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この記事では、長野県の日本酒人気ランキングTOP25と人気酒蔵TOP10をピックアップ。また長野県の日本酒... この記事では、長野県の日本酒人気ランキングTOP25と人気酒蔵TOP10をピックアップ。また長野県の日本酒の特徴、自分に合った長野県の日本酒の選び方、日本酒との相性抜群の長野名産品についても紹介します。 蔵元の数が全国で3番目に多い 日本酒の名産地「長野県」 兵庫県の灘、京都府の伏見、広島県の西条からなる日本三大酒処には数えられていませんが、長野県は蔵元の数が全国で3番目に多い日本酒の名産地なんですよ! 長野県のお酒造りの歴史全国同様、朝廷や神社への供物として造られたのが、長野県の日本酒造りの始まりだとされています。 鎌倉時代以降には商いとしての酒蔵が登場。その数はどんどん増え続け、明治になると一千数百ほどあったそうです。 その後、第二次世界大戦などの時代の大きな変化とともに酒造りの環境も大きく変化。そして現在に至ります。 長野県で造られる日本酒の特徴について長野県は広く、地域によって主流
2021/02/18 リンク