九段下に「海苔弁」専門店　日本全国から素材集めてプロデュース

九段下に「海苔弁」専門店　日本全国から素材集めてプロデュース

九段坂上、靖国通り沿いに「海苔（のり）弁 いちのや 靖国通り本店」（千代田区九段南 2、TEL 03-6261-1...概要を表示 九段坂上、靖国通り沿いに「海苔（のり）弁 いちのや 靖国通り本店」（千代田区九段南 2、TEL 03-6261-1147）がオープンして2週間がたつ。運営は飲食店プロデュースを手掛ける「店舗ナンバーワンホールディングス」（同）。 靖国通りに面した店舗外観 同社が「日本が誇る弁当文化、のり弁を世界に発信したい」と初めて取り組んだ同店。本社オフィスとテストキッチンも兼ね、日本の四季に合わせた季節の特製のり弁も随時発売する予定。 弁当に使う米は新潟県産「新之助」、のりは瀬戸内海産の浮き流しのり、ちくわ天、鶏肉の焦がし焼き、白身魚フライ、きんぴらごぼう、半熟卵、野沢菜漬けなどが弁当一杯に載る。 「海苔弁」（1,000円）、追加のおかずは「最高級梅干し」（250円）、「辛子明太子（めんたいこ）」（280円）、「豚角煮」（380円）、「青唐味噌（みそ）」（230円）、「しじみ汁」（100円）など（価格