Yasuyuki Enokiuchiさんの口コミ（ディナー）：ブラッセリー・ビアブルヴァード - Retty 日本最大級の実名型グルメサービス

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yyamaguchi 「新橋の有名ビアバー「ドライドック」の初代店長の佐藤さんが、独立して今年の2月にオープンした新店。新橋駅から浜松町方面にやや歩くロケーションで、見上げないと気づかないサイン」

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2014/10/04 リンク

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Yasuyuki Enokiuchiさんの口コミ（ディナー）：ブラッセリー・ビアブルヴァード - Retty 日本最大級の実名型グルメサービス

新橋の有名ビアバー「ドライドック」の初代店長の佐藤さんが、独立して今年の2月にオープンした新店。新... 新橋の有名ビアバー「ドライドック」の初代店長の佐藤さんが、独立して今年の2月にオープンした新店。新橋駅から浜松町方面にやや歩くロケーションで、見上げないと気づかないサインは、思わず通り過ぎてしまったほど控えめな露出。ウッドベースのシンプルな造りで、新しさを見た目と匂いで感じる店内は、手前がスタンディングで奥がテーブル席の構成となっている。ビールはレギュラーで10タップほどで、トップにはアサヒスーパードライが。ドライが苦手な自分だが、この店に来たらドライを頼まずにはいられない。なぜなら佐藤さんはドライドックで一番美味しいスーパードライを目指した佐藤注ぎで有名な人だから。確かにドライにありがちな軽さがなく、知らないで飲めばドライとは思わないだろうクオリティ。正直フードではドライドックの方に軍配が上がる気がするが、ドライの他に飲んだマウイブルーイングのビキニラガーも美味しく、ビールで楽しめ

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yyamaguchi2014/10/04

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