Het is weer tijd om een lekker recept met jullie te delen.
Dit keer een recept voor HamKaasHoorntjes (heerlijk broodjes, zowel warm als koud lekker en ideaal voor de Lunch tijdens een gezellige Bee)
Maak van 370 gram wit meel , 40 gram boter, 1 zakje droge gist (7 gram) een halve theelepel zout en 225 ml warme melk een soepel deeg.
Rol het deeg uit tot een rechthoekige lap.
en snij deze in gelijke lange driehoeken.
Beleg elke driehoek met een plakje ham (aan de brede kant) en een paar plakken kaas.
(ik gebruik zelf altijd allerlei soorten (restjes) kaas door elkaar.
(bestrooien met geraspte kaas kan natuurlijk ook)
Rol de driehoeken op (begin aan de brede kant te rollen) en zorg dat de kaas en ham goed
verdeeld wordt in het rolletje.
Leg de hoorntjes op een (met bakpapier bedekt) bakblik en laat ze toegedekt (met bijvoorbeeld een theedoek) op een warme plek rijzen. (totdat ze ongeveer in formaat verdubbeld zijn)
Verwarm de oven voor op 220 graden en bak de broodjes in ongeveer 15 tot 20 minuten gaar.
Als je ze voor het bakken bestrijkt met een beetje eigeel dan krijg je mooie glimmende broodjes (en dat ben ik dit keer dus vergeten :) )
Even laten afkoelen en smullen maar!!
