第71回ビーム・ファミリー・ヒストリー |1ページ目| バーボンウイスキー・エッセイアメリカの歌が聴こえる

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第71回ビーム・ファミリー・ヒストリー |1ページ目| バーボンウイスキー・エッセイアメリカの歌が聴こえる

世界No.1バーボン「ジムビーム」で名高い、ビーム家の話をしよう。バーボンウイスキーの歴史はビーム家... 世界No.1バーボン「ジムビーム」で名高い、ビーム家の話をしよう。バーボンウイスキーの歴史はビーム家なしには語れない。18世紀末から今日まで、200年以上、7代にわたり一族でウイスキー事業に携わっている。古くからの歴史を誇るアイルランドやスコットランドのモルト蒸溜所にも、ここまで長きにわたり事業を維持しつづけている家系はない。世界のウイスキー史において唯一といえるだろう。しかもアメリカは1920年に禁酒法によって蒸溜業界の灯りが消えた。1933年の禁酒法撤廃後、いちはやく蒸溜の火を灯したのはビーム家である。それからは立ち止まることなく、アメリカンウイスキー業界をリードしつづけている。アメリカでのウイスキーづくりは17世紀末、ペンシルベニア、メリーランド、ヴァージニアといった地域に入植した移民たちがはじめた。それはライ麦を主原料にしたライウイスキーだった。独立戦争（1775〜83

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orzie2024/12/28

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