【珍しい野菜】おくらの「ダビデの星」は美味しいですよ～ - ニューヨーク～東京の日常生活日記

【珍しい野菜】おくらの「ダビデの星」は美味しいですよ～ - ニューヨーク～東京の日常生活日記

ダビデの星 こんにちは、hirokoです。 今日はオクラの「ダビデの星」を紹介します。 いつもの様にスーパ...概要を表示 ダビデの星 こんにちは、hirokoです。 今日はオクラの「ダビデの星」を紹介します。 いつもの様にスーパーの顔が見える生産者の野菜コーナーでコンテナの中を覗くと、何やら緑の太い足が。引っ張り上げるとこの見たこともない太いオクラがでてきました。また珍しい野菜を収穫して帰りました。 目次 ダビデの星とは 料理とお味 １．焼き物 ２．胡麻和え 終わりに ダビデの星とは イスラエルの国旗 ダビデの星とはイスラエルの国旗についているこんなマークです。 英語ではStar of Davidなんです。なぜかDavid(デイビッド）がダビデだったんですね。 オクラなのですが、エアルーム品種というモノで、伝統野菜のような意味です。現物を実寸したら、8cm ぐらいの長さに、直径が3cmほどありました。太いだけでなく、断面がダビデの星の様に見えるのです。 料理とお味 私は2種類の料理をしてみました。1つは焼いた