パティスリーの『今』を知ろう！食べ歩きのススメ

パティスリーの『今』を知ろう！食べ歩きのススメ

パティシエのみなさん、仕事がお休みの日は、何をしていますか？ 疲れをとるためにたっぷり睡眠をとった...概要を表示 パティシエのみなさん、仕事がお休みの日は、何をしていますか？ 疲れをとるためにたっぷり睡眠をとったり、ゆっくり家で映画鑑賞をしたり、買い物や遊びに出かけたりと、休日の過ごし方は人それぞれかもしれません。 今回、休日の使い方のひとつとしておすすめしたいのが『食べ歩き』、つまり『洋菓子店巡り』です。 食べ歩きをしたことがない人にはもちろん、「最近食べ歩きしていないなあ」という人や、「実践しているよ！」という人にも改めてご紹介したい『食べ歩き』のメリットや、充実した『食べ歩きDAY』にするためのポイントをまとめました！ 食べ歩きで『自分のお店』にはないものを『他のお店』から学ぶ パティシエとして働いていて、「ケーキを食べるのは嫌い」という方は、おそらくあまりいないのではないでしょうか。 洋菓子を取り扱うお店は日本だけでも数万軒存在しており、それぞれのお店に個性やこだわりが詰まった数多くの洋菓子が