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一之船入

食べ物で病気を予防する「医食同源」の思想をとり入れ、美味しくて身体によい料理作りに取り組んでいま... 食べ物で病気を予防する「医食同源」の思想をとり入れ、美味しくて身体によい料理作りに取り組んでいます。これは全店共通の考えです。美味しいだけではない、安全で作り手の真心を感じられる野菜を使いたい。それが一之船入の第一のこだわり、使用しているのは契約農園の無農薬野菜です。肉や魚、フルーツなど、その他の食材も勿論、厳選。どこで穫れたのかわからないものは一つもありません。こうして一之船入は、心身共に美味しいと思っていただくために食品管理を徹底しています。

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lEDfm4UE2016/06/11
hiroshi_fukunaga2010/12/02
segawa-y2009/10/21

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