母ゆずり濃口 - 鹿児島の麦味噌と甘口の醤油の蔵元かねよみそしょうゆ【公式】

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母ゆずり濃口 - 鹿児島の麦味噌と甘口の醤油の蔵元かねよみそしょうゆ【公式】

南国かごしまで、親子3世代にわたって受け継がれてきた味南国鹿児島では、夏場は暑くて、また海に囲ま... 南国かごしまで、親子3世代にわたって受け継がれてきた味南国鹿児島では、夏場は暑くて、また海に囲まれた南国特有の気候風土のもとで、独特の食文化が発達しました。その食文化を代表するものに、全国でも珍しい「コクのある、とびきり甘口の醤油文化」があげられます。その鹿児島で４０年間、この醤油はたくさんの人に、たくさんの家庭で、親子3世代にわたって受け継がれ使われ続けてきました。日頃よりご愛用いただいているお客様より「子供の頃の味の記憶、忘れないものですね」昨年送っていただいた“母ゆずり”なつかしい味で鹿児島の生活した頃の思い出がわきあがってきました。ふしぎな事ですが、子供の頃の味の記憶、忘れないものですね。東京都　勝目さま「昔のおばあちゃん・母の味でした」こんにちは、はじめましてカネヨ様へ。　むかし田舎で食べた、カネヨさんの味噌醤油の味が懐かしいです。私の姉に贈りました。とっても喜

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soprano11252024/11/20

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