羊肉のうまみを最大限に引き出す究極の羊肉専用スパイス「羊名人」レビュー

羊肉のうまみを最大限に引き出す究極の羊肉専用スパイス「羊名人」レビュー

イタリア料理チェーンのサイゼリヤがラム肉の串焼きを販売開始したことが話題となっていますが、このラ...概要を表示 イタリア料理チェーンのサイゼリヤがラム肉の串焼きを販売開始したことが話題となっていますが、このラム肉に別添されている特性スパイスにそっくりだといわれているのがピリ辛クミン塩の「羊名人」です。「家庭でプロの味を再現できれば……」と思い立った2人の人物が料理人に味作りを依頼し、限定100個の手売りからスタートしたスパイスが2019年夏から一般販売を開始したとのことだったので、実際に購入してその味や使い勝手を確かめてみました。 羊名人の使い方 | 80C https://80c.jp/restaurant/20141102-315.html これが羊名人のパッケージ。内容量は40gです。 原材料名を見てみたところ、唐辛子・ごま・砂糖・岩塩・クミン・花椒・五香粉・ガーリック・こしょう・ジンジャーが含まれています。カロリーは1袋40gあたり170.5kcalと、意外にも高めです。 袋から出してみたと

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