そのハラル､大丈夫？マーク発行団体が乱立

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そのハラル､大丈夫？マーク発行団体が乱立

「ここはハラルレストラン、と言いませんでしたか？」遠藤晴美さん（仮名）は訪日した取引相手のムスリ... 「ここはハラルレストラン、と言いませんでしたか？」遠藤晴美さん（仮名）は訪日した取引相手のムスリム（イスラム教徒）になじられた。来日したムスリムが最も困るのが食事と礼拝。遠藤さんは少しでも遠方からの客をもてなしたいと、ハラル認定マークの付いたレストランに案内した。だが隣の席に座った客がいきなりビールを飲み出したのだ。「こんな店は信用できません」。そのムスリムは何も食することなく席を立った。ハラルとは何か世界の4人に1人、約19億人がムスリムといわれる。その巨大市場を狙って、日本企業の動きも活発化。イスラム圏に向けた食品輸出に始まり、国内でも「ハラル対応」をうたったレストランや宿泊施設があちらこちらで誕生している。「ハラル」とはイスラム教の教えに従った戒律で、「合法の」「許された」との意味を持つ。非ハラルなものは「ハラム」と呼ばれ、忌避される。ハラル認定マークが付いていれば、イスラ

carl_s 「おもてなしの心があるので大丈夫」厳格なハラルを担保しない、つまり相手を見ない“おもてなしの心”とは一体…。よく見る善意でやってあげているのにって逆ギレするパターンになりそうだな。