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    soramimi_cake
    soramimi_cake まぁ江戸政が急に店やめる前にまた一度は行きたかったという個人的本音

    2023/02/27 リンク

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    guldeen
    guldeen 小学校の頃に『近眼を治す』名目で生レバー食わされたけど、アラフォー過ぎにウイルス性肝炎を呈しシンドさが抜けなくなったから、若い人はレバーは生では食べないほうがいいよ(‘д‘ )

    2023/02/24 リンク

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    maturi
    maturi 映画『ボーンズアンドオール』を見ると焼肉屋さんで生レバー(や生ハツ)を食べたくなる

    2023/02/23 リンク

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    napsucks
    napsucks ユッケ食中毒でたくさん亡くなったもんな。あれ以来誰も大丈夫とは言えなくなった。客だっていくらリスクがあることを説明されたところでじゃあ死んでも一切文句言いませんよとはならんわけで、もう無理だろう。

    2023/02/22 リンク

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    shidho
    shidho タイの焼肉屋に山ほどレバ刺し出している店があるんだよな。どうも日本人が殺到しているらしい。確かにタイにも肉の生食文化はあるけど、あれは文化というより未開の風習扱いされてるよとだけ。

    2023/02/22 リンク

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    eiki_okuma
    eiki_okuma レバーハムっていう安全で合法なやつあるのでそれ食えばいいのに。値段は張るけど…

    2023/02/22 リンク

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    gohki
    gohki なんで聞いただけでツイートするほどブチ切れるのか意味わからない「言質取らず自己責任で食え。店としては生食用として出してない。聞かれたら食えませんとしか言えん」ってこと?

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    penguin_dane
    penguin_dane 禁止前はレバ刺しを塩を溶いたごま油につけて食べていたのだけどだね。よく考えれば「ごま油と塩」の組み合わせが美味しいと感じていたのでは?とも思ったり。

    2023/02/22 リンク

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    zenkamono
    zenkamono 店が生食で出してるとか、店が許可したとか、何の担保にもならない。内臓や鳥肉を生(生焼け含む)で食うのは自傷に近く、一生の後遺症(ギランバレー症候群)負っても他人に文句言う資格はないと思う。。

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    arearekorekore
    arearekorekore これは夢の話なんだけと食べた生レバーが美味かった、焼いたレバーとかは嫌い

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    takanagi1225
    takanagi1225 生なんて野蛮ですわね。

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    igni3
    igni3 まるで生で食べられるような雰囲気がどこかにあるんだろう。加熱してくださいとはっきり言えばいいのに。むしろ安全のために聞かれなくても加熱してくださいと言って提供してもいいくらい。

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    bibicosa
    bibicosa 技術の進歩で生レバーをまた食べられるようにならないかなー

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    kkkirikkk
    kkkirikkk なんのレバーなのか知らんけど、表面だけ無意味にちょっと炙って実質レバ刺し出してる店いまだのかなりの数あるじゃん。その状況で「当たり前だろ」とか言うのはさ https://sarah30.com/%E3%83%AC%E3%83%90%E3%83%86%E3%82%AD

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    shields-pikes
    shields-pikes 「生で食えるくらい鮮度には自信があるから、自己責任で好きなように食ったらいいよ。知らんけど」的なスタンスで出してて、常連もそういう暗黙の了解として食ってる、みたいな店はたくさんある。良くないよな。

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    dot
    dot 何度かレバ刺し食べたことあって当たってない人も多いだろうけど(自分もそう)、今まで当たってなかったのは単に運が良かっただけなんだなと思うのか、生存バイアスの奴隷になるかで分かれ道がある感じ。

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    hwalker
    hwalker 生肉食べたい欲はいまいち理解しにくい。よく焼いて食え。人類は火とともに暮らしてきたのだ

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    deep_one
    deep_one ユッケ禁止になったっけ?と思って調べたが、禁止にはなってなかった。管理が厳格になっていた。

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    izoc
    izoc レバ刺し=馬の認識が定着すればいいね。馬は生でも食えるから。

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    heroyoukey
    heroyoukey 昔は有り難く食べてたけど、今思えばなんであんなものを….と思えてくる。

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    tettekete37564
    tettekete37564 “何かあったら責任とらせたいが故の言動としか思えな”

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    sato0427
    sato0427 O157が昔より蔓延してきたから規制だったのか。知らなかった。10年も経つので食べた事ない人も多いんだよな。そのうち自然消滅するだろ。そもそも臓物を生で食うってよく考えたらゲテモノ以外の何者でもないしな…

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    toaruR
    toaruR 規制当初、大丈夫ですよー豚だから、と言われ目が点になった新橋某店の想い出(´-`)まー旨かったけど

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    cl-gaku
    cl-gaku 学校教育で教えて20年ほど待てばなくなる文化

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    m-34river
    m-34river 前いた会社の社長がよくやっていた。そしてこういうバカは仕事でも法の穴ばかり探すので呆れて退職した。

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    mtoy
    mtoy 保険として、店の言質が欲しいんだよね。

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    ya--mada
    ya--mada 「空気読み」っていうゲームあるね。

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    iasna
    iasna 「その体で生レバーだしてる店もあるので何ともいえません」は????焼いて出される肉しか食べられなくなるぞ???

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    dickbruna
    dickbruna とある照射施設を見学したときにコバルト60で滅菌したレバーを食べたことがあるが、めちゃくちゃ臭いし色も茶色いし食感もボソボソしてるしで最悪だった。ガンマ線に過度な期待してると、食べてがっかりすると思う。

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    hatomugicha
    hatomugicha 一昔前は生食のレバーやユッケに鳥刺しが焼肉屋なり飲み屋なりで出されてて今思うと信じられないなと思い返す。今もだけど昔も生肉なんて食いたくもないけど会社の飲み会で勧められて食べて食中毒になったなあ

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