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ついにビールまで透明に!? アサヒが透明なクラフトビールを開発
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アサヒビールが透明なクラフトビール（※）「クリアクラフト」（税込500円）を開発した。6月25日から8月... アサヒビールが透明なクラフトビール（※）「クリアクラフト」（税込500円）を開発した。6月25日から8月末まで直営店舗4店でテスト販売する。 ※酒税法では発泡酒に分類 「クリアクラフト」は着色しない原料を選ぶことで、発酵由来の豊かな味わいや香り、ビールらしいのどごしを残しつつも、透明の外見を実現したとのこと。すっきりした飲み口と透明な見た目が涼しげな印象を与えるとしており、夏本番に向けて多くの人から注目を集めそうだ。 アサヒはこれまでにも新商品に対する顧客の声や反応を直営店で集めており、「クリアクラフト」も同じように、発売から3週間ほどアンケートなどで意見や感想を集め、改良したり、おいしい飲み方を考案したりするという。 大阪・東京の4店舗のみの発売、期間限定に加え、約9000杯と数量も限定（なくなり次第終了）と、なかなか希少である。この夏、透明なクラフトビール出会えた人は、幸運と言えるかも
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2018/06/25 リンク