コラム： 家電製品ミニレビュー三ツ谷電機「電動大根おろし器“おろしちゃん”」

コラム： 家電製品ミニレビュー三ツ谷電機「電動大根おろし器“おろしちゃん”」

たとえばサンマを焼いて、大根おろしをちょっと添えたいと言うときに、いちいちこの機械を棚から取り出...概要を表示 たとえばサンマを焼いて、大根おろしをちょっと添えたいと言うときに、いちいちこの機械を棚から取り出して使うかというと疑問だ。質の良い大根おろしを使えば、どんぶり半分ぐらいまでの量なら手でおろした方が早いだろう。 では、家庭において、おろしちゃんは過剰な商品なのだろうか。いや、そうではない。家庭料理においても、大量の大根おろしを必要とする料理があるのだ。そういう道具があるからには、それを必要とする需要があるのだった。 今回は、大量の大根おろしを必要とする料理「雪鍋(ゆきなべ)」を紹介しながら、おろしちゃんの実力を見ていこう。 雪鍋は簡単にいえば、「鍋一杯の大根おろしを暖め、具を入れて食す」という料理だ。名前の由来は大量の大根おろしを雪に見立てたものだろう。風流な名前だ。名前もそうだが、冬が近くなり、大根が辛くなくなった時期にふさわしい鍋物だ。具は、鶏肉などが多いが、我が家では海老や蟹などをよく

• cooking
• 家電
• food
• 物欲