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現地のワイナリーでしか入手できない希少なワインなどを紹介 「旬彩」は、今年3月にリニューアルオープ... 現地のワイナリーでしか入手できない希少なワインなどを紹介 「旬彩」は、今年3月にリニューアルオープンを実施。これを機に、北は北海道から南は九州まで日本各地のワインを約200種取りそろえ、日本料理と日本ワインのマリアージュを提案している。 同イベントは、国内のワイナリーから専門家を招き、話を聞きながら食事とワインを楽しむもので、今回は2回目の開催となる。 今回は、山梨県の「グランポレール勝沼ワイナリー」よりチーフワインメーカーの工藤雅義氏を招き、山梨、岡山など、現地のワイナリーでしか入手できない希少なワインや貴腐ワインを紹介。専門家ならではの逸話や解説により、ワインへの興味や造詣が深まり、味わいも格別なものとなるという。 用意されるワインは7種。スパークリングワインが「中四国エリア限定 ポレールスパークリングアレキサンドリア」「甲州スパークリング2009」、白ワインは「グランポレール勝沼ワイ