チンジャオロース | 作ってあげたい彼ごはん

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チンジャオロース | 作ってあげたい彼ごはん

チンジャオロースや、エビチリ、麻婆豆腐なんかの中華風おかずもごはんと一緒にワンプレートやどんぶり... チンジャオロースや、エビチリ、麻婆豆腐なんかの中華風おかずもごはんと一緒にワンプレートやどんぶりに盛っちゃお♪今日は給食風のアルミ皿を使ったよ＊ワンプレートやどんぶりだと、洗い物が少なくってすむし、このほうがいつもよりちょっとおしゃれ＊これに　わかめスープとかレタスのサラダなんかをプラスすれば　まんぞくまんぞく◎ チンジャオロースって彩りがよくって、ちょっと濃いタレでごはんがモリモリすすんじゃってだいすき＊この材料が全て細切りにってところにうまさのポイントがあるんじゃないかなと思いマス。これが全部サイコロ切りだったら・・　ぎょー！中華のおかずは　強火でパパッとが命！中華の下ごしらえには、油通しって言って材料を低温の油でサッと揚げるこでと肉や魚がかたくならずにふっくらと仕上がり、野菜は色鮮やかになって食感がよくなる～　って方法があるんだけど、小さなキッチンでやるのはちょっと大変だから　やら

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