいと
彡(゚)(゚) やったぜ。
(´・ω・`) ビールですかね
彡(゚)(゚) せやな、頼むで
(´・ω・`) はい、どうぞ
彡(゚)(゚) きたきた。んぐ、んぐ、ごっごっごっこっ……
彡(゚)(゚) ぷはー!生き返るわ
(´・ω・`) 何かつまみますか?
彡(゚)(゚) せやな。すぐ帰るし簡単なものでええで
(´・ω・`) じゃこれ。牡蠣酢
彡(゚)(゚) おっ。牡蠣か
彡(゚)(゚) ふっくらしてて旨そうや。でも牡蠣って冬とかが旬やないんか?
(´・ω・`) よく流通する真牡蠣はそうですね。これは岩牡蠣なんです
(´・ω・`) 岩牡蠣は真牡蠣と反対で夏が旬なんですよ
彡(゚)(゚) ほー、どれどれ すぞぞっ
彡(゚)(゚) むぐむぐ
彡(゚)(゚) んふー、潮の香りがたまらんで!鮮烈な香りが口いっぱいや。海のミルクとは良くいったもんやで
(´・ω・`) 牡蠣は僕も目がないほど好きなんですよ
彡(゚)(゚) またこのポン酢の香りもたまらん
(´・ω・`) スダチと蜜柑で風味つけてます。いいでしょ。
(´・ω・`) ポン酢は柑橘を二種類以上使うとふくよかな香りになるんです
彡(゚)(゚) ええなぁ。酢のおかげでもうちょい欲しくなったわ
彡(゚)(゚) 大将、海っぽいのくれや
(´・ω・`) うーん、ならイカとかどうです
彡(゚)(゚) イカええや。頼むで
(´・ω・`) じゃイカのミミが余ってるんで、炙りましょう
彡(゚)(゚) ひょー旨そう!
(´・ω・`) 今焼くから待っててね
キター
ゴロゴロ…
(´・ω・`) 外は何だか雲行きあやしいですねぇ
彡(゚)(゚) ホンマやなぁ。帰り雨降らんで欲しいわ
(´・ω・`) はい、焼けた。ヤリイカのミミ炙り
(´・ω・`) 肝醤油でアサツキと一緒にどうぞ
彡(゚)(゚) うわーうまそう!
彡(゚)(゚) せや大将、こんなん絶対日本酒やん!頼むわ
(´・ω・`) 日本酒ですか。じゃあ今ならこれ
(´・ω・`) 蓬莱泉(ほうらいせん)。米の甘さが伝わる豊かな酒です
彡(゚)(゚) はやくはやく
彡(゚)(゚) くいっ
彡(゚)(゚) ふわぁ。落ち着くわ
彡(゚)(゚) で、このイカが…
彡(゚)(゚) カリカリっと香ばしい!それに肝の苦味が加わって大人の味の二重奏や
彡(゚)(゚) た、たまらん!酒、酒 きゅっ
彡(ー)(ー) あー……
このスレええな
この前入った居酒屋の肉でチーズ巻いて揚げた奴クッソ美味かったンゴ
>>165
旨そうンゴねぇ…
彡(゚)(゚) 大将、あと何かもう1品。あと酒もう一杯
(´・ω・`) まだ飲みますか。じゃあどうしよう
(´・ω・`) シメサバでもいきますか
彡(゚)(゚) きたーシメサバ!大将のシメサバは絶品やからな!
彡(゚)(゚) あっ、じゃあ半分は刺身で、半分は炙りでええですか
(´・ω・`) ああ、いいですよ
彡(゚)(゚) この酒ホンマうまいなぁ
彡(゚)(゚) そしてうまい酒も、志衛で飲めばまたさらに旨くなるわ
(´・ω・`) 勘定は安くしませんよ
(´・ω・`) はい、シメサバ
(´・ω・`) 刺身は醤油で、炙りは塩とスダチでどうぞ
彡(゚)(゚) これこれこれ!いただきマース
彡(゚)(゚) ……
彡(゚)(゚) 鯖の脂の旨味が、〆られて凝縮しとる
彡(゚)(゚) 口の中がきゅぅっとなるようなコク!最高や!
彡(゚)(゚) 後口が日本酒でさらに旨くなるわ
彡(ー)(ー) あー天国や……
(´・ω・`) ここで寝ないでくださいよ
ぽつ… ぽつ…
サザーーーーッ……
(´・ω・`) あれ。雨
彡(゚)(゚) ん。ついに降ってきたか
(´・ω・`) 結構大降りになってきそうですね
彡(゚)(゚) あー!傘もってきとらんのやワイ
彡(゚)(゚) どれ、しゃーない。こうなったら
彡(゚)(゚) 雨が止むまで、ここで飲むしかないな!
彡(゚)(゚) 大将、もう一杯!
(´・ω・`) ……
(´・ω・`) (こりゃあしばらく、帰りそうにないな)
ザザーーーーーッ
ピチョン ピチョン
ほな、また…
>>173
おつやで!
次も楽しみや!
>>173
イチおつやで明日も楽しみにしとるわ
今追いついたわ
こういうスレ大好きや
>>1ちゃんは読ませる力があるなあ
イッチお疲れさんやで
腹減ってくるわホンマ(笑)
あとこういうツマミ食いたいってのあったら教えてクレメンス
ネタ切れ防止に作中で使いたいわ
>>179
ホタテとヒラメ(小声)
>>179
肉、肉肉しい肉
>>179
サメの心臓美味かったで
>>179
焼き鳥
>>179
茶漬け
>>179
いたわさ
マグロのステーキ
にこごり
>>179
自家製の鮭とば
>>179
そらもう自家製の燻製よ
桜のチップで燻されたたまごや肉は最高なんじゃ^~
>>179
シメだけど、カリカリに炙った油揚げを細かく刻んで、しらす、大根おろしといっしょにご飯に乗っけて、醤油チラッとかけて食べるとうまいで
今日ケンミンショー総集編見てたら蕎麦やうどんが多かった
たまに冷酒と蕎麦でやったりするけど、そこをアレンジしたメニューとか見てみたいな
乙やで
出てくるものみんなうまそうやね
追い付いたわ。なんちゅーえぇスレや。
今日はイッチこうへんか・・・
急かさなくてもいいじゃん(いいじゃん)
ええやないか、酒というのはゆっくり楽しむもんや
イッチもどこかで飲んでるんやろ
>>197
>>198
ごめわやで、つい酔ったノリで書き込んだんや許
してクレメンス
1やけどワイが終わり言わん限り終わりはないで
読んでくれてありがとナス
今飲んどるから後で気が向いたらお話書いてかきこみするやで
>>202
おつ まったり楽しみにしとるで
>>202
催促してすまんやったな
今だいしょう酔いが醒めてきたわ
気が向いたときにゆっくりオナシャス!
>>202
サンガツ、ゆっくりまったりで、気が向いたらでええんやで
彡(゚)(゚) ん?
(o'ω'n) ……
彡(゚)(゚) なんや。見ない顔が入り口のとこに立っとる
彡(゚)(゚) もしもし、ちょっと通るやで
(o'ω'n) あっ。ごめんなさいだおん!
やったぜ
給料日までカツカツなのに…
彡(゚)(゚) どもやでー
(´・ω・`) いらっしゃい
彡(゚)(゚) なんか知らん顔が入り口のとこでモジモジしとるで
(´・ω・`) え、何かな?
(´・ω・`) はい、とりあえずビールね
彡(゚)(゚) ほいほい。ごくっ、ゴクゴク
彡(゚)(゚) ふぃー、人心地ついたわ
(´・ω・`) ちょっと見てきますね
彡(゚)(゚) おう
(´・ω・`) もしもし、どうされました?
(o'ω'n) あっ
(o'ω'n) お店の前を通ったら、良い匂いがしたんだおん。だから…
(´・ω・`) ははぁ。そうですか、ありがとうございます
(´・ω・`) よろしければ何か召し上がっていかれますか?少しはサービスしますよ
(o'ω'n) お、おん
おっ、きてるやんけ!
サンキューイッチ
(o'ω'n) でもこういう所って、結構高いんじゃないですかおん
(o'ω'n) おんちゃんは、今あんまりお金もってないんだおん…
(´・ω・`) でしたら、あらかじめ使える金額教えて貰えれば、それに合わせてつくりますよ
(´・ω・`) もちろん無理にとは言いませんが
(o'ω'n) おん。じゃあ、お願いしますおん!
彡(゚)(゚) お、きたな。お客さんか
(´・ω・`) こちらにどうぞ
(o'ω'n) おん!
(´・ω・`) 何か飲まれますか?
(o'ω'n) おん…じゃあ、冷たいお茶くださいおん
(´・ω・`) あ、冷茶で。ハイ
彡(゚)(゚) んー?ここにきて酒のまんのか?
(o'ω'n) お、おん。おんちゃんは、お酒飲めないんだおん
彡(゚)(゚) ファーwwww酒飲めないのに居酒屋くる奴wwwwww
(´・ω・`) やきうさん
彡(゚)(゚) うそうそ、冗談冗談!
(o'ω'n) おん…
今呑んでから寝ようとしとったのに、いいスレ開いたやで~
(´・ω・`) ウチは居酒屋じゃなくて小料理屋ですからね
(´・ω・`) 別に飲まなくても全然かまいませんよ
(o'ω'n) おん。でもお酒弱いけど
(o'ω'n) こういうとこでお酒飲むのってなんかカッコいいと思って
(o'ω'n) 外でモジモジしてたんだおん
(´・ω・`) そうなんですね
(´・ω・`) じゃあ、アルコールかなり薄めでお茶ハイでもつくりましょうか?
(o'ω'n) お願いしますおん!
(´・ω・`) はい、ウーロンハイ
(o'ω'n) どうもだおん!
(´・ω・`) さて。じゃあ何からつくりましょうかね
(o'ω'n) わかんないから、オススメお願いしますおん
彡(゚)(゚) そんならワイもそれで
(´・ω・`) 二人ともお任せね
(´・ω・`) じゃ刺身からいきますか
彡(゚)(゚) おっええな!
(o'ω'n)
(´・ω・`) じゃ刺身からいきますか
彡(゚)(゚) おっええな!
(o'ω'n) お刺身はおんちゃんも好きだおん!
(´・ω・`) 今日はいいのがありますよ。これ
(´・ω・`) ヒラメとホタテの昆布締め
彡(゚)(゚) おー!昆布締め
(o'ω'n) ツヤツヤで美味しそうだおん!
彡(゚)(゚) ヒラメはともかく、ホタテの昆布締めって珍しいな?
(´・ω・`) 大概の海産物は昆布で締められるんですよ
彡(゚)(゚) どれどれ…ぱく
彡(゚)(゚) うまっ!!
(o'ω'n) おいしいおん!!
ええやん
おんちゃんの予算いくらなんやろ
もう一杯やったのにこのスレ見てると食べたく、飲みたくなってくるヤバイヤバイ
明日仕事のワイ飲めなくて咽び泣く
(o'ω'n) ホタテがぷりぷりで、噛むたびにじわっとおいしい味が染みでてくるおん!
彡(゚)(゚) ヒラメもムッチリしてて旨味がつよいなぁ。昆布の味と香りがたまらんな。大将、酒!
(´・ω・`) はいよ
(o'ω'n) おいしいおん……大人の食事だおん!
(o'ω'n) ウーロンハイも薄いからスイスイ入るおん!
(´・ω・`) さて、じゃあ次は…
あぁ^~魚介類たまらんのじゃ^~
食べてみたいんじゃ~
(o'ω'n) 二切れずつしかないのが残念だおん!
彡(゚)(゚) あれ、ワイは三切れと四切れあるで
(´・ω・`) おんちゃんさんは予算の上限がありますならね。少しずつ色んなものを召し上がってもらいますよ
(o'ω'n) その方がいいおん!
彡(゚)(゚) 大根のツマもシャキシャキでうまいやでー 酒クイー
>>230
やるやんけ大将!
>>230
刺身のツマ食うやつ有能
いいンゴねぇ
もう1杯やりたくなるな
(´・ω・`) 蕎麦の一口、ウニ乗せです
彡(゚)(゚) ウニとはまた贅沢やな
(o'ω'n) でも一口しかないおん
(´・ω・`) そのままツルッといってください。ツユに少しワサビを溶いてありますから爽やかですよ
彡(゚)(゚) ツルッ
(o'ω'n) チュルル
(o'ω'n) …おいしいおん!
彡(゚)(゚) 蕎麦とウニなんて嘘みたいな組合せやけどホンマうまい!
>>234
そういった食べ方もあるのか
彡(゚)(゚) 蕎麦の香りとウニの香りが喧嘩しないで調和しとる!
彡(゚)(゚) こんな爽快な余韻ないで!
(o'ω'n) ウニのトロトロが蕎麦にからむ加減も最高だおん
彡(゚)(゚) あ^~酒が進むんじゃ^~~~
(´・ω・`) 好評ですねぇ
ああ^~たまらねえぜ
意識高い居酒屋
(´・ω・`) 次は豚しゃぶでもどうぞ
(´・ω・`) 茹でて水菜と取り合わせて、特製のゴマだれを和えました
(´・ω・`) 肉というよりサラダ感覚で
彡(゚)(゚) うーん、豚肉の旨味と水菜のサッパリ感が相性抜群や
(o'ω'n) お肉も柔らかいおん!それにちょっと温かい
(´・ω・`) 茹でたてですからね。冷しゃぶみたいに水で締めない方がお肉は柔らかいんです
我が家の豚しゃぶは湯煎したもやしの上に豚肉バサーかレタスの上に豚肉バサーやったわ
うちの豚しゃぶは水菜つこてたなぁ
久しぶりに食いたなってきたわ
(´・ω・`) 焼きとりですね。ハツ、レバ、モモ肉とネギを焼いて小鉢にまとめました
(´・ω・`) 甘過ぎない自家製のタレで。おまけで温泉卵も添えました
彡(゚)(゚) あーこら絶対うまい!どれ、もぐ
(o'ω'n) …お、お
(o'ω'n) おいしい~~!!
彡(゚)(゚) 肉超柔らかっ。またこのタレが甘過ぎないでええわ!ハツはコリコリ、レバもトロリ
(o'ω'n) ネギが焦げ目ついて香ばしいおん!
(o'ω'n) 温泉卵のふるふるプルプルもたまんないおん!!
(´・ω・`) あとは〆で、ハマグリの吸い物です
(´・ω・`) ハマグリの繊細な味を生かす為に潮汁にしました
(o'ω'n) …ほっとする味だおん。ため息がでるおん
彡(ー)(ー) あーええ出汁や。五臓六腑に染みるわ…… ズズー
(´・ω・`) おんちゃんさん、お腹が空いてれば、その出汁でお茶漬けつくりますよ
(o'ω'n) おねがいしますおん!
彡(゚)(゚) あ、ええな。ワイも
絶食中のワイには酷なスレ
誰か志衛開店して、どうぞ
近所に志衛あったら通うわ
最低週1やわ
(´・ω・`) とまぁ。こんな感じで
(´・ω・`) いかがでしたか?
(o'ω'n) 最高だったおん!
彡(゚)(゚) うまかったなー
(o'ω'n) お店でこんなに美味しい料理初めてだおん!
(´・ω・`) つくった甲斐がありますね
彡(゚)(゚) あーくったくった飲んだ
(o'ω'n) ほんとに最高だったおん!
(o'ω'n) この店に入ってよかったおん!!
(´・ω・`) これを機にまた寄ってもらえれば
幸いです
(o'ω'n) またくるおん!!
(´・ω・`) じゃお会計ですが
(´・ω・`) おんちゃんさん2000円、やきうさん4000円です
彡(゚)(゚) え?
(o'ω'n) 安いおん!!
草
彡(゚)(゚) ちょ、ちょまてや。なんで同じもん食って値段が倍違うんや!
(´・ω・`) あなたお酒ガバガバ開けてたじゃないですか
(´・ω・`) おんちゃんさんの方は料理の方も少量でしたよ
彡(゚)(゚) うっ…
(´・ω・`) それにね、僕は嬉しいんです
(´・ω・`) こういうお店にあまり来ない人が、僕の店の匂いにつられて来てくれたってことが
(´・ω・`) 料理人冥利に尽きるじゃないですか
(o'ω'n) ……
(´・ω・`) だからサービスで少し安くしました。これからもご贔屓にお願いします
(o'ω'n) また絶対くるおん!
(o'ω'n) 今日はほんとに良い日だったおん!
(o'ω'n) お酒も、少しずつ飲んで強くなるおん!
(´・ω・`) ありがとうございます。またどうぞ!
彡(゚)(゚) ……
いや、ぶっちゃけ4千円でも安いわ!
おんちゃんの料金2千5百円と踏んでたんやが、外したな
彡(゚)(゚) …大将、あの
(´・ω・`) もうツケはききませんよ
彡(゚)(゚) うぐぅ
ほな、また…
サンイチ
またたのむでー
ワイここまで読み終わり、自家製のチャーシューの解凍を始める
やきう民はこれ調子のって連日通ったな
このスレ見ながら食べるキャベツ焼きぐううま
ええスレやね
相変わらず素晴らしいスレだった
次回も楽しみやで~
ホタテとヒラメの昆布〆(2切れずつ)
蕎麦のウニ乗せ
豚しゃぶ
焼き鳥
ハマグリの吸い物&お茶漬け
ウーロンハイ
これで2千円はええなぁ……
深夜に見てはいけないスレやね…
小料理ええなぁー…良スレや
サンイチ
うまそー
サンイチ
俺、氷見だからブリとか真鯛たのむ
牡蠣もついでに
日本人とかいう食材を季節・天気・気温によってそれぞれ調理法を細かく変える民族wwwww
日本人で良かったわ
|志|衛|
ワイ酒ほとんど飲まんけどこの店には行ってみたい
なんか見ててなんでかしらんけど涙が出てきてまうわ
イッチ、名スレありがとうやで
漫画家はよ
我慢できずにカツオと馬刺し買ってきてもうた
ミテマスヨー
日曜の晩に見ると余計に一杯やりたくなるなw
いいスレやん
明日も楽しみやな
日本酒もいろんな銘柄でてきたらおもろいかもな
>>291
日本国内各地の酒?
いいねぇ~!
ワイの地元の獺祭
パッパは飲んだことあるらしいけどクッソ上手いらしく入荷したと聞けば直ぐに飲みに行ってるわ
ワイ?しろで満足
>>293
ワイ有名なのを知らんで同僚と行った居酒屋で飲んだわ
メロンみたいな甘い香りと口当たりで好みやった
>>293
ワイも同郷やけど正直五橋のほうが美味しい
>>295
興味があったので見てきたわ
五橋は辛口なのね
あまりにもフルーティーで甘いのは苦手だから、辛口の五橋、飲んでみたい
>>295
お隣やんけ!
五橋ワイも好きやけど、宝剣うまいんじゃ^~
>>301
宝剣って広島か!
広島は新旧の蔵どっちも活気があっていい感じ
雨後の月と龍勢が好きやでー
>>301
呉ですか?
私は地元の日本酒なら小冨士の超辛口が好きです。
山口も広島も近いですね。
確かに甘いのは飯食うときにはあわん
最初の日本酒が「長門峡」って酒だったが甘かったなー
>>300
県西部の昔からの大衆酒って感じやね
色々日本酒試してると一周回ってたまにそんなのが飲みたくなるわ
なんやろ、レモンハート読んでるみたいやわ
こういうタイプのSSすき
最近やってなかったけど料理したくたなったわ
良スレやね
相変わらず良スレや、気前のいい大将と素晴らしい品々を揃えた小料理屋に出会いたいな
彡(゚)(゚) 有名なラーメン屋の割引券もろた
彡(゚)(゚) ほーん。これがあの有名なねぇ
彡(゚)(゚) チケットに黒いTシャツきて頭にタオル巻いて腕組みしてる男が並んだ写真が…
彡(゚)(゚) まぁ、せっかくやし、食いにいってみるか
彡(゚)(゚) お、ついたやで。ここか
始まったか
新展開きたか
ワイワイ ガヤガヤ ズラリ
彡(゚)(゚) ヒエッ…すっごい人……
彡(゚)(゚) 列並びまくっとる。これいつになったら入れるんや
[只今待ち時間20分]
彡(゚)(゚) ほげーー!!たかだかラーメン食うのに何十分も待っとれるかい!
彡(゚)(゚) やめや、やめ。こんなんアホらし チケットビリー
新展開、無事に終了
彡(゚)(゚) とんだ無駄足やでまったく
彡(゚)(゚) しかし腹は減ったな
彡(゚)(゚) 酒も入れたい気分ではある
彡(゚)(゚) まぁ結局、いつものとこに落ち着く訳やな
や志N1
草、やっぱりこうでなくちゃ
並んでまで食わなきゃいけないものなんてあるかボケ
byワイのパッパ
【小料理屋 志衛】
カラカラ
彡(゚)(゚) よ、景気はどうや
(´・ω・`) ぼちぼちでんな
彡(゚)(゚) おや、今日は先客アリか
(´ω`)
ワイいつか飲みに出掛けたいやけど
独りで気ままに飲みたい人間やから飲みに行けない
>>325
独りで気ままに飲んだらええんやで
>>325
ワイもそのタイプや
でも常連になれば必ず店主や他の常連が話しかけてくるけど、慣れるもんやで
ワイ飲み帰り、ラーメン食べたい
(´・ω・`) ビールでいいですね
彡(゚)(゚) おう、頼むで
(´・ω・`) これお通しね。アサリの生姜煮。カイワレと一緒にどうぞ
彡(゚)(゚) 安心感のあるお通し最高や。頂きます
彡(゚)(゚) もぐもぐ。うーん、素朴にうまい。お通しはこうでなきゃ
先日初めてビールに挑戦したんやが一口しか飲めずにギブやった
j民はどうやって酒飲めるようになったんや?
>>331
味わかってればある時ビール飲みたいなあ!って思う時がくるからその時飲むとおいしいよ
>>331
ワイ去年解禁
「ビール…飲んでみるか」→「マッズ!」
↓翌週
「ビール飲んでみるか」→「あれ、美味しい」
↓1か月後
「ビール1リットルゴクーチューハイ2リットルゴクー」→「飲み足りん出掛けるわ~(アシオボツカズー」→「うわああああ(ドンガラガッシャーン」
まあ慣れですわ
>>331
飲めない物を無理して飲む必要はないんやで
好きな物飲んだらええんや
(´・ω・`) あと、こちら焼き海老です。海老の味噌で作ったソースかけてあります
(´・ω・`) 山椒の香りをほんの少しつけてます
(´ω`) はい…
(´・ω・`) やきうさんは何つくります?
彡(゚)(゚) うーんそやな。黒板の、鮪ヅケうまそう。ください
(´・ω・`) はいよ
(´・ω・`) はい鮪ヅケ。表面炙ってますから。辛子をつけてどうぞ
彡(゚)(゚) おほほ。きたきた
彡(゚)(゚) あーこれええな。ヅケなのにしょっぱいとか全然あらへん
彡(゚)(゚) マグロの酸味と爽やかな味が辛子で引き締まっとるんや!
(´・ω・`) ウチのヅケは鮪の香りを消さない為に漬け時間浅めですからね
づけマグロに辛子って合うんか!
ええこと聞いたやで
ああーよだれが止まらんのじゃー
こんな店いきたいんじゃー
ええ香りのするスレやね
お腹空いてきたわ
彡(゚)(゚)) もぐもぐ
彡(゚)(゚) せや、大将
彡(゚)(゚) そう言えば今日、ラーメン屋にいったんやけどな……
(´・ω・`) ん、はいはい
(´・ω・`) あー、なるほどね。わかりますよ。僕も並んでまでラーメンは食べたくないですね
彡(゚)(゚) せやろ?あんなんとち狂っとるでホンマ
(´ω`) …
シュウヘイ…
シュウヘイがどういう設定なのか気になる
彡(゚)(゚) ラーメン食い逃したせいか、なんか麺類が食いたいなぁ
彡(゚)(゚) さすがにラーメンは無理やろ?でも近い感じの蕎麦とかうどんとか出来んかな
(´・ω・`) うーん、なるほど
(´・ω・`) いや、出来ますよラーメン
彡(゚)(゚) ファッ?!出来るんか!?
(´・ω・`) ええ。今日のところは
(´・ω・`) ただ中華麺だけが無いな。ちょっと裏のスーパー走ってきていいですか?5分もかからないので
彡(゚)(゚) ホンマか!もちろんええで!
(´・ω・`) すいませんお客さん。そう言う訳で、チラッと離れてもいいですか?
(´ω`) …ああ、あの
(´ω`) 私にも…そのラーメンを…
(´・ω・`) あっ。しゅうへいさんもラーメンですね
(´・ω・`) わかりました、じゃあダッシュでいってきます
しゅうへいさんかわええ
wktk
シュウヘイもしかして…
しゅうへいもしかしてらーめんy…
>>355
それ以上いけない
(´・ω・`) はぁはぁ。はい戻ってきました
彡(゚)(゚) おつかれさん
(´・ω・`) えーと。じゃあ、もう作っちゃっていいんですかね?
(´・ω・`) それとも最後の〆にしましょうか?
彡(゚)(゚) いやワイはすぐにでも食べたいで!
(´ω`) 私も…
(´・ω・`) わかりました。じゃあつくりますよ
彡(゚)(゚) うお。めっちゃうまそうな出汁の匂いしてきた!
彡(゚)(゚) まさか志衛でラーメン食えるとは思わんかったわ
(´・ω・`) 出汁はラーメン以外にも応用がききますからね
彡(゚)(゚) あ^~志衛ラーメン楽しみなんじゃあ^~
彡(゚)(゚) この匂いだけで酒が飲めるわ ビールゴクー
(´ω`) …
(´ω`) ラーメンか…
(´ω`) 実は、私も最近ラーメン屋でもやろうかな、って考えてたんですよ
(´・ω・`) え、しゅうへいさんが?
(´・ω・`) 確か、今は会社勤めでしたよね
(´ω`) …そう…けどいわゆるアレです
(´ω`) 脱サラとかってあるじゃないですか
(´・ω・`) はー
(´ω`) …私、もう疲れたんです。会社で働くのが
(´ω`) 中間管理職で、毎日毎日残業で
(´ω`) 同世代と比べて出世もしない、上司からは疎まれ、後輩からは尊敬されず
(´ω`) ……何のために働いているのか、わからなくなってきました
(´・ω・`) ……
シュウヘイが言うとすごいしっくりくる
シュウヘイ…顔疲れてるもんなあ
(´ω`) それならいっそ、昔から好きだったラーメン屋になって
(´ω`) 会社という歯車から抜け出したいと思って…
(´ω`) …もちろんそんな簡単にうまく行くとは思ってないんですが
(´ω`) ただ、そんな事がときどき頭をよぎるんです
(´・ω・`) なるほど…
退職金をしばらく貯蓄して、志衛で修行とかね
良スレやなあ。酒飲みたくなってきたわ
普段は飲み会でしか酒飲まへんからなあ
こういう静かな感じ憧れるわ
(´・ω・`) まぁ飲食でもって生計を立てる事の難しさも僕は知ってますけど
(´・ω・`) 結局はしゅうへいさんの心に沿った生き方をされる事が一番じゃないですかね
(´ω`) …そうかな……
彡(゚)(゚) なんや身につまされる話やなぁ
(´・ω・`) やきうさんはそういう繊細な人生の悩みとは無縁そうですからね
彡(゚)(゚) なんやとコラー!
今回は人情ドラマ回やな
やきう民が三枚目役のええ味出しとるわ
店主のやきうさんに対する馴れ具合がたまらん
(´・ω・`) はい、できましたよ。ラーメン2丁おまち
彡(゚)(゚) はえー…すっごい良い香り…
彡(゚)(゚) そしてスープが透き通っとるな。醤油でうっすら色はついとるけど
(´・ω・`) 具もごちゃごちゃ入れてません。刻みネギと茹でもやしだけです
彡(゚)(゚) うほほ!いただきます!
彡(゚)(゚) ズルズル…ズズー
彡(゚)(゚)
(´ω`)
(´ω`) …こ
(´ω`) これは…
彡()() う う う
彡(゚)(゚) ウマーーーーイ!!!!
美味しいラーメン食べると心が安らぐンゴねえ・・・
あかん酎ハイあけた瞬間やのにラーメン食いたなってきた
彡(゚)(゚) な、なんやこれ!旨すぎるで!!ズルズル
彡(゚)(゚) あっさりさっぱりしながらそれでいて深いコク!!ズズー
彡(゚)(゚) くどさや雑味もなんて微塵も感じひん、ただただ旨味だけが口内を突き抜ける!ズルズル
彡(゚)(゚) 後をひいて止まらんで!!ズルズルズズー
(´ω`) お、おいしい…
(´ω`) こんな美味しいラーメンがあったなんて… ズルズル
こんな店が近くにあったらええなあ・・・
安くてこじんまりとしてて、店主が気さくな店が
ワイラーメン好きとしては、並んででも食いたいラーメンもあるんやで、と言いたいンゴ
彡(゚)(゚) なんでこんな旨いんや、大将!
(´・ω・`) これはね、基本ベースの出汁は、鶏ガラをじっくり煮出したものです
(´・ω・`) 決してグラグラ沸騰させたりせず、じっくりゆっくり出汁をとるんです
(´・ω・`) よく巷のラーメン屋は骨が溶けるまで高火力で煮込むのがオーソドックスになってますが
(´・ω・`) こうやって鶏ガラのエキスを丹念にじわじわ抽出することで、雑味のないスッキリした出汁がとれるんです
(´ω`) ……
大将ほんとなんでもできるんやな
深夜食堂のマスターみたい
(´・ω・`) その行為に特別なことは何もありません
(´・ω・`) ただ、真摯に出汁が溶け出るのを、丁寧にアクをとりながらじっと待つんですよ
(´ω`) …
彡(゚)(゚) けど、この旨さはそれだけじゃないやろ?
(´・ω・`) それは、ウチがラーメン屋じゃなく小料理屋だからですかね
彡(゚)(゚) え?
(´・ω・`) その鶏ガラ出汁に、ウチで使った材料の端材でとったスープを加えて、ラーメン屋でいうダブルスープ方式をとってます
(´・ω・`) 海老のカラ、アサリ、ホタテなどの貝類。各種キノコや昆布の切り崩し、豚肉や鶏肉。果物まで
(´・ω・`) ラーメン屋じゃあとても使えないような材料でね
彡(゚)(゚) ほえ~
(´・ω・`) こんなこと普通のラーメン屋でやったら大赤字ですよ
(´・ω・`) けどウチのようにラーメンなんてたまにしか出ない、材料の種類も豊富な小料理屋では
(´・ω・`) こんな贅沢な出汁のとれるスープができるんです
(´ω`) なるほど…
旨そう……涎出るわ
食ってみたいなあ
蕎麦屋のカレーが旨いみたいなアレか
そうか、野菜クズもお茶パックとかに入れて出汁取ってから捨てればええんか
ワイ将意思弱ラーメンを作り出す
(´・ω・`) それにタレの醤油を少し工夫してみました
(´・ω・`) 普通の醤油じゃなく、いしりを使ってます
彡(゚)(゚) おしり?
(´・ω・`) いしり(半ギレ)。東北の名産、魚醤ですよ
(´ω`) それでこんなに深い味わいに……
彡(゚)(゚) 具がネギともやしだけなのもサッパリしててええ!ズルズル
彡(゚)(゚) 最近の流行りの油たっぷりのラーメンとは対極に位置するようなラーメンや!ズルズル
>>403
温厚な(´・ω・`)をキレさせる彡(゚)(゚)ってやっぱ糞だわ
>>405
ラーメンが頭にあったせいか「濃厚な(´・ω・`)のキレ」に見えた
>>407
草
ラーメンやなく、中華そばが食いたくなったで
彡(゚)(゚) また、合間にビールをあおるのも格別やで!
彡(゚)(゚) 大将!志衛ラーメン最高や!
(´・ω・`) ありがとうございます
(´ω`) …本当においしい
(´ω`) このラーメンを前にした、素人がラーメン屋をやりたいだなんて、恥ずかしいことを言ったと思い知らされました
(´・ω・`) いえいえとんでもない
(´ω`) なんだか、元気がでました
(´・ω・`) え?
心があったまるなあ
(´ω`) この味の境地に辿り着くまでに、大将の料理人として生きてきた長い年月があるんでしょう
(´ω`) 実直に、きっと努力してきた筈だ。そう言うのが伝わるラーメンでした
(´ω`) …現実逃避のために他の道を探す前に
(´ω`) 今の環境で、何か変えられることはないか、探す努力を私は怠っていたようです
(´・ω・`) しゅうへいさん…
(´ω`) ……本当に、本当においしいラーメンだ……ズルズル
なんか泣けてきた
映画館決定!
>>415
テナント入りかな?
>>415
映画館を作るのか…
>>416
>>417
酔っ払っとるんや…
すまんな
(´ω`) ごちそうさま。お勘定
(´・ω・`) あ、はい。合計で2200円になります
(´ω`) またこのラーメンを食べさせてください
(´・ω・`) しゅうへいさん。もちろんですよ
彡(゚)(゚) ワイもやで!
(´・ω・`) わかってますよ
(´ω`) …じゃまた
(´・ω・`) ありがとうございます!またどうぞ
俺もFC2で居酒屋するかな
ランボー怒りの居酒屋
カラカラ ピシャ
(´ω`) ふー…
(´ω`)
( `ω')
( `ω') よし、明日も頑張ろう!
これは良スレ
絵師ニキではないんやが…こんな感じやったらええなっていう絵を描いたけど貼ってもええかな…すごい下手くそなんやけど…
>>425
ワイはかまへんで
イッチがどうかわからんが
>>425
大歓迎やで
とっても嬉しいで
>>438
ありがとう、ペンタブないからシャーペンだし下書きみたくなったんやけど…薄くて見にくいかな…
>>445
いけるやん(換気
>>445
かわいいやで
ありがとう、保存して宝物にするやで
>>445
いいンゴねぇ…
>>445
こんな店あったら行ってみたいわ
なお、酒は飲めん模様
とある小料理屋の前に、いつもと違う夜風が流れた
その匂いは、通る人を惹き付け、思わず立ち寄らせたくなるような、そんな……
(´・ω・`) いらっしゃいませ
ほな、また…
>>427
乙
乙やで
ほんま雰囲気ええな
乙やで
かわいい
皆ありがとう!下手な絵で申し訳ない…一応出てきた全員描いてみたんや、今度はもっと上手に描いてみたい
>>459
最高やん!
アナログだから光の当たり具合で左側がどうしても薄く見えちゃうのは勘弁な
マウス絵で恐縮ですが・・
にんまりするわ ええね
第一話をイメージ
>>465
ふと気づいたやきうさんの表情がええなあ
>>468
ありがとやで
たまたまそういう風に動いたマウスを褒めたってくれ
>>465
料理に似て味が出ててぐぅすこ
スマホのお絵かき機能で指でかいた
ワイには無理や
>>470
これはこれでよいな
>>471
ありがとうやで
もっとキャラ増えていくんやろなー!
みんな絵かいてくれてありがとやで
すっごくすっごく嬉しいにゃで
お礼に今日も飲みながらお話書くやで
>>477
まったり一人で飲みながら待ってるやで
>>477
期待
今日も楽しみ
調子に乗って飲みすぎたで、お話書くのはまた後日にするやで
スイマセン…
>>483
おいおいおーい
ワイの1日の楽しみがなくなるやんか!
>>483
ならすまんやで…
飲み過ぎは(アカン)
とくになにもしとらんのやけどなぁ、まぁええわ
今日はみんなゆっくり飲もうや
ちなみにワイは日本酒でサンマの刺身食べてるんやで
おいしいなぁ
ワイはドーナツつまみに奥大山の天然水飲んでるやで
ワイはおやつカルパスにビールやな
カルパスが止まらなくなる模様
今から牛肉コロッケでハイボール飲む
また楽しみに待ってるやで
ワイもお酒飲みたいが在庫がない…しまった…
なんでここの住民はこんなにも絵心があるんや...
>>499
やきう民らしからぬスタイリッシュな服装
描いてもうた
スマホのお絵かき機能で指ですンゴ…
なんか凄い和むな…イッチはかなりいい人って感じが話から分かる
ワイ居酒屋とか友達としか行かないんやけど、おまかせとかできるんか?
>>507
居酒屋じゃなくて元バーテンダーやけど
こんな感じのが食べたい(飲みたい)とか、おんちゃんみたいに予算を伝えるとかでええんやで
本当にいい店なら、その条件の中で応えてくれるはずや
小難しい知識なんかいらん、自分がうまいと感じるかどうかなんや
>>510
サンキュー、ガッツ
大将、今日は仕込みでお休みなんやね
第二話イメージ
>>514
可愛い
>>514
かわいい
>>515>>516
ありがとうやで
>>518
おんちゃんかわええ
かわE
第三話
第4話
あの岩牡蠣がうまそうなんや
>>523
ワイも居酒屋でやきう観たいンゴ
絵師さんへもコメントしてくれてありがとう
皆はどんな店主のイメージですかねえ色々あるなあ
(*^○^*) ネガケロくん!今日は一緒に飲みにいこう!
(●▲●) いいけど、どこにいくのかな
(*^○^*) 良いお店、知ってるんだ!
(*^○^*) 小料理屋なんだけど
(●▲●) 小料理屋?
(*^○^*) そうなんだ!
ハジマタ
やったぜ
(●▲●) 小料理屋って、なんかおじさんくさいなぁ
(●▲●) 僕はバーとかにいって飲みたいなぁ
(*^○^*) バーもいいけど…こないだ行ったばかりじゃない
(*^○^*) 僕の知ってるとこは、小料理屋でもオススメなんだ!
(*^○^*) 絶対ネガケロくんも気に入るんだ!
(●▲●) そこまで言うなら気になるね
よしゃ、ビールだそか
【小料理屋 志衛】
(*^○^*) ここなんだ!
(●▲●) ここ?ふーん。いかにも小料理屋って感じのお店だね
(*^○^*) さぁ入るんだ!
(●▲●) うん。失礼します
カラカラ
(´・ω・`) ぽじはめさん。いらっしゃい
(*^○^*) こんばんはなんだ!
(●▲●) もしかして常連なの?
(*^○^*) 常連かどうかはわかんないけど、良く来るんだ!
(●▲●) そうなんだ
(´・ω・`) お飲み物はどうされます?
期待
きたーー!
楽しみやわ
(*^○^*) ビールで!
(●▲●) どうしようかな
(*^○^*) ねがしまくんもビールにしなよ。最初はやっぱりビールが一番なんだ!
(*^○^*) ねっ大将
(´・ω・`) まぁ定番っちゃ定番ですねぇ
(●▲●) うーん…
(●▲●) 僕はビールは実は苦手なんだ
(●▲●) 一口目はおいしく感じても、その後が飽きちゃってあんまりおいしく飲めない…
(*^○^*) そうかなぁ。慣れないだけだと思うんだ!
(´・ω・`) まぁまぁ。別に何を頼まれても結構ですから
(´・ω・`) 無理をしないで好きなものを頼んでくださいよ
(●▲●) あっはい
(●▲●) ええと、でも小料理屋の頼み方ってわからないよ
(●▲●) ワインありますか?
(*^○^*) わ、ワイン?とりビーじゃなくてとりワイ?
(*^○^*) ワインなんてないと思うんだけど…
(´・ω・`) いやぁ。ありますよ
(*^○^*) えっ
なんやこの店(恍惚)
凄すぎやろこのマスター
もはやこの店に置いてない飲み物なんてなさそうだな
いいぞもっとやれ
わいキュウリの酢の物と焼きナスでビールとともに閲覧
>>555
ワイはキュウリとちくわや
>>564
ええねー、長野の試合見ながらポチポチ見てるわ
さっぱりしたものが合うわ夏は
(´・ω・`) たまにワインを、所望する人がいますからね。おいてますよ
(*^○^*) そうなんだ!
(´・ω・`) 赤と白、どちらがいいですか?
(●▲●) あっ。じゃあ赤で
(´・ω・`) はい、ビールと赤ワインですね
(´・ω・`) どうぞ
(*^○^*) じゃあ、まずは乾杯なんだ!
(●▲●) 乾杯!
(*^○^*) ごくごくごく!ぎゅーっ… ふーっ!
(*^○^*) やっぱり最初のビールは最高なんだ!
(´・ω・`) この店にきた時はお酒人じゃなかったのに、今じゃすっかり呑兵衛ですね
(*^○^*) 志衛で鍛えられた結果なんだ!
鯵2匹釣って喜んで、サワー飲んでたポジちゃんやったのになぁ…
やばい、嬉しくて笑顔がとまんない
(●▲●) コクコク…あ、おいしい
(●▲●) フルーティで良い香り。これなんて銘柄ですか?
(´・ω・`) さぁー。私ワインには詳しくないんで。でも1000円ちょいで売ってる奴ですね
(●▲●) えっ安い
(´・ω・`) ですよね。私も飲んでみてお手頃だと思いますよ。チリ産だったかな
(*^○^*) ワインなんてそんなに出るんですか?
(´・ω・`) いや、滅多ですよ
(*^○^*) 瓶で買ったら余っちゃうんじゃ?
(´・ω・`) そういう時は、料理酒として使ってますよ。ワインって料理酒として使うと結構いいんでね
(●▲●) へぇー
(´・ω・`) というところでお通しです
(´・ω・`) とりむね肉の皮を細かく刻んでパリパリに焼き上げて塩をふりました
(*^○^*) おいしそうなんだ!ぱく
(●▲●) サクサク… おいしい、サクサクパリパリだ!
食べたい
(●▲●) このとり皮、止まらない。サクサク
(●▲●) ワインにも凄くあう!
(*^○^*) ビールにもピッタリなんだ!流石大将!
(´・ω・`) いえいえ。じゃあ、お料理はどうします?
(*^○^*) 今日はねがしまくんもいるしお任せで!いいかな?
(●▲●) うん
(´・ω・`) へい、かしこまりました
(●▲●) ほんとはバーにいきたかったけど、たまにはこんな小料理屋もいいね
(*^○^*) でしょ!
(´・ω・`) バー。なるほど
(´・ω・`) じゃあ。ちょっとバーっぽくしてみましょうか
(●▲●) えっ
(´・ω・`) 客席側の電気を全部消して…と
(*^○^*) えっなになに!
店長最高や!
(´・ω・`) テレビも消して、と
(´・ω・`) んで、このラジカセでジャズのCD入れてと
(*^○^*) なんでそんなのあるの?!
(´・ω・`) こういう時のために。いやぁ趣味ですがね
(●▲●) なんかワクワクする
(´・ω・`) 音量小さくして、と…
店主、有能
大将素敵、掘って!
HEROの田中要次ばりに何言っても「あるよ」とばかりに出してくれそう
https://www.youtube.com/watch?v=T7-NGEEtWSI
(´・ω・`) はい。バーっぽいでしょ
(*^○^*) わー……
(*^○^*) なにこのしっとり感
(●▲●) こ、ここ小料理屋だよね?こんなんアリなの
(´・ω・`) もちろんアリですよ。個人経営は自由なんです
(´・ω・`) さて、料理に取りかかりますか
ビルエヴァンスやんけ
ビルエヴァニキwww
(´・ω・`) 鰤の塩胡椒焼き、カマンベールのチーズを添えてます
(●▲●) お、おいしそう。いただきます
(●▲●) もぐもぐ
(*^○^*) …あーー。美味しすぎる……
(●▲●) わぁー…
(*^○^*) 鰤の絶妙な焼き加減に、カマンベールのトロトロが合わさって…
(●▲●) 鰤の脂と、チーズの味が合わさってもしつこくないどころか、ピッタリ…
>>581
ハマチって高そう
>>582
ブリやで(小声)
ハマチは魚編に反や
>>592
まぁ出世魚やし
>>592
あっ…
まぁ、同じ魚やし(震え声
寿司食いたくなってきた
(´・ω・`) お次はポテトサラダね。はい
(*^○^*) ポテトサラダ大好きなんだ!もぐもぐ
(●▲●) なにこれ。すっごいまろやか…
(´・ω・`) 具はきうりだけ。シンプルだけど、調味に気をかけました
(´・ω・`) たっぷりの生クリームと、ほんの少しのコンソメを加えてます
(*^○^*) だからこんなにクリーミーなんだ!
(●▲●) まろやかな後口の後に、ワインを飲むと…
(●▲●) 味だけスッキリ洗い流して、風味だけが残るや。すごい
なんで単なるポテトサラダがこんな美味そうに聞こえんねん
目をつぶると旨そな料理が目に浮かぶわ
(´・ω・`) 牛タンの薫製のシチューです。エシャロットを刻んで入れてます
(´・ω・`) 薫製は自家製ですからオススメですよ
(*^○^*) そう言えば前に薫製の装置つくったっていってましたね!
(´・ω・`) ええ、大変でしたけどねぇ
(●▲●) 何とも言えない香りだぁ
(●▲●) ズズッ
(○▲●) うわー!うまい!
(*^○^*) タンが薫製の香りそのままに、トロトロになってる!デミグラス香りと一緒になってたまらない!
(●▲●) 刻んだエシャロットの食感もいいなぁ
(*^○^*) これが、こんなのがビールと…ゴクゴクッ
(*^○^*) 合う?!最高に合う!!
(●▲●) ワインとも合うよ。たまらないなぁ
(*^○^*) やっぱり大将は凄いや!!
(´・ω・`) 恐縮です
(´・ω・`) お酒おかわりいかがです?
(*^○^*) お願いします!ビール!
(●▲●) 僕もワインおかわり、白ワインで
(´・ω・`) サーモンのサラダです。サニーレタスで一緒に取り合わせて、レモンを絞ってます
(●▲●) しゃくしゃく
(●▲●) サーモンとレタスのフレッシュさが、手を取り合ってるなぁ
(●▲●) レタスもサーモンも冷やしてあって気持ちいい!
(*^○^*) 口の中がサッパリするんだ!サーモンのくにゅくにゅの舌触りが心地良いよ
(●▲●) はー…おいしい
しかしこの店のお客さんことごとくコメント上手いな
イッチの味の表現が上手いってことやけど
(●▲●) 居酒屋なのに、こんなに静かでゆったりした空間があるなんて
(●▲●) 知らなかった。こんな小料理屋あったんだ
(*^○^*) だから言ったんだ!志衛は最高なんだ!
(´・ω・`) そこまで言われると気恥ずかしいですねぇ
(●▲●) 自分の小料理屋感が一変しました
(´・ω・`) はは…
(´・ω・`) お酒を飲むという、行為、場所に“かくあらねばならない”という事なんて無いんですよね
(´・ω・`) 小料理屋だからこう、バーだからこう、最初に飲むべきものはどうこうとか
(´・ω・`) そんなの関係ないんです
(´・ω・`) 飲んで楽しむということは、自由なんです
(´・ω・`) 気を楽に、くつろげる時間こそが、酒を飲むとうことに一番必要なものなんですから
(●▲●) ……
流れるジャズ
暗く静かな空間
旨い料理
旨い酒
(●▲●) ああ…
(●▲●) 落ち着くなぁ
あかんこのスレ見るとどうしても腹減ってまう
料理の描写、感想が的確でその味を簡単に脳と口内で想像出来る
しかし、味わった時の幸福感までは補完できんのが悲しい…
イッチはよ店開けや
クラウドファンティングしてくれたらワイも1,000円出資するで
ガララッ!
彡(゚)(゚) はっろーー!!ぐっもーにんやでーー!大将ビール!ビールビールビール!!
(●▲●)
(*^○^*)
(´・ω・`)
彡(゚)(゚) ん!? なんやコレ!くっら!!なんでこんな暗くしとんのや!
彡(゚)(゚) おまけにけったいな外国の曲までかかっとる?!何があったんや!
やけに明るいなやきう
期待通りにオチつけてくれる彡(゚)(゚)はさすがやで
ええキャラしとるわホンマ
やきうwww
彡(゚)(゚) ああそやそや!巨人横浜どうなった!?
彡(゚)(゚) ってテレビも消えとるやないかーい!!
彡(゚)(゚) 大将、電気つけて、あと熱いおしぼり!
(´・ω・`) ねがしまさん
(●▲●) あ、はい
(●▲●) (あれ。名乗ってないのに。一度で覚えたくれた?)
(´・ω・`) また今度静かな夜を提供しますよ
草はえる
(●▲●) ……
(●▲●) はい!
<なんやなんや!?この空気!!
<ワイが何したっちゅーねん!!
<情緒の欠片も無いんだ!!
<まぁまぁビールでも飲んで落ち着いて、どうどう
<ワイは馬かコラコラコラーー!!
<アハハハハハ……
ほな、また…
>>636
明日も楽しみにしてるで
>>636
イチオーツ
>>636
おつ!!
>>636
乙
>>636
先生お疲れ様です
明日もお願いします
>>636
乙やで 今日も面白かった
今度のお話はは
夏にちなんでうなぎにしてや!
乙やで
>>637
鰻の旬は秋なんやで(ニッコリ
やきう、無能
乙やで
ポジちゃんとネガちゃんが仲良しだと和むなあ
大将ごちそうさま。また来ますわ
>>661
かわE
このスレ、絵も味わいあるな
ワイコミュ障、こんな感じの小料理屋で飲みたくて咽び泣く
あ~次回が楽しみ
今度はリアルタイムでスレを見ながら酒飲みたい
スレの邪魔にならん程度に・・
改めて1乙 無理せんようにゆったり続けてなー
キャラ増えてより楽しくなったわ~
>>678
ポテトサラダ(きうり)に草
>>678
うまE。ワイさっきアナログで描いて貼ったがやっぱアナログで描くより風情でていいな…
>>679
ありがとうやで 皆楽しそうに描いてるから皆、味があってええんやで
描くことに“かくあらねばならない”という事なんて無いんやわ(引用)
スレ盛り上がって楽しみながら気軽にイッチを応援でしたいんよw
ユートピアやなぁ
>>688
うまe
>>688
ぐうかわ
>>688
可愛すぎて草
>>688
うまe
彡(゚)(゚)とそれ以外の温度差が伝わってくるわ
>>688
巨匠あらわる
鰤の塩胡椒焼き…
>>697
はえ~すっごい上手…
本物みたい…本物みたいじゃない?
ええスレやなぁ
心温まるしおなか減るし読み返すし
ああ^~呑みたいんじゃ^~
仕事だりぃ…
午後と明日年休とって飲みまくりたいンゴ…
貝料理を所望するんだ!
マウスで頑張ってみた
>>708
ミョウガが美味そうやん。
メイン書いて力尽きたのがビールグラスから伝わってきて草。
>>709
消そうとは思ったんやで
なお割り箸の時点で力尽きてた模様
( ・`ω・´)私の出番はまだかな?
>>712
どんなキャラになんだろうw
( ・`ω・´)←老舗の店好きなおっちゃんっぽい、型にはまったような料理ばかり好んで彡(゚)(゚)に「謝れ」とか言われそう
(☆…●)←お金持ちで高級料理好きそう
日本酒と刺身今度ためす
フライドポテトとか大学生が飲み会で頼みそうなやつでも大人の味に出来上がるんやろうか
>>721
アンチョビソースかけたりハーブまぶしたり、山椒まぶしたりしても美味しいで
>>723
次の休みの前の日に山椒買ってくる
サンガツやで
文章でこんなに美味そう&呑みたくなるってスゴいわ
これで丼物とか焼き鳥出て来たら飯テロレベル
焼酎(米)と刺身って合うのかな
こないだやったんだけどよく分からんまま刺身食べきって醤油舐めながら焼酎飲んで記憶を無くしたのだけれど
梅干しを使った料理好きだわ
ラーメンが出来て
バーみたいな事が出来て
次はなんやろなぁ、エスニック料理かなぁ、そいとも靭帯を使った料理かなぁ
【小料理屋 志衛】
(´・ω・`) カチャカチャ
カラカラ
彡(゚)(゚) よっ大将また来たでー
(´・ω・`) やきうさん。いらっしゃい
彡(゚)(゚) 一番乗りや…と思ったら人がおるな
( ´w`)
やったぜ
(´・ω・`) ビールですかね
彡(゚)(゚) そらそうよ
(´・ω・`) はいよ、どうぞ
彡(゚)(゚) 冷えとるなぁ。よしよし
彡(゚)(゚) ぐっ…ゴクゴクッ キュビビビ…
彡(゚)(゚) はーっ。生き返った!
キタ━(゚∀゚)━!
待っとったで
新しい人か
(´・ω・`) 今日はとくに暑いですねぇ
彡(゚)(゚) ホンマやで。ビールがうまくてかなわんわ
(´・ω・`) はい通し。鰻の肝煮
彡(゚)(゚) 渋っ!鰻肝とか最高やん!
彡(゚)(゚) どれ、ぱくり
彡(゚)(゚) もにゅもにゅ
彡(゚)(゚) あ^~たまらないんじゃあ^~……
彡(゚)(゚) この苦味が…もう何とも言えん
彡(゚)(゚) それにフワッと深い香り、これええわ
(´・ω・`) ワインが余ったんでね。ワインで煮てみたんです
彡(゚)(゚) はー…日本酒のみたくなっちゃうヤバイヤバイ
彡(゚)(゚) 大将、冷やで一杯おねがいやで
(´・ω・`) はいよ
もにゅもにゅとか言ったらホンマに食いたくなるやんけ
アテの肝煮、締めの肝吸い
ウナギモ、有能
あぁ~
明日は鰻にしようかしら
(´・ω・`) 先生、これ。貝刺し盛り合わせで
( ´w`) おうきたきた
( ´w`) お酒もう一杯おくれ
(´・ω・`) 先生。大丈夫ですか?あまり飲み過ぎると、お体に触りますよ
( ´w`) ほっほっほ、いいんだよ
(´・ω・`) じゃあもう一杯だけ…
恩師枠キター?
先生って言ってるから小学校の頃の先生だろうなぁ(pure)
大将の過去編かな?
彡(゚)(゚) なぁ大将。ちょっと気になってたんやけど
彡(゚)(゚) あのじいさん良く見るけど、いつも勘定払わんで帰るよな?何なんや?
(´・ω・`) ああ、あの人はですね
(´・ω・`) この店の、後見人ですよ
(´・ω・`) そして、僕の育ての親でもある
彡(゚)(゚) ほえ
(´・ω・`) 僕は孤児だったんですよ
(´・ω・`) 自分の生まれる前から父親は亡くて
(´・ω・`) 母親は、僕を児童施設に預け、それっきり蒸発しちゃって
(´・ω・`) で、その施設の園長先生が、さっきの方なんです
彡(゚)(゚) ほー、大将も結構波瀾万丈な人生送っとるんやね
(´・ω・`) はは…
大将にそんな過去があったとは
苦労人やな
料理の知識と技術はどこで学んだのだろう?
(´・ω・`) こう見えて、僕も若いときはグレかけてましたからね
(´・ω・`) あの人が僕の道を正してくれなかったら、今頃どうなってたか
彡(゚)(゚) へー!グレた大将って想像つかんなー
(´・ω・`) この店を出すときも、資金援助して下さったんです
(´・ω・`) 僕の人生で唯一頭の上がらない人ですよ
(´・ω・`) 高校までいかせてもらって。卒業してからは、先生の口効きで料亭で働いて金を貯めて
(´・ω・`) 辛いときも、あの人の為を思えばこそ頑張れたんですよ
彡(゚)(゚) 苦労人やなぁ。しみじみ
彡(゚)(゚) でもその料亭で働いたってのが、大将の腕前を磨いたんやろなぁ
(´・ω・`) そうですねぇ
(´・ω・`) あの頃を思い出すなぁ
( ´w`)この先生の顔は口髭の老紳士ってところかな
(´・ω・`) 先生はね、貝類がお好きなんです
(´・ω・`) ここに来る前には必ず連絡して下さるんで、貝ものの用意は欠かさないんです
彡(゚)(゚) ほー。すると、今日も色んな貝がある訳やな
(´・ω・`) そうですねぇ
彡(゚)(゚) ワイも貝は大好物なんや!たっぷり食わしてくれ!
(´・ω・`) じゃあ今日は
(´・ω・`) “貝尽くし”でいってみましょうかね
貝尽くし、俺もそれで飲みたい!
マテ貝とか出てくるかな
貝紐たべたいんじゃ^~
(´・ω・`) まずはこれ、赤貝ときうりの取り合わせ
彡(゚)(゚) おほ、赤貝の赤ときうりの緑の対比が美しいわ!
彡(゚)(゚) しゃくしゃく
彡(゚)(゚) 赤貝の瑞々しい磯の香り、きうりの淡い香り…優しい気持ちになるわ!
彡(゚)(゚) 赤貝も生臭みまったくない!新鮮なんか!
(´・ω・`) 新鮮だし、赤貝は玉酢で洗ってあるんですよ
(´・ω・`) 玉酢ってのは水で希釈した酢ですね
彡(゚)(゚) 酢の香りのキツすぎない塩梅が完璧なんや。具材の淡い香りが消えとらん
(´・ω・`)
赤貝ときうりの組み合わせは色的にも味的にもいいよね
ヒモときうりの細巻きとかも好きやわ
きうりと貝はあう
枝豆食べつくしたから、サラミ切ったお。
サラミ美味いけど、貝食べたくなったお。
彡(゚)(゚) またこの歯応え…たまらんな!これが貝の魅力や!シャクシャク
彡(゚)(゚) あー、酒が進む クイー
(´・ω・`) 次は牡蠣の漬け込みです
彡(゚)(゚) わっ。これも磯のええ香り
彡(゚)(゚) もぐ
彡(゚)(゚) うまああっ!この旨味、とろける風味!
(´・ω・`) 牡蠣をさっと火が通りすぎない程度に茹でて、その茹で汁に醤油とかの調味料を合わせてさらに漬け込んだんです
(´・ω・`) 牡蠣の旨味を、牡蠣に戻してやるんです
彡(゚)(゚) ひいいいいいい酒がとまらないいいい グビビー
やばいすごい美味しそう…
牡蠣の漬け込み、メッチャ美味そうやん♪
(´・ω・`) アワビの酒蒸しね
彡(゚)(゚) うああ…さ、酒おかわり
彡(゚)(゚) もぐ
彡(゚)(゚) 酒の香りとアワビの豊穣な香りが一体となって……
彡(゚)(゚) もう、何も言えん。旨すぎる…
(´・ω・`) 酒のペース早すぎませんかねぇ
アワビが肴なら仕方ない。
やきう喋りすぎて草
美味い肴があったらそりゃ酒も進むっちゅーねん
(´・ω・`) 最後はしゃぶしゃぶでもいきましょう
彡(゚)(゚) しゃぶしゃぶ?この暑いのに鍋、しかも肉?
(´・ω・`) もちらん貝のしゃぶしゃぶですよ。ホタテとミル貝のね
彡(゚)(゚) ほほー!!
(´・ω・`) 昆布で取っただけの出汁で、しゃぶしゃぶしてください。このタレで、どうぞ
彡(゚)(゚) どれ、しゃぶしゃぶ、と
彡(゚)(゚) ぱくー
ミル貝のしゃぶしゃぶなら美味しんぼで見たなぁ
今酒飲めない飯も食えないのになぜか見てしまう
腹減ったンゴねえ・・・
彡(゚)(゚) ああ…火が通って、旨味が増しとる
彡(゚)(゚) 半生のレアで、刺身の良さと鍋物の良さを同時に味わえる…!眼から鱗や!
彡(゚)(゚) またこのタレの遠い酸味と香りが…
(´・ω・`) タレは梅干しの味を少しだけ忍ばせてます。さっぱりしますからね
彡(゚)(゚) ほげえええええうますぎるううううう酒グビビー
(´・ω・`) 〆はその出汁で、蕎麦でもやりましょうか
彡(゚)(゚) ほげええええええええええええええ
>>820
これ、お高いところやなぁ。想像してるのとちょっと違う
>>820
ワイのイメージ的にはカウンターだけの店やな
彡(゚)(゚) 満足…満足や!食った飲んだ!
(´・ω・`) あーあ、お酒5杯も空けちゃって。勘定は覚悟してくださいよ
彡(ー)(ー) ふー…ええ気持ち
彡(ー)(ー) ここがあって、ホンマによかった
(´・ω・`) ふふ…
幸せやなぁ
後日
【小料理屋 志衛】
彡(゚)(゚) こんばんわやでー
彡(゚)(゚) お、ご隠居。また来とるな!
( ´w`) やきうさん、こんばんわ。お酒ね
(´・ω・`) あ、はい
(´・ω・`) 先生。お体の調子が良くないって奥さんから聞いてますよ
(´・ω・`) やっぱりすこし控えた方が……
( ´w`) なになに、酒は百薬の長さ。いいからいいから…
J( 'ー`)し あなた、何やってるの。病院抜け出して!
( ´w`) あ……
>>833
(アカン)
はーい
園長さん…
この奥さんやきう民にきつく当たりそう
J( 'ー`)し 大将。ホンとにもうウチのにはお酒飲ませないであげて
J( 'ー`)し 本当なら、病院でずっと安静にしてないといけないくらいなのよ…
(´・ω・`) は、はい
J( 'ー`)し さ、いくわよあなた
( ´w`) あうぅ…
( ´w`) またくるよ、げんじ
<あなたってば!
<わかっとるわかっとる…
(´・ω・`) ……
泣いた
大将かわいそう
俺、この週末父ちゃんと飲んでくるわ
次の日
(´・ω・`) はいお酒
彡(゚)(゚) あいよ
カラカラ
( ´w`) やぁ
(´・ω・`) !先生…
(´・ω・`) 今日は来られるって聞いてなかったもんで…なにもご用意が…
( ´w`) ほっほ、何でもいい何でもいい、あとお酒な
先生……
昨日の今日でとか先生すごE
切ないのぉ…
先生まさか、もう…
大将どうするんやろか
酒を出すのかあるいは…
(´・ω・`) でも、おくさんから…
( ´w`) ゴホゴホ、そこをなんとか。たのむよ…
( ´w`) 後生だ。な、一杯でいい
( ´w`) それと、お前の料理を…
(´・ω・`) 先生……
>>888
これあかんやつや…
おお、もう…
先生…(´;ω;)
あかん…
うせやろ...
(´・ω・`) ………わかりました
(´・ω・`) お銚子に一杯だけ。それとツマミは一品だけですよ
( ´w`) ほっほっほ、ありがとうや
( ´w`) ああ、うまい。うまいなぁ
(´・ω・`) ……
…という夢を見たんだ
せやろ?
やべええええ
( ´w`) ごほっ、ゴホ…
( ´w`) ゴホっ……!!
バタン
彡(゚)(゚) !?
彡(゚)(゚) ご、ご隠居!どうしたんや、しっかりせい!
(´・ω・`) 先生!?
( ´w`) う…
彡(゚)(゚) 大変や、大将!救急車!!
(´・ω・`) …!!先生!!
(アカン)
先生ー!
いつから死ぬと錯覚していた?
.
>>934
何もうつってない…
あっ…(察し)
>>934
やめろおおお
何やこの空白は…
何やこの空白は……
悲しいなぁ…
なんやこの不穏な空白は…
生きてるんよな?先生は生きてるんよな!?
喉に骨が刺さっただけやろ・・・
彡(゚)(゚) お……
【小料理屋 志衛】
カラカラ
彡(゚)(゚) 大将。こんばんわ
(´・ω・`) いらっしゃい
彡(゚)(゚) 何日か、店閉めとったな。大丈夫か?
(´・ω・`) ええ
彡(゚)(゚) やっぱりその…ご隠居は…
(´・ω・`) ……
(´・ω・`) 通夜まで一通り済ませました
あぁ・・・
ほげ…
悲しいなぁ…
…そうか
そんな…(´・ω・)
こんな悲しい結末は…
ううっ・・。(/ _ ; )
彡(゚)(゚) …そうか。アカンか
(´・ω・`) ……
(´・ω・`) ビールで?
彡(゚)(゚) ああ
(´・ω・`) まぁ、いつまでも悲しんでもいられません
(´・ω・`) あの人が残してくれたこの店を守るためにも、営業しなきゃ
彡(゚)(゚) せやな…
大将頑張れ!
おお、もう・・・
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【閲覧注意】ワイの鼻を綺麗にする方法を教えてくれめんすwwwwwwwww
高校教師の俺に聞きたい事ある?
1.気になる名無しさん2015年07月12日 03:07 ▽このコメントに返信
そんなやつおるかいな